Тема:
< Назад 1 ... 181 182 183 184 185 [186] 187 188 189 190 191 ... 254 Вперед >

Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками

Избранное
NatalyaB
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 12:37

Цитата: night_furia от 21 Января 2018, 05:30
А я делаю майонез в кешином блендере. Боялась, что не будет получаться, все ногой предпочитают, а мне вот в кешином преспичило. Получается)))
А сразу все закладываете или масло доливаете понемногу? Режим импульсный или какая скорость?
Skazi
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 13:04

Получила вчера с Ебея новый крюк от индукции для своего Кенвуда 020. Понеслась скорее печь хлеб. Выводы, конечно, рано делать, но мне понравился результат 
Не обращайте внимания на "грибок", это я с размером формы промахнулась. 
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками
VRad
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 13:35

Я думаю, что когда майонез сбивают погружным блендером, приподнимая и опуская его в стакане, масло, которое находится наверху, постепенно,частями захватывается ногой, и смешивается с остальными ингредиентами. Т е работает эффект добавления масла небольшими порциями.
А ещё я не могу разобраться с горчицей. Какая горчица имеется в виду во всех рецептах.  По рецепту на 1 желток и 100 мл масла я должна была положить столовую ложку горчицы. Положила на кончике чайной ложки обычной острой горчицы и все равно чувствовала неприятную горечь.

На авито продаётся чаша для новой индукции за 6000 руб https://www.avito.ru/moskva/bytovaya_tehnika/chasha_kenwood_6.7_litra_1001533452
Marinuly
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 13:57

Skazi, красивый хлебушек получился, дырчатый такой!
night_furia
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 14:03

NatalyaB, масло заливаю через отверстие в крышке, начинаю небольшой струйкой, а дальше как получится. Скорость максимальная.
VRad, горчицу лучше брать готовую, тоже этот вопрос изучала в майонезных ветках, там писали, что порошок будет давать горечь. Первый раз брала порошок, так и есть - горчило. Дальше начала добавлять готовую домашнюю, горечь ушла.
NatalyaB
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 14:09

Цитата: night_furia от 21 Января 2018, 14:03
NatalyaB, масло заливаю через отверстие в крышке, начинаю небольшой струйкой, а дальше как получится. Скорость максимальная.
Спасибо.




Цитата: VRad от 21 Января 2018, 13:35
я должна была положить столовую ложку горчицы.
Это много, по-моему. Горчицу можно вовсе не добавлять: желтки, соль, лимонный сок или уксус, масло. В конце - чайную ложку кипяченой воды. Если хочется поострее, то горчицу по вкусу, можно взять дижонскую - она послаще.
Миранда
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 14:56

Skazi, хороший хлебушек
Буду ждать выводы как в сравнение с крюком от 020.
Olga VB
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 15:33

Цитата: NatalyaB от 21 Января 2018, 12:37
А сразу все закладываете или масло доливаете понемногу? Режим импульсный или какая скорость?
В мультик понемногу не получится.
Да и какой смысл, если надо понемногу возиться?
Сразу все, даже укроп, только в обратном порядке по сравнению и закладками для погружного.
насчет режима:
Цитата: Olga VB от 21 Января 2018, 00:02
Буквально за 7 секунд на пульсе получила шикарный однородный густой майонез.
Т.е. нет смысла пачкать большой блендер, - в мультиизмельчителе все прекрасно получается почти мгновенно.
Удачи!

Maпа
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 15:50

Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками
Помогите! Не могу установить насадку мороженицу KENWOOD КАВ957PL на Cooking Chef 9060. Устанавливаю все по инструкции, но никак не могу закрыть голову миксера! В чем хитрость? В инструкции написано, что насадка для  Chef XL. Покупал на cookingchef вместе с «Кешей».
night_furia
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 15:58

Цитата: Olga VB от 21 Января 2018, 15:33
Т.е. нет смысла пачкать большой блендер
Это смотря какими "тазиками" майонез есть 
NatalyaB
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 16:02

Цитата: Olga VB от 21 Января 2018, 15:33
В мультик понемногу не получится.
Вопрос был про майонез в блендере.
"Одновременно все" - так у меня почему-то ни погружным, ни мультиизмельчителем не получается. По старинке до сих пор  делала, ручным миксером.
А мыть все равно, что "мультик", что блендер, по-моему.
night_furia
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 16:42

Мне кажется, что у блендера ножи мыть удобнее, они больше, расстояние между ними тоже. Миниизмельчитель мне жалко под майонез, хотя изначально хотела его именно под соусы, но ни разу никакие соусы в нем так и не сделала, пока только пудру сахарную на нем варганю.
VRad
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 16:52

Цитата: Olga VB от 21 Января 2018, 15:33
только в обратном порядке по сравнению и закладками для погружного.
Вот это может быть самый существенный момент
Marinuly
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 17:05

Maпа, я спрашивала у менеджера про мороженицу, ответ можно посмотреть здесь
Кухонные машины Kenwood (3 часть)   #5158
Что значит крышка будет неплотно закрываться я не стала его пытать, потому как у меня 096.
Питер Пуш
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 17:54

Цитата: Skazi от 21 Января 2018, 13:04
Не обращайте внимания на "грибок", это я с размером формы промахнулась
Skazi, как так не обращать, ведь такой замечательный белый гриб вышел, а разрез мммм... Поздравляю с новым крюком, замес будет всегда в радость!
Цитата: Maпа от 21 Января 2018, 15:50
Помогите! Не могу установить насадку мороженицу KENWOOD КАВ957PL на Cooking Chef 9060.
Геометрия чаш одна и та же. Фокус в другом - это мороженица для Сенсов Шеф XL - КАВ, в этих машин несколько другое посадочное место для чаши, чаша не становится нормально, по-этому и выше она, надо брать мороженицу  АТ957А.





Цитата: NatalyaB от 21 Января 2018, 16:02
"Одновременно все" - так у меня почему-то ни погружным, ни мультиизмельчителем не получается. По старинке до сих пор  делала, ручным миксером.
NatalyaB, аналогично!
Maпа
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 18:34

Спасибо за ответ! Не понятно только, зачем продавать эту насадку на сайте, где продаются только Cooking Chef’ы? Сейчас еще раз проверил, мороженица КАВ957PL продается на сайте кукингшеф. Ахтунг!
Marinuly
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 19:06

Maпа, может попробовать вернуть?
Ведь насадка явно не к этой машине. А вы давно покупали?
ЛидияВера
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 20:51

Maпа, мороженица для 9060 моя навязчивая идея с некоторых пор. Ребята с кукигншефа не рекомендовали КАВ, а только АТ. И то они говорили, что будет одеваться без кожуха и защитной крышки. Родной для 9060 в России пока нет.
Миранда
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 21:17

ЛидияВера, мороженица и так одевается без защитной крышки у любой модели.
Зачем там защитная крышка?
ЛидияВера
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 21 Января 2018, 21:44

Цитата: Миранда от 21 Января 2018, 21:17
Зачем там защитная крышка
Это я процитировала слова товарищей с кенвудовских сайтов, которым пробила голову по поводу мороженицы.   
< Назад 1 ... 181 182 183 184 185 [186] 187 188 189 190 191 ... 254 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Салат "Я знаю пароль! Я вижу ориентир!"Омлет в мультиварке Philips HD3134 (программа "Каша")Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, подвяленный а-ля су-вид

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения