Винегрет с кальмарами

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Свекла крупная, свекла средняя

1 шт,1 шт

Морковь крупная

1 шт

Луковица крупная

1 шт

Картофель отварной

3 шт

Огурец соленый

2 шт

Капуста квашенная

200гр

Горошек зеленый

1 баночка

Кальмар отварной

300 гр

Масло подсолнечное

100гр

Способ приготовления

Кальмары отварить, порезать соломкой. Остальные продукты нарезать произвольно, заправить подсолнечным маслом и присыпать зеленым луком
Теперь берем среднюю свеколку и разрезаем пополам и из каждой половинки нарезаем тонкие лепестки. Выкладывая салат в салатник, вкладываем лепестки из свеклы, формируя розу.
Очень вкусный салат!

Похожие рецепты

Винегрет "Весенний"Elenka

Летний винегрет с руколой и овощным портулакомMariV

Винегрет "маленькая пирамидка"(petite pyramide), он же - "подленький" винегретMariV

Вот это находка!
С селедкой вприкуску винегрет очень вкусно. Но вот с кальмарами.... Даже и не могла подумать. Обязательно сделаю!

Винегрет, который салат, должно быть вкусный и нажористый, но вот удобен ли он для накладывания порций из салатницы в тарелки? Свекольные лепестки не помешают?

MedusaНу тут зависит, ко сколько выпил. Если, к примеру, мордой уже в салат, так вообще никаких неудобств-хочешь кальмарчика вылови-а хочешь лепесточек!