Тема:
 [1]

Блинчики "Нежные шоколадные"

Избранное
tsvika
Блинчики "Нежные шоколадные" | 26 Февраля 2012, 17:48

Блинчики "Нежные шоколадные"

Категория: Выпечка

Блинчики "Нежные шоколадные" Блинчики "Нежные шоколадные"

Ингредиенты

яйца 2 шт
кефир 200 гр
молоко 300 гр
шоколад 100 гр
соль по вкусу
сахар 1-2 ст.л.
сода (гашеная уксусом) 1 ч.л.
мука около 300 гр
вода-кипяток
растительное масло 2 ст.л.

Способ приготовления

  • В микроволновке растопить шоколад в 100 граммах молока. Дать немного остыть. В миске венчиком взбиваем яйца, соль, сахар. Добавляем кефир, теплое молоко и растопленный шоколад. Все хорошо перемешиваем.
  • Затем добавляем просеянную муку и еще раз хорошо перемешивает. Тесто должно получится густое, как на оладьи. Погасить 1 ч.л. соды уксусом и добавить в тесто.
  • В конце вливаем в подготовленное тесто примерно пол стакана  кипятка, при этом не переставая размешивать тесто. Консистенция должна получится, как у кефирчика. Добавляем растительное масло. И печем блинчики на предварительно разогретой сковороде.
  • Сковородку перед выпечкой можно немного смазать растительным маслом.

               

Блюдо рассчитано на

около 12-14

Национальная кухня

Русская

Примечание

Блинчики получаются очень нежные и вкусные. Хорошо кушать их со сметоной или сгущенкой.
Для приготовления брала шоколад с орешками, поэтому блинчики получились еще и с орешками.

               
Trendy
Блинчики "Нежные шоколадные" | 27 Февраля 2012, 08:53

Думаю, блинчики получаются действительно вкусные! Они похожи на мои, только я добавляю какао порошок, а здесь шоколад!
tsvika , спасибо за идею. Обязательно попробую.
tsvika
Блинчики "Нежные шоколадные" | 27 Февраля 2012, 09:34

Trendy  На здоровье.  За счет шоколада блинчики получаются нежнее. Шоколадку можно с добавками взять (с орешками, изюмом), тогда блинчики еще и с начинкой получатся.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Хала (Jeffrey Hamelman)Квас, кисель овсяный на основе закваски «имунно» БакЗдравПирожки жареные со шпинатом и яйцомТушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яиц

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения