Тема:
 [1]

Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем

Избранное
Рома
Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем | 22 Октября 2009, 19:06

Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем

Категория: Первые блюда

Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем

Ингредиенты

Лук репчатый
Морковь
Картофель
Рыба
Вода
Соль, свежемолотый белый перчик, немного петрушки

Способ приготовления

  • - Закладываю на дно кастрюли лук репчатый, морковочку на терке, картофель нарезанный дольками, рыбу кусками. Воду не наливать!!!
  • - Закрываем крышкой, доводим до горячего шипения внутри, убавляем огонь до самого маленького и доводим продукты до готовности. Времени потребуется 20-30 минут.
  • Через 25 минут- Заливаем кипящей водой столько, чтобы добиться нужной густоты супа.  Добавить соль, свежемолотый белый перчик, немного петрушки.
  • - Доводим до кипения и провариваем 5-7 минут на медленном огне.
  • И готов супчик.
  • Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем
  • Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем
  • Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем
  • Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем

               

Примечание

Покопалась в морозилке, отыскала кусок рыбы красной и сразу захотелось легкого прозрачного супчика.

Пошла делать. Готовила в кастрюле цептер – кастрюле с толстым дном. Нравится мне супы готовить в такой кастрюле – быстро готовится, витамины сохраняются, внешний вид прекрасный, и вкусный очень.
Наливаем в тарелку – извольте к столу – кушать подано!
Приятного аппетита всем!

А прозрачный бульон от того, что при варке продуктов и рыбы без воды - нет в кастрюле движения воды и бултыхания продуктов в ней.
Вода добавляется когда все продукты уже готовы.

               
Lantana
Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем | 12 Декабря 2011, 00:52

уфф, испугалась,что рецепт потеряла,для дочери собираю рецепты вкусных ,быстрых,незатейливых блюд,делала, сегодня повторяю, потому что быстро вкусно и прозрачно
Рома
Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем | 12 Декабря 2011, 01:11

Lantana, приятно слышать что рецепт прозрачного супчика пригодился! Я тоже люблю прозрачные супы

Готовьте на здоровье!
AlisaZ
Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем | 30 Марта 2017, 10:13

Рома, Татьяна, добрый день! Спасибо за рецепт супа. Готовила в мультиварке Redmond RMC-01. Вкусно и быстро.
Рома
Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем | 30 Марта 2017, 11:24


Алиса, на здоровье!
Обожаю этот супчик, такой легкий и вкусный
Яринка
Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем | 02 Июля 2017, 21:00

Интересен сам процесс приготовления-без воды,здорово и что бульон остаётся прозрачным-Татьяна-спасибо за такой интересный рецепт-обязательно воспроизведу в ближайшее время,рыбка в морозилке давно в суп просится!!!!
Рома
Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем | 02 Июля 2017, 21:03


Ира, на здоровье!
Суп быстро готовится, надеюсь понравится И самое главное, рыба не вываривается
Яринка
Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем | 03 Июля 2017, 06:05

Ммммм-красота!!!! А вам,Татьян-новых  шикарных рецептов !!!!Я очень благодарна нашему форуму,который собрал у себя столько замечательных золоторуких кулинаров-и вы один из его ярких представителей !!!
Рома
Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем | 03 Июля 2017, 08:45


Ирина, спасибо за добрые слова
Яринка
Супчик рыбный из красной рыбы с картофелем | 03 Июля 2017, 10:46

   Это правда,уважаю всех на форуме,кто и шикарно готовит и выискивает и сам создаёт прекрасные рецепты и имея семьи,дачи,детей,работу,домашние обязанности-находит невероятное количество человеко-часов,чтобы всё это здесь напечатать,а до этого  сфотографировать каждый этап приготовления или заглавную фотографию чудесного блюда,а ещё потом сто раз подсказывать и объяснять тем,у кого не клеится с первого раза-прям низкий поклон.Уверена,что 98 процентов здесь тусящих людей тоже имеют свои уникальные рецепты,но им просто жаль своего времени-а жаль. И ещё тем,кто про интересные места и магазины нужные пишет и с техникой подсазывает-всем-всем
 Спасибо ещё создателю этого форума,очень бы хотелось познакомиться с ним и лично обнять
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Летний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)Пудинг с ягодами жимолости и клубникиТворожно-мороженный десерт с клубникойДиетический клубничный джемВинегрет овощной «фри» с ростками зеленого горошка, под кисломолочным соусом

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения