Тема:
 [1]

Салат из хурмы с пармезаном

Избранное
julia-bor
Салат из хурмы с пармезаном | 23 Февраля 2011, 00:17

Салат из хурмы с пармезаном

Категория: Холодные блюда и закуски

Салат из хурмы с пармезаном Салат из хурмы с пармезаном

Ингредиенты

1 большая хурма (я брала 2 маленькие)
горсть смеси салатных листьев
2 ст.л. натертого пармезана
1 ч.л. кедровых орешков (положила 1 столовую ложку)
1 ст.л. хересного уксуса (у меня яблочный)
1 ст.л. оливкового масла
свежемолотый душистый перец

Способ приготовления

  • Хурму нарезать ломтиками. Лучше если хурма будет без косточек и довольно твердая, чтобы держала форму.
  • Выложить ломтики хурмы на тарелку. Сверху выложить салатные листья, далее я сделала еще слой хурмы.
  • Посыпать тертым пармезаном, кедровыми орешками.
  • Хересный уксус взбить с оливковым маслом, поперчить. Полить салат получившимся соусом.

               

Примечание

Рецепт найден мною здесь: http://cook-inspire.livejournal.com/64594.html
Салатик получился очень вкусный, но в следующий раз дополню его какой-нибудь сыровяленой ветчиной (хамоном или прошутто).

               
Omela
Салат из хурмы с пармезаном | 24 Февраля 2011, 00:37

julia-bor Вау!!!  Какое необычное сочетание!!! И так красиво подано!!!
julia-bor
Салат из хурмы с пармезаном | 24 Февраля 2011, 10:47

сочетание действительно необычное, но очень вкусно Я, честно говоря, не думала, что мне понравится. Но понравилось очень
Цитата: Omela от 24 Февраля 2011, 00:37
И так красиво подано!!!
Спасибо
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Цельнозерновые творожные кексы с изюмом в "Мадлен" от ПринцессСкумбрия с соусом из ежевикиСвекла молодая маринованная (базовый вариант)Каша-гарнир микс из круп «экзотика»Консервированный огуречный салат от Чучиной мамыКексы  диетические бескрахмальные  в мадленнице Принцесс

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения