Тилапия в картофельной корочке

ШуМахер
Вторник, 20 декабря 2011 года, 10:13 | Тилапия в картофельной корочке

Тилапия в картофельной корочке

Категория: Рыбные блюда

Тилапия в картофельной корочке

Ингредиенты

Тилапия по количеству едоков
Картофель сырой по количеству рыбок
Яйцо 2-3 шт
Лук 1 - 2 шт
Соль, специи по вкусу
Мука для обвалки и в картошку
Соевый соус 1 - 2 ст.л.
Масло постное

Способ приготовления

  • Тилапию замариновать на пару часов в специях, соевом соусе. Картошку и лук потереть на крупной терке, добавить к ним муку и яйца, немного масла, соль, хорошо перемешать. Можно лук заранее мелко порезать и обжарить до прозрачности и вместе с маслом вылить в картофельно-яичную массу. Дальше можно делать рыбу 2-мя способами: либо порционно, либо на противне. Если порционно, то филе обвалять в муке, с каждой стороны на него положить картофельную массу, прижать и жарить на растительном масле по 15 минут, перевернув один раз. Я делала на противне: на антипригарную ткань положила картофельную массу, на неё приладила рыбку, сверху положила оставшуюся картофельную массу и запекала в духовке около 40 минут при т-ре 180 - 200С. Вкусно, оригинально, достаточно быстро!
  • Идея тут:http://www.vkusny******blog.ru/smak/4045


Поддержи автора!
Танюля
Вторник, 20 декабря 2011 года, 10:17 | Тилапия в картофельной корочке

Маш, такое я люблю и себе делаю ещё в картофель сыр добавляю.
ШуМахер
Вторник, 20 декабря 2011 года, 10:34 | Тилапия в картофельной корочке

Ага, с сыром тоже можно. Я вчера себе постный вариант делала, без яиц, тож вкусно
льга
Вторник, 20 декабря 2011 года, 11:35 | Тилапия в картофельной корочке

Мань, как здорово! В закладки потащила рецепт, а тебе плюс
Anka_DL
Вторник, 21 августа 2012 года, 19:10 | Тилапия в картофельной корочке

Маша, я со спасибом и отчетом
Картошку с луком и немного сыра перетерала на терке, что цепляется к мясорубке… сначала была такая сухая, что даже не хотела муку добавлять, зато потом получилось наоборот почти тесто. Итого у меня вместо корочки вышел картофельный пирог с тилапией. Но вкусно! Спасибки за идею и рецепт!!!
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
gawala
Среда, 16 декабря 2015 года, 12:53 | Тилапия в картофельной корочке

У меня типа котлетки получились.Вкусно...спас ибо за идею.Рыба внутри....

Тилапия в картофельной корочке
ШуМахер
Среда, 16 декабря 2015 года, 13:45 | Тилапия в картофельной корочке

gawala, красотулички какие!!! А на вкус как?
gawala
Среда, 16 декабря 2015 года, 14:01 | Тилапия в картофельной корочке

Цитата: ШуМахер от Среда, 16 декабря 2015 года, 13:45
А на вкус как?
Обалденно !!!! Я вообще тилапию уважаю именно за вкус.У нас в Австриях с рыбой мягко говоря неважно,но тилапия продается...Как только вижу ее,тут же покупаю...А тут все сошлось в одной точке и рыба есть и картошка и лук с грядки..
Спасибо еще раз за вкусность...
ШуМахер
Среда, 16 декабря 2015 года, 16:04 | Тилапия в картофельной корочке

Галеон-6
Понедельник, 12 декабря 2016 года, 12:27 | Тилапия в картофельной корочке

Какой прекрасный рецепт
ШуМахер
Понедельник, 12 декабря 2016 года, 12:29 | Тилапия в картофельной корочке

как раз к постному столу (если без яйца)
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы