Оладьи банановые на кефире

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

1ст =

300 мл

3 переспелых банана

1,5 ст муки

2 ст кефира

0,5 ч л соды

2 яйца

Соль

2 ст л сахара

3-4 ст л растительного масла

Способ приготовления

 Если в холодильнике застрял кефир, а в фруктовнице бананы и все это в той стадии, что еще 1 день и в мусорное ведро, то я пеку эти оладушки
  Размешать соду в кефире, добавить масло, яйца, соль, сахар и немного взбить. Добавить просеяную муку и замешать густое тесто. Бананы очистить, размять вилкой на кусочки, НЕ в пюре, и вмешать в тесто ложкой.
 Выпекать небольшие оладушки на среднем огне, выкладывая тесто поварской ложкой.

Замечательный рецепт, очень вкусно получилось. У меня вместо кефира была сметана.

Можно оставлять тесто в холодильнике на ночь?