Тема:
 [1]

Вареники с персиком и сливой

Избранное
Андрей5757
Вареники с персиком и сливой | 17 Апреля 2011, 15:52

Вареники  с персиком и сливой

Категория: Молочные и яичные блюда

Вареники  с персиком и сливой Вареники  с персиком и сливой

Ингредиенты

Молоко – 300 мл.
Яйца – 2 штуки
Мука   500 гр.
Соль – 1/3 ч. ложки
Сахар 1 ст.л

Способ приготовления

  • В кастрюльке смешать молоко с яйцами, сахаром и солью. Добавляем постепенно муку, чтобы получилось жидкое тесто как на блины.
  • Ставим кастрюльку на небольшой огонь и начинаем прогревать наше тесто при постоянном помешивании. Тесто постепенно начнет завариваться, густеть. При прогревании тесто может слегка комковаться, но это не страшно.
  • Когда тесто слегка загустеет, снимаем кастрюльку с плиты и, добавляя муку, замешиваем плотное эластичное тесто. Оно должно не липнуть к рукам и разделочной доске. Готовое тесто накрыть тарелочкой и оставить на 20 – 30 минут.
  • Начинка:
  • Персик и сливу мелко порезать , притрусить сахарком и можно начинять варенички))
  • Раскатываем  и вырезаем  кружкой  форму вареничка. После этого можно преступить к лепке вареников.
  • Вареники  с персиком и сливой

               

Примечание

Приятного всем аппетита!!!

               
barbariscka
Вареники с персиком и сливой | 17 Апреля 2011, 17:05

Андрей5757
До того у вас красивые вареники, просто один к одному, хоть на выставку!!  
Надо будет опробовать этот вариант теста,  заварное на молоке я еще не делала.Мне нравится, что они у вас  тоненькие,не грубые, видно, что нежные.
  А мой муж очень любит вареники с вишней  , так что думаю, что и с вишней они будут не хуже.
Medusa
Вареники с персиком и сливой | 18 Апреля 2011, 01:50

Чудо, как хорошо!
Лепота!
Так держать!
 
Милла
Вареники с персиком и сливой | 18 Апреля 2011, 15:18

А персики и сливы какими были? свежемороженные/консервированные?
Андрей5757
Вареники с персиком и сливой | 18 Апреля 2011, 20:31

Милла любые можно , у меня свежие были)
Саша1616
Вареники с персиком и сливой | 18 Июля 2013, 01:02

Красота, прям слов нет)) хочу, хочу, хочу
Маня Зайка
Вареники с персиком и сливой | 28 Июля 2013, 00:24

 
Цитата: barbariscka от 17 Апреля 2011, 17:05
Андрей5757
До того у вас красивые вареники, просто один к одному, хоть на выставку!!  
Надо будет опробовать этот вариант теста,  заварное на молоке я еще не делала.Мне нравится, что они у вас  тоненькие,не грубые, видно, что нежные.
  А мой муж очень любит вареники с вишней  , так что думаю, что и с вишней они будут не хуже.
Я согласна на счёт выставки
fronya40
Вареники с персиком и сливой | 28 Июля 2013, 07:08

вот это лепка так лепка! красота какая!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Тушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яицПирог с ревенем, клубникой, малиной, вишнейКопченая рулька в пивеХлеб "Золотистый лён"

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения