Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Тема: Пирог шоколадный "Кухе"
 [1] 2 3 Вперед >

Пирог шоколадный "Кухе"

Избранное
ang-kay
07 Авг. 2016, 14:46

Пирог шоколадный "Кухе"

Категория: Кондитерские изделия

Пирог шоколадный "Кухе" Пирог шоколадный "Кухе"

Ингредиенты

мука пшеничная в/сорт320 грамм
сахар300 грамм
яйцо С14 штуки
масло растительное б/з250 миллилитров
молоко250 миллилитров
какао-порошок3 ст. ложки с горкой
ванильпо вкусу
сольщепотка
разрыхлитель10 грамм
форма d25*25

Способ приготовления

  • Сначала моем яйца хорошо теплой водой с мылом.
  • Это делаем для того, чтобы смыть возможную сальмонеллу.
  • Какао просеиваем, чтобы не было комочков.
  • Пирог шоколадный "Кухе"
    Пирог шоколадный "Кухе"
    Яйца, соль, сахар, ваниль очень хорошо взбить, чтобы масса увеличилась минимум вдвое
  • Пирог шоколадный "Кухе"
    Пирог шоколадный "Кухе"
    Всыпать какао, добавить молоко и масло. Размешать миксером на низких оборотах.
  • Отлить 250 миллилитров этой массы и отставить.
  • Пирог шоколадный "Кухе"
    Пирог шоколадный "Кухе"
    В оставшуюся смесь добавить муку с разрыхлителем.
  • Размешать.
  • Дно формы застелить бумагой для выпечки, бока смазать маргарином.
  • Вылить тесто, разровнять и поставить в разогретую духовку.
  • Выпекать при температуре 180оС 25-30 минут.
  • Пирог шоколадный "Кухе"
    Пирог шоколадный "Кухе"
    Пирог шоколадный "Кухе"
    Пирог шоколадный "Кухе"
    Достать из духовки и залить, оставленной нами смесью(250 миллилитров)
  • Сделать зубочисткой дырочки по всему периметру. Оставить до полного впитывания глазури и остывания.
  • Вынуть из формы, убрать бумагу.
  • Я еще посыпала сверху миндальными лепестками(опция)
  • Нарезаем и наслаждаемся)
  • Пирог шоколадный "Кухе"
    Пирог шоколадный "Кухе"

               

Время приготовления:

45 минут

Примечание

Рецепт подсмотрен на сайте Поваренок. ру у пользователя  Janecheh.
Очень вкусный, нежный, воздушный пирог. Чтобы вкус был хорошо шоколадным, берите какао хорошего качества или алкализированный. Минимум хлопот, минимум продуктов и очень хороший результат. Очень рекомендую!

               
Альбинка75
07 Авг. 2016, 15:07

Анжела, вкуснейший пирог для любителей шоколадной выпечки!!! Много раз его готовила, очень уж заценили его в моей семье! Пекла  в мульте. В конце выпекания, минуты за 3-4 делала дырочки в пироге и выливала пропитку, давала там ему пропитаться и вынимала. Сверху по дополнительным просьбам моих сластён поливала шоколадной глазурью. Вкуснотень неописуемая!!!!
 
Цитата: ang-kay от 07 Авг. 2016, 14:46
Минимум хлопот, минимум продуктов и очень хороший результат. Очень рекомендую!

ang-kay
07 Авг. 2016, 15:14

Виктория, значит не обманываю В мульте тоже интересно.
РепеШок
07 Авг. 2016, 15:29


Вах, унесла в закладки такую вкусноту!
Спасибо, Анжела
Альбинка75
07 Авг. 2016, 15:32

Анжела, спасибо что разместила рецепт этого пирога .
Тришка
07 Авг. 2016, 15:47

Отпад шоколодно- шоколадовый !
Просто, как я Лю, и не сумлеваюсь что вкусно !
Спасибо , забрала в  !
Сплюшка
07 Авг. 2016, 16:24

ang-kay Анжел, пирог оОочень вкусный. Пекла несколько раз. Улетает на ура. Хотела тоже рецептом выложить, да с фотографиями не сложилось. Добавляю к нему еще вишню из настойки и после заливки ставлю в духовку минутки на 2. Сейчас в жару наверно лучше в МВ делать, только на сколько минут ставить?
Альбинка75
07 Авг. 2016, 16:42

Лариса, у меня мультя редмонд 250, выбираю программу выпечка.  55 минут печётся,  как  бисквит. Получается пирог довольно высокий.  Надо испечь, давно не пекла .
ang-kay
07 Авг. 2016, 17:41

Девочки, спасибо за хорошие отзывы. Надеюсь не пожалеете, если испечете.
Цитата: Сплюшка от 07 Авг. 2016, 16:24
Добавляю к нему еще вишню из настойки и после заливки ставлю в духовку минутки на 2
Лариса, с вишней тоже
fomca
07 Авг. 2016, 18:05

Анжела, спасибо за отличный рецепт!!! Я давно думала, ну почему же нет его на нашем сайте!
Михаська
07 Авг. 2016, 18:26

Анжелочка! Такой прекрасный пирог ты принесла. Я очень рада, что теперь есть опробованный тобой рецепт. Твой опыт для меня очень ценен. Уж теперь - то я на днюшечку решусь на него. И обязательно прослою вишней.
Спасибо за такую легкотень и вкуснотищу!
ang-kay
07 Авг. 2016, 18:38

Цитата: fomca от 07 Авг. 2016, 18:05
Я давно думала, ну почему же нет его на нашем сайте!
Светочка, спасибо. Теперь есть)
Цитата: Михаська от 07 Авг. 2016, 18:26
Уж теперь - то я на днюшечку решусь на него
Ирочка, спасибо за добрые слова. Надеюсь понравится. Мне очень нравится)
Zhannptica
07 Авг. 2016, 18:39

у некоторых временное отсутствие духовки под рукой и 42 за бортом, а она дразнится
Ну ничего, вернусь-оторвусь!!!!  
только сначала пару-тройку мешков с перцами-помидорами по банкам раскидаю
ang-kay
07 Авг. 2016, 18:43

Жанна, отдыхай давай и за меня тоже. Приедешь-напечешься
Zhannptica
07 Авг. 2016, 18:45

За всех ныряю и монетки кидаю
Премьер
07 Авг. 2016, 19:15

Можно я с замечанием...
Я этот рецепт уже встречала.. яиц там нужно было 2 шт. и только в тесто. Т.е. какао, сахар, молоко и масло смешать, разделить пополам и дальше один в один по тексту.
Получается пирог, пропитанный жидкой глазурью.
Анжела, а с яйцами как? Что-то не могу себе представить.
 
ang-kay
07 Авг. 2016, 19:25

Оля, а я так встретила и делала. По-другому не пекла, поэтому, как без яиц не скажу. Так тоже получается жидко и вкуса сырого яйца нет. Можно и твой вариант попробовать, чтобы разницу ощутить. Наверное для тех кто боится, твой вариант лучше. Спасибо)))
Михаська
07 Авг. 2016, 19:28

А, я, вот, как раз встречала твой вариант, Анжелчик! Потому и зацепилась за него, что ты его приготовила. 
ang-kay
07 Авг. 2016, 19:30

Ир, все вариации. Кто-то сырых яиц побоялся и под себя переделал, как мы все делаем, когда что-то не устраивает. В оригинале рецепт стаканами, я перевела в граммы  и миллилитры. По мне так точнее.  Да и сахар уменьшила на 100 грамм.
burunduchok
07 Авг. 2016, 22:50

Сил нет, ранняя картошка у свекрови выкопана, поясница отказывает, ноги почти не сгибаются, но пирог был испечен. Так что не судите строго фотки, потому что очень вкусно.
Пирог шоколадный "Кухе"
Пирог шоколадный "Кухе"

Это рядом с пультом от телевизора. Пекла в форме для брауни американской размер 22х32см, поднялся сильно.
Пирог шоколадный "Кухе"
Пирог шоколадный "Кухе"
.
Итог: все четверо мужчин одобрили, только сказали, что пропитки маловато. Гурманы то есть. Мне всего хватило. Яйца свои деревенские, то есть от свекрови, которая теперь с картошкой, а я могу находится или сидя или стоя, на переход из состояния в состояние уже не способна. Ну, в общем, это не обо мне, а о вкусной кухе. Пеките.
 [1] 2 3 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

06:56

06:53

06:51

06:17

05:58

05:55

05:46

05:35

05:34

05:04

04:54

04:28

04:19

04:11

03:45

03:25

02:15

02:14

02:11

01:52

01:21

01:08

01:05

00:39

00:21

00:18

00:12

00:11

00:10

00:04

00:01

00:00

23:59

23:54

23:51

23:32

23:29

23:25

22:52

22:47

22:27

22:22

22:06

22:03

21:52
VK