Салат из хурмы с пармезаном

julia-bor
Среда, 23 февраля 2011 года, 00:17 | Салат из хурмы с пармезаном

Салат из хурмы с пармезаном

Категория: Холодные блюда и закуски

Салат из хурмы с пармезаном

Ингредиенты

1 большая хурма (я брала 2 маленькие)
горсть смеси салатных листьев
2 ст.л. натертого пармезана
1 ч.л. кедровых орешков (положила 1 столовую ложку)
1 ст.л. хересного уксуса (у меня яблочный)
1 ст.л. оливкового масла
свежемолотый душистый перец

Способ приготовления

  • Хурму нарезать ломтиками. Лучше если хурма будет без косточек и довольно твердая, чтобы держала форму.
  • Выложить ломтики хурмы на тарелку. Сверху выложить салатные листья, далее я сделала еще слой хурмы.
  • Посыпать тертым пармезаном, кедровыми орешками.
  • Хересный уксус взбить с оливковым маслом, поперчить. Полить салат получившимся соусом.

Примечание

Рецепт найден мною здесь: Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Салатик получился очень вкусный, но в следующий раз дополню его какой-нибудь сыровяленой ветчиной (хамоном или прошутто).

Поддержи автора!
Omela
Четверг, 24 февраля 2011 года, 00:37 | Салат из хурмы с пармезаном

julia-bor Вау!!! Какое необычное сочетание!!! И так красиво подано!!!
julia-bor
Четверг, 24 февраля 2011 года, 10:47 | Салат из хурмы с пармезаном

сочетание действительно необычное, но очень вкусно Я, честно говоря, не думала, что мне понравится. Но понравилось очень
Цитата: Omela от Четверг, 24 февраля 2011 года, 00:37
И так красиво подано!!!
Спасибо
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы