Тема:
< Назад 1 ... 159 160 161 162 163 [164] 165 166 167 168 169 ... 257 Вперед >

Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками

Избранное
annyshka78
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 08 Ноября 2017, 18:26

Мне нужен приближенный вкус к нашему отечественному майонезу.. у немцев противно кислый, а в русский магазин пока выбраться не получается.. муж просит оливье и шубу )))  и сделать хочу в мини измельчителе
Konvetka
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 08 Ноября 2017, 19:17

А я сегодня расстроилась. Купила насадку - мясорубку для своей машины. Неудобно. Фарш падает с большой высоты, пришлось строить подставку под миску, а самое главное, в мясорубке  внутри осталось очень много налипшего мяса. Это мне такая попалась или они все такие? До этого у меня была просто мясорубка Панасоник, так в ней вообще ничего внутри не оставалось....
Силявка
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 08 Ноября 2017, 19:23

Людмила, в моей мясорубке (шла в комплекте) тоже очень много остаётся, а ещё когда второй раз пропускаю фарш , то он скапливается за воронкой , ближе к самой машине и сок попадает в гнездо машины . Мне мясорубка не нравится. А ещё развалилась лопаточка (тоже была в комплекте) .
Olga VB
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 08 Ноября 2017, 20:10

Цитата: annyshka78 от 08 Ноября 2017, 18:26
Мне нужен приближенный вкус к нашему отечественному майонезу.. у немцев противно кислый
Если вам только кислота мешает, то сделайте по любому рецепту, а затем потихоньку прибавляйте уксус или лимонный сок, пока не получите подходящий вкус.
Кислоту можно в уже готовом размешать просто ложечкой.

Например, рецепт Анечки Qween по ссылкам выше вполне классический, причем, в нем можно использовать при тех же остальных компонентах и намного больше, чем 250г масла.
А потом по итогу по своему вкусу добавить соль, сахар, кислоту, горчицу. Все это очень хорошо растворяется в готовой суспензии, только сахар лучше в виде пудры.

Лично я предпочитаю делать майонез не в мультиизмельчителе, а погружным блендером, - так удобнее что-то добавлять.
Удачи!
Darkusha
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 08 Ноября 2017, 20:19

У меня мясорубка работает отлично, практически без остатков, закручиваю ключом посильней винт, чтобы максимально прижать нож к решетке и в конце прокрутки запускаю сухой хлеб, чтоб всё вышло, хотя сначала и без хлеба крутила, остатков было очень мало. Может вы плохо прикручиваете и остается зазор между ножом и решеткой?
NatalyaB
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 08 Ноября 2017, 20:29

Konvetka, я от своей в восторге: ничего не остается налипшего, но я пользуюсь старой хитростью: последним пропускаю маленький кусочек хлеба, ну, или лука, если хлеб лишний. Крутит замечательно,  не мнет, нож острый, подставляю чашу км, в которой потом фарш и вымешиваю, ничего мимо не летит. И моется легко. Модель км - KVC7300S, то есть мощная, но не самая большая.
ока
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 08 Ноября 2017, 20:44

Люблю своего Кешу нежно, это совсем другой порядок и готовки, и готового продукта, да и сам процесс радует.
Теперь с чем пришла: решила наконец-то попользоваться миниизмельчителем, который купила по случаю у нас на форуме. да всё повода не было испытать. При этом не нашла ничего лучше, чем попробовать порубить шоколад... сейчас, перечитав треть темы, поняла, что никто так не делает, и что насадка для этих целей не предназначена, и моего хотения не достаточно
Прошу поделиться своим опытом по измельчению шоколада кусочками, не на тёрке.
И ещё вопрос: есть ли опыт использовать индукционный Кенвуд в качестве су-вид?
ris_inka
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 09 Ноября 2017, 22:41

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста. К Chef Titanium XL (6,7 л) какая мороженица подходит? KAB 957? AT 956 точно не подходит, а на одном сайте увидела совместимость с AT 956

На горячей линии Кенвуд мне сообщили, что подойдет KAB 956 , которая не подошла, разумеется. Сомнения закрались уже на этапе утверждения консультанта горячей линии "у нас нет такой маркировки - Chef Titanium XL"...
Ленуся
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 10 Ноября 2017, 08:36

Цитата: ris_inka от 09 Ноября 2017, 22:41

Сомнения закрались уже на этапе утверждения консультанта горячей линии "у нас нет такой маркировки - Chef Titanium XL"...

Точно, потому что она относится к серии Sense, а не Chef. Непонятно, зачем было вводить покупателей в заблуждение звучным названием, Шеф Титаниум. Я, честно  говоря, испытала некоторое разочарование, хотя маленький Шеф Титаниум меня полностью устраивает.
zvezda
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 14 Ноября 2017, 02:33

Кто спрашивает про насадки на низкоскоростное гнездо в индукциях:
к 096-подходят насадки, предназначенные для этого гнезда, все которые выпускались ранее и без адаптера.
Это: мясорубка, насадка для нарезки кубиками, насадка для фигурной пасты, насадка-мельница для круп, насадка пресс для ягод, насадка овощерезка(барабанная, там и тёрки), все насадки для паст и сама тестораскатка.
 По номерам не пишу...Миранда всё толково расшифровала в теме, я для общего понятия.
К 9060-все они через адаптер.
Olga VB
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 14 Ноября 2017, 03:40

Перевожу.
Насадки для низкоскоростного гнезда для КМ 096 и 9060 имеют разные посадочные гнезда. Поэтому для каждой из этих моделей они свои, т.е. разные.
Соответственно, напрямую не взаимозаменяемы. Но могут использоваться через адаптер.
Некоторые считают, что особой разницы нет, а другие - что это не очень удобно.
Думайте сами, искать ли именно для своей модели, или брать, какая доступнее, и использовать ее через адаптер.
Удачи!
zvezda
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 14 Ноября 2017, 14:37

Ольга
Написала, потому что многие волнуются и меня спрашивают...беспокоятся- что ранее приобретённые  насадки ВООБЩЕ не подойдут.
Попробую через адаптер-тогда смогу объективно судить, что удобнее.
Антонелла
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 14 Ноября 2017, 21:54

Девочки, ни как не могу разобраться в вопросе подходит ли насадка AW20010007 к моему старичку)) km636 major classic?
atamana
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 14 Ноября 2017, 22:32

Антонелла, да, эта насадка подходит для всех больших чаш 6,7 л.
Антонелла
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 14 Ноября 2017, 22:36

Большое спасибо за оперативный ответ
Шалость
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 15 Ноября 2017, 13:11

zvezda, Ольга, а у вас есть мультиизмельчитель и сито от 096, вы можете показать как будет все это крепиться к 0906?
zvezda
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 15 Ноября 2017, 13:52

У меня есть сито(протирочное, как я поняла?)  и мультиизмельчитель от 023. Попробовать?
Ой...а на какую машину надо показать?
Шалость
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 15 Ноября 2017, 14:09

Цитата: zvezda от 15 Ноября 2017, 13:52
Ой...а на какую машину надо показать???

на новую самую, я ее хочу и эти 2 насадки каждутся мне самыми нужными в первую очередь
zvezda
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 15 Ноября 2017, 14:21

Надежда, Я правильно поняла, тебе надо протирочное сито и маленькие стаканчики показать?(просто кто как обзывает насадки)
Фото достаточно?
Шалость
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками | 15 Ноября 2017, 17:14

Цитата: zvezda от 15 Ноября 2017, 14:21
Надежда, Я правильно поняла, тебе надо протирочное сито и маленькие стаканчики показать?(просто кто как обзывает насадки)
Фото достаточно?
Ольга, да маленький стаканчик измельчитель, который крепится сверху куда блендер ставится, мне вот не понятно почему пишут что он через переходник должен быть это так? И сито протирочное от 096 нормально встанет на новую или тоже какие-то переходники  или условия.
< Назад 1 ... 159 160 161 162 163 [164] 165 166 167 168 169 ... 257 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Рис с мясом и овощамиСуп-крем из сезонных овощейУха с манкойБескорковый хлебБезглютеновый дрожжевой творожный хлебушекЯблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения