Тема:
 [1]

Утка фаршированная грибами

Избранное
natamylove
Утка фаршированная грибами | 28 Февраля 2011, 13:38

Утка фаршированная грибами

Категория: Мясные блюда

Утка фаршированная грибами Утка фаршированная грибами

Ингредиенты

утка 1 шт
грибы по вкусу
лук по вкусу

Способ приготовления

  • Меня угостили грибами мороженными, поэтому не могу оценить по весу, сколько их было.

  • Грибы были предварительно проварены , перед заморозкой.

  • Я их поджарила с луком на сковородке до готовности, на раст. масле.


  • Затем утку натерла солью, и плотно нафаршировала ее.

  • В медленноварку на сухое дно.
  • 3 часа на сильном режиме и потом чеса3-4 на тихом.


  • Опять же, ничем  не смазывала утку, длительное томление ее и разукрасило
  • Ох, ну я последние блюда часов по 6-7 готовлю, чтото мне так нравится

               

Время приготовления:

6-7 часов(3 часа+3 часа)

Программа приготовления:

высокий+низкий.

Примечание

ПЫ СЫ ..Забыла сказать, почему то во время приготовления, утку распирало  , что-то с грибами происходило-она просто округлялась.

так что  наверное нужно несильно наталкивать грибы в утку.

               
Medusa
Утка фаршированная грибами | 01 Марта 2011, 01:54

Миль пардон! Natamylove открыла сезон охоты на уток? 
natamylove
Утка фаршированная грибами | 01 Марта 2011, 02:05

Ну настреляли мы осенью, а теперь морозильную камеру потрошим
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Сметана 10% домашняя на закваске «Бакздрав»Хала (Jeffrey Hamelman)Квас, кисель овсяный на основе закваски «имунно» БакЗдравПирожки жареные со шпинатом и яйцомТушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечником

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения