Тема:
< Назад 1 ... 207 208 209 210 211 [212]

Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ)

Избранное
Ирина Доларс
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 18 Марта 2018, 11:34

Я бы посоветовала сделать новый крем без ванили.
Добавить в новый крем небольшую часть первого крема и обязательно попробовать  .
Добавлять специю надо было на кончике ножа.
А выпечка не уберёт горечь  .
Vikusik
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 18 Марта 2018, 11:56

Цитата: Ирина Доларс от 18 Марта 2018, 11:34
Я бы посоветовала сделать новый крем без ванили.
Добавить в новый крем небольшую часть первого крема и обязательно попробовать  .
Добавлять специю надо было на кончике ножа.
А выпечка не уберёт горечь  .

Огромное спасибо. очень жаль. В след раз буду знать.
Шеф
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 15 Апреля 2018, 04:13

Вопрос вынесен в Почему в кремовой массе образуются желатиновые нити?.


Вопрос вынесен в В чем разводить сухой краситель без сахара для масляного крема?.
Геранька
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ)пропорц | 27 Апреля 2018, 14:16

Девочки, хэлп! Знаю-есть где-то про сколько крема надо на определенный размер торта. Найти не могу!! А на глаз готовлю ( своим на днюхи)- то мало, то много получается! Ткните, пожалуйста, пальчиком, куда нажать☺
Цитата: Ирина Доларс от 27 Апреля 2018, 18:40
Елена, вот тут мы делаем расчеты:  Кондитерские секреты: считаем вместе  #1
Ирина, спасибо большое! Пойду разбираться!)
Ирина Доларс
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 25 Мая 2018, 09:27

Можно ли замораживать крем-пломбир на желатине?
Juli-Lev
В какой крем можно добавить неварёную сгущенку? | 30 Мая 2018, 20:04

Девочки, помогите советом  
В какой крем можно использовать сгущенку? Неварёную.
Стоит почти 300 гр. Просто так доедать неинтересно, хочется чего-то нового попробовать. Сгущенка/ масло - жирновато, есть что-нибудь полегче?
Бисквит ВНК шоколадный. Крем хочу белый.
Хаска
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 30 Мая 2018, 21:53

Juli-Lev, Юлия., посмотри вот эти крема. Они на простой сгущенке

Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) Крем шоколадный (заварной на сгущенном молоке)Крем шоколадный (заварной на сгущенном молоке)
(Larchik79)
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) Крем "Рафаэлло"Крем "Рафаэлло"
(Михаська)
Juli-Lev
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 31 Мая 2018, 02:55

Хаска, Людмила вот спасибо, пойду пробовать.
Ирина Доларс
Ксю-юха
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 11 Июля 2018, 15:30

У меня вопрос . . пробежала по заглавие не увидела.
Какого производителя глазурь шоколадную вы покупаете на Украине ?
Была тут авк в плитке  ,меня устраивала безе промазать иль ещё что то по вкусу , а это купили на развес немного какой то львовской , не тот вкус иль может это я себе надумала
Какой лучше производитель глазури тёмной шоколадной?Авк ?есть ещё Мир какой то ?что посоветуете .хочу заказать по интернету ..
И еще ..нет ли разницы в глазури та что в плитке и шариках та что от авк , может знаете?  
ledi
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 11 Июля 2018, 21:11

Ксю-юха, Оксана,  я беру Премиум , Лена продает, сейчас ссылку скину




https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=408411.0 только она в отпуске сейчас, думаю скоро появится
Ксю-юха
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 12 Июля 2018, 14:13

ledi, Вера , спасибо большое .Пошла посмотрю.Мне не к спеху , подожду лишь бы купить то что надо. . :rose.и вопрос Премиум глазурь  это кто делает ?
ledi
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 12 Июля 2018, 15:48

Оксан, я не знаю. Но белая мне не понравилась, не плавится
Ксю-юха
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 12 Июля 2018, 16:05

Поняла , мне самой белая не  особо нравится  из тех что пробовала , значит закажу тёмную. Спасибо
leoalla
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 12 Июля 2018, 16:23

Девочки, авк в шариках и белая и черная класные. Вкусные, без привкусов, плавятся отлично обе. Самостоятельно в микре без добавок сливок или масла. Премиум уступает той что в шариках.
Selenia_Irisha
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 12 Июля 2018, 16:54

Я всегда Мир беру, отличная и белая и черная.
ledi
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 12 Июля 2018, 18:44

Цитата: leoalla от 12 Июля 2018, 16:23
Девочки, авк в шариках и белая и черная класные. Вкусные, без привкусов, плавятся отлично обе. Самостоятельно в микре без добавок сливок или масла. Премиум уступает той что в шариках.
так  не продают авк у нас
leoalla
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 12 Июля 2018, 19:29

ledi, на сайте нашем нет.я беру у посредника у себя в городе
ledi
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ) | 12 Июля 2018, 22:24

Меня и премиум устраивает. Когда была АВК в магазине, пользовалась ней
Ирина Доларс
< Назад 1 ... 207 208 209 210 211 [212]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Уха с манкойБескорковый хлебБезглютеновый дрожжевой творожный хлебушекЯблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка)Кабачок, запеченный в духовке с сыром или соусом а-ля пестоЧерника натуральная в собственном соку

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения