Гречневый суп для Cuckoo (Cuckoo 1054)

Категория: Первые блюда

Кухня: украинская

Ингредиенты

Мясо (или готовый бульон

2 литра) у меня 2 крыла домашней индейки

Лук

1 шт. средняя

Морковь

1 шт. средняя

Картофель

3-4 шт.

Гречка

0,5 мультистакана

Растительное масло для обжарки овощей

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Зелень ( петрушка, укроп) по

2 ст. л.

Способ приготовления

Сварить бульон на режиме "Куриный бульон", по окончанию программы процедить сваренный бульон в другую кастрюлю, мясо отделить от костей, порезать мелкими кусочками. В мультиварке на режиме "ПОДЖАРИВАНИЕ" 3 уровень 6 мин.- обжарить лук (нарезанный кубиками) и морковь (натертая на мелкой терке), потушить пару минут. Отключить программу.
Вернуть бульон в мультиварку, добавить мясо, всыпать промытую гречку. Добавить порезанный кубиками картофель. Закрыть крышку и включить программу "МУЛЬТИПОВАР" 120С 4 мин. После окончания программы соль, зелень дать постоять на подогреве мин 10. Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 4 порции