Тема:
 [1]

Нохат шурва (узбекский суп из баранины)

Избранное
Винка
Нохат шурва (узбекский суп из баранины) | 21 Сентября 2011, 15:32

Нохат шурва (узбекский суп из баранины)

Категория: Первые блюда
Кухня: узбекская
Нохат шурва (узбекский суп из баранины) Нохат шурва (узбекский суп из баранины)

Ингредиенты

Баранья грудинка 500-700 г
Луковица 2 средних
Горох нут
Картофель средний 3-4 шт.
Морковь средняя 1 шт
Помидор средний 2 шт
Лавровый лист 3-4 шт
Перец горошком 7-8 шт
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый 1\2 ч.ложки
Немного зиры

Способ приготовления

  • Шурва – по-узбекски значит суп. Вкусный суп из баранины и овощей с добавлением специй и нохата (гороха нут). Нежное мясо, прозрачный бульон, солнечно- желтый горох...
  • Бараньи ребрышки залила водой до уровня 1,5L и поставила на ТУРБО на 30 минут.
  • Нута под рукой не оказалось,бежать за ним было лень,так что Шурва получилась не слишком Нохат!)))Далее.Посолила бульон.Луковицы порезала тонкими полукольцами,картофель,морковь и помидор - порезала крупно.Добавила специи.И на режим КАША.

               

Блюдо рассчитано на

2,5 л

Время приготовления:

2,5 часов

Программа приготовления:

ТУРБО,КАША

Примечание

Муж заметил,что нет гороха!)))Но стонал и кушал.

Зелень в этот суп не кладу- и так ароматный получается!

               
Al Koriks
Нохат шурва (узбекский суп из баранины) | 08 Марта 2014, 21:20

Винка, Привет! насчет шурпы! вы хоть напишите на какой модели МВ вы ее готовили!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Винка
Нохат шурва (узбекский суп из баранины) | 09 Марта 2014, 08:09

Я написала в теме "Рецепты для мультиварки Cuckoo 0821". Значит....? 
Al Koriks
Нохат шурва (узбекский суп из баранины) | 10 Марта 2014, 09:52

Не поверите, сайт так организован, что когда входишь на форум (а это форум) через рецепты,то не видно, в какой теме он был создан. Почему и спросил )))))))
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Пирожки жареные со шпинатом и яйцомТушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яицПирог с ревенем, клубникой, малиной, вишнейКопченая рулька в пиве

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения