Хлеб. Вкуснятина или спасибо автору!

Дарницкий от Фугаска
Батоны «Воздушные» от Stеrn
«Здоровее не бывает«от Агнессы
хлеб с творогом по своему рецепту

А моя семья выбрала хлеб простой по вкусу, но в составе много разных сортов муки. За основу взят вот этот рецепт Пшенично-ржаной с цельнозерновой мукой от JULIFERA. Но это именно основа, а дальше уже идут вариации. Во-первых - дрожжи прессованные, во-вторых - небольшая часть пшеничной муки (50г) заменяется на что угодно (семечки, хлопья, гречневая или кукурузная мука и т. д.) и пересчёт на 600г муки.

Французский хлеб на закваске в хлебопечке
Самый любимый хлеб моей семьи! Спасибо,Изюминка!

Сусля Ваш Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке у нас на столе всегда! Спасибо за рецепт!

В основе этих хлебов Французская закваска, поэтому слова благодарности Viki, Сусле, kava. Без вашей помощи у меня не было бы Закваски, а значит и такого чудесного хлеба!

Рома Не устаю благодарить Вас за Батоны из «тех времён» и науку хлебопечения! Спасибо!

Итальянский (Ann Thibeault)

Французский хлеб на закваске в хлебопечке

Вариация на тему «Средиземноморье» (в духовке) от Миши

Дарницкий от fugaska

Парижский цельнозерновой хлеб Лайонела Полиана (Lionel Poilâne bread of Paris) от Александры

Пшеничный с цельнозерновой мукой и отрубями на йогурте от Sergey Kornilov

Батон времён застоя от Lola (вместо воды- ряженка)

Батон времен застоя
Дарницкий от Фугаски
Ржаной на закваске по собственному рецепту

Дарницкий хлеб от fugaska
Горчично-молочный хлеб от Яны
Творожная булка от Яны
Ржано- пшеничный «Без ничего» от Гаши
Хлеб пшеничный простой от Ромы
Булочки»Buchteln" с заливкой из сливок от Чучелки
Кулич Шафранный на сметане от Чучелки
Кулич с Мясоедовской от Изюминки
Кулич из венского теста от Qween
Булка «Черкизовская» (в духовке) от МИШИ

Французский хлеб по инструкции к Panasonic254
Горчично-молочный от Яны
Кулич от Ksentia Lopez к чаю выше всяких похвал
Кулич от Елены Бо
Простой столовый белый на закваске Калвеля от Чучелки
Особое СПАСИБО хочу сказать Роме, Изюминке и Чучелке - за науку!!!