Блинчики на цельной муке с отрубями и геркулесом

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Опара:

Свежие дрожжи

8 г

Вода

2ст.

Мука цельнозерновая ЗА

2 ст.

Обжаренные на сухой сковородке отруби

10 ст. л.

Грубый геркулес

10 ст. л.

Льняная мука

2 ст. л.

Яблочное пюре без сахара

2 баночки (260 г)

Затем добавила:

Кефир

0% до нужной консистенции теста на блины

Соль

1 ч. л.

Стевия

1,4 ч. л.

Масло оливковое

3 ст. л.

Взбитые белки

4 шт.

Способ приготовления

 Ела моя семья блинчики с кленовым сиропом. Он 100% без сахара, ГИ 65(глюкоза 100, мед 85) и содержит менее вредную, чем сахароза и глюкоза декстрозу.