Кекс

Категория: Выпечка
Кекс

Ингредиенты

Яйцо
4 шт
Кефир (чем кислее тем лучше)
2 ст от МВ
Сахар
2 ст. от МВ
Масло растительное (у меня виноградное)
1 ст. от МВ
Сода (если кефир не кислый, гасим уксусом или лимонным соком)
Мука
5 ст от МВ

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

Цедра одного лимона и сок половины лимона или ванильный сахар
1 пак.(5гр.)

Способ приготовления

 Яйца взбить (без фанатизма - легко венчиком), добавить кефир, смешать. Добавить сахар, растительное масло, соду и цедру лимона и его сок или ванильный сахар. Тщательно смешать. Постепенно добавить муку, избегая образования комочков. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи или как домашняя сметана.
 Смазать каменную кастрюльку маслом и вылить тесто.
 Программа 돌솥누룽시 (выпечка при 150 градусах) до окончания программы, вынуть кекс горячим, перевернуть и еще раз на программу 돌솥누룽시 до окончания. Затем вынуть на решетку дать остыть.
 В духовке делала бы в разъемной форме 40-50 мин. при 170 градусах.
 


Примечание

Кекс очень вкусный, 1 рецепт -2 варианта (1- ванильный, 2-лимонный). Он не совсем похож на сливочный кекс, не такой рыхлый, и не так крошится. Немного похож на бисквит, но более плотный. Слегка имеет привкус и аромат творога . А аромат от него, во время выпечки....... с ума можно сойти.

*стаканы от мультиварки.

Похожие рецепты

Кекс

Диджей
Каролина7 Решила опробовать новую формочку, и выбрала для этих целей Ваш кексик.


Кекс

Выпекала в духовке. На вкус еще не пробовали, стоит, остывает

Каролина7
Каролина7 Решила опробовать новую формочку, и выбрала для этих целей Ваш кексик.


Ой, как приятно! Красивая формочка у Вас! Смотрится замечательно! Обязательно отпишитесь когда попробуете!

Диджей
Каролина7 Очень вкусно! Спасибо!

Каролина7
Каролина7 Очень вкусно! Спасибо!

На здоровье!

мила 13
Ингредиенты:
 4 яйца
 2 ст*. кефира (чем кислее тем лучше)
 2 ст*. сахара
 1 ст*. раст. масла (у меня виноградное)
 5 ст*. муки
 1,5 ч. л соды

Извините, я не поняла - 2 ст кефира- это стакана? Или стол ложки...?
Муки- 5 чего..? А растительного масла...? 1 ст.... неужели стакан?

Каролина7
Ингредиенты:
 4 яйца
 2 ст*. кефира (чем кислее тем лучше)
 2 ст*. сахара
 1 ст*. раст. масла (у меня виноградное)
 5 ст*. муки
 1,5 ч. л соды

Извините, я не поняла - 2 ст кефира- это стакана? Или стол ложки...?
Муки- 5 чего..? А растительного масла...? 1 ст.... неужели стакан?

*-это сноска. Дальше написано
Кекс.

 Ингредиенты:
 4 яйца
 2 ст*. кефира (чем кислее тем лучше)
 2 ст*. сахара
 1 ст*. раст. масла (у меня виноградное)
 5 ст*. муки
 1,5 ч. л соды (если кефир не кислый, гасим уксусом или лимонным соком)

*стаканы от мультиварки.


но можно брать и обычные стаканы (250 мл.), просто кекс получится больше

мила 13
*-это сноска. Дальше написано
но можно брать и обычные стаканы (250 мл.), просто кекс получится больше
интересненько, надо будет попробовать сделать

Каролина7
интересненько, надо будет попробовать сделать
Пробуйте конечно, к тому же рецепт простой и не заставляет делать много телодвижений
У меня муж часто просит сладенького, этот вариант сильно все упрощает.... как говорится «и волки сыты и овцы целы»

Олюнчик
А всё таки стакан от мультиварки сколько имеет мл.?

цыганка
По край 180 мл (стандарт).



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Cuckoo 1013»

Постные блюда

Новое