Тема:
 [1]

Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

Избранное
Рома
Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски | 21 Февраля 2012, 19:56

Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: корейская
Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

Ингредиенты

морковь свежая 1 шт. крупная
перец сладкий по 1/4 шт. зеленый и красный
огурец свежий 1 шт. большой
соевая спаржа по-корейски 1/2 стакана
грибы шиитаки по-корейски 1/2 стакана
петрушка свежая 1 ст.л. порубленной
лук зеленый 2-3 пера мелко порезать
масло растительное по вкусу
уксус ароматный 1 ч.л.
соль по вкусу

Способ приготовления

  • Для приготовления салата использовала:
  • Соевая спаржа по-корейски
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
  • Грибы шиитаки по -корейски
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
  • Морковь и огурец нарезать тонкой длинной соломкой , специальным ножом.
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
  • Перец нарезать тонкой соломкой.
  • Сложить морковь, огурец, перец в миску, посыпать щепоткой соли, сбрызнуть немного уксусом, перемешать и настоять 5-10 минут.
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
  • Добавить к овощной  смеси соевую спаржу, грибы шиитаки по-корейски, петрушку, лук зеленый, растительное масло, соль (если потребуется для вкуса), перемешать. Салат готов!
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
  • Раскладываем салат в порционные салатники и подаем к столу.
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

               

Примечание

Сначала я попробовала просто спаржу с морковью - понравилось!
Потом приготовила грибы шиитаки по-корейски - понравилось!
Потом купила готовый салат, где на этикетке значилось: спаржа, вешенки, морковь, огурец, перец - понравилось!.
Ну, а дальше я уже и сама придумала, что на что заменить, что добавить, что убрать...
В итоге получился очень вкусный и достойный салат!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

               
Forta
Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски | 21 Февраля 2012, 20:57

Супер рецепт!  Спасибо! А еще можно один вопросик? Где такой нож можно найти? У меня была терка для морковки по-корейски,но я , видимо, мало каши ела..очень тяжело натирать соломкой на такой..
Рома
Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски | 21 Февраля 2012, 21:21

Forta, видела такие в хоз магазинах. А я так, ходила около вокзала, электричку ждала, а там развалы "всё по 30 рублей", ну...и купила за 30 рублей - вещь на редкость оказалась нужной и полезной

Спасибо!
Dana
Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски | 22 Февраля 2012, 14:12

Нда-а-а, теперь бы найти такой же развал Сколько не билась над морковкой по-корейски , у меня фигня выходит. Найду ножик, так и быть, проведу эксперимент еще раз.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, вяленый а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения