Кекс "Свинья в апельсинах"

Категория: Кондитерские изделия
Кекс «Свинья в апельсинах»

Ингредиенты

Яйца
4 шт.
Сахар
250 г
Масло сливочное
125 г
Сахар ванильный
8 г
Ликер апельсиновый
50 мл
Цедра
1/2 апельсина
(или апельсиновая эссенция)
Молоко
75 мл
Мука
300 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Цукаты апельсиновые
100 г

Способ приготовления


  • В миксере взбиваем яйца с сахаром. Постепенно добавляем размягченное масло, ванильный сахар, ликер, молоко, цедру (эссенцию).


  • Муку смешиваем с разрыхлителем и цукатами. Выливаем в муку яично-масляную смесь. Все хорошо вымешиваем.


  • Тесто выливаем в смазанную маслом форму. Ставим в предварительно нагретую до 180о С духовку и выпекаем, примерно, 50 минут.


     

    Примечание


    Очень вкусная апельсиновая выпечка к чаю или кофе.


     

    Примечание

    Очень вкусная апельсиновая выпечка к чаю или кофе.
    Кекс «Свинья в апельсинах»
  • Рецепты с похожими ингредиентами


    Винипух
    А вместо ликёра, можно добавить апельсиновый сок? Форма хрюшки, это силикон?

    poiuytrewq
    А вместо ликёра, можно добавить апельсиновый сок? Форма хрюшки, это силикон?
    Можно сок, но спиртного я бы добавил, - ром, например. Это дает приятную опьяняющую нотку во вкусе.
    Форма - силикон. Раньше пек в обычной форме.

    Винипух
    Рома нет, добавлю коньяк. А форма хрюшки большая сантиметров 30 высоту?

    poiuytrewq
    А форма хрюшки большая сантиметров 30 высоту?
    18х15х4,5 см У меня получается две таких из той порции теста, что указана в рецепте.



    Рецепты в разделе «Кексы»

    Постные блюда

    Новое