Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Выпечка в масле Тема: Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
 [1] 2 ... 4 Вперед >

Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606

Избранное
Туманчик
26 Янв. 2016, 16:49

Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606

Категория: Выпечка

Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606 Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606

Ингредиенты

Дрожжи свежие пресованные5 гр.
Сахар для дрожжей10 гр.
Спиртное( у меня Крамбамбуля)20 гр.
Изюм40 гр.
Молоко (или вода)80 гр.
Маргарин из холодильника (или масло)20 гр.
Творог жирный не жидкий90 гр.
Соль0,5 ч.л.
Мука в/с260-280 гр.
Ванилин
Растительное масло1 ст.л.

Способ приготовления

  • Изюм промыть под горячей водой. Ошпарить и залить алкоголем.
  • Дрожжи растереть с сахаром до бела в ведерке ХП.
  • Молоко разогреть до горячего. Добавить маргарин, соль и размешать до растворения.
  • Замешивала в хлебопечке. В ведерко вылить молоко с маргарином. В емкости из-под молока размешать яйцо. Отправить яйцо в ведро. Добавляем творог, ванилин, просеиваем муку. Включаем ХП на режим дрожжевого теста. Вымешиваем. Добавляем растительное масло. Когда колобок хорошо соберется (поможем лопаткой) вымешиваем.
  • Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
    Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
  • Затем изюм отцедим от жидкости и по сигналу ХП добавим к тесту.  От жидкости возьмем 1 ст.л. и тоже вернем в тесто. Закончим режим и оставим для брожения на час.
  • Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
    Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
  • Тесто ароматное, эластичное и не липкое.
  • Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
    Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
  • Стол смазать растительным маслом. Тесто вывалим  на стол и разделим примерно на 5 частей. Накроем пакетом все части. Одну часть раскатать колбаской и нарезать на кусочки примерно весом 16-20 грамм. Не больше. Остаток колбаски убрать под пакет. Кусочки покатать  по столу и превратить в лепешечки.
  • Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
    Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
  • Агрегат разогреть на максимуме. Когда разогреется кисточкой смазать растительным маслом формочки. Я наливаю масло в одну из формочек и , смазывая там кисточку, промазываю все нижние и немного верхние. Потом закрываю форму и даю прогреться немного маслу.
  • Лепешечки выложить в формочки и плотно прижать. Рукой подержать около 40 секунд или чуть больше.
  • Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
    Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
  • Партия печется около 5-6 минут. Не перепечь, а то толстая корка будет.
  • Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
    Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
  • За это время раскатываю следующую колбаску. Из этого количества теста получилось ровно  28 штук.
  • Готовые складывать в миску и накрыть полотенцем.
  • Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
    Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
  • Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
    Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
  • Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
    Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606

               

Блюдо рассчитано на

28

Программа приготовления:

ХП и пончичница

Примечание

Мы не дождались пока остынут. Лопали сразу с медом, сметаной, сливочным мягким домашним мороженым. Очень вкусные, ароматные. Похожи на жареные пирожки. Очень всем понравились. Сладкие в меру. Кто любитель слаще- посыпьте сахарной пудрой. Рекомендую съедать сразу.
Готовьте с любовью, Ваш Туманчик!
Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606

Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606


Обожаю этот агрегатик! Пончики всегда вкусные и экономиться масло. Готовила всегда на разрыхлителе. А теперь подобрала вариант дрожжевой. вот темка обо всех пончник мейкерах

               
V-tina
26 Янв. 2016, 16:50

 Тумашечка, срочно выезжаю, надеюсь - все не съели еще 
Rusalca
26 Янв. 2016, 16:52

В новом агрегате такую вкусноту наваяла?
Туманчик
26 Янв. 2016, 16:52

Вспомнила матушка как молода была  . Последний  дожевала 
Ты главное приезжай - все будет 
Туманчик
26 Янв. 2016, 16:53

Цитата: Rusalca от 26 Янв. 2016, 16:52
В новом агрегате такую вкусноту наваяла?
аха! 
V-tina
26 Янв. 2016, 16:54

Цитата: Туманчик от 26 Янв. 2016, 16:52
Последний  дожевала
ну вот, так всегда  
Цитата: Туманчик от 26 Янв. 2016, 16:52
Ты главное приезжай - все будет
спасибо) соберусь как-нибудь.. когда-нибудь  
проша
26 Янв. 2016, 16:55

Ой Ириша каких пончиков навояла,ща слюной захлебнусь!!!!!!!!!!
Туманчик
26 Янв. 2016, 16:55

Цитата: V-tina от 26 Янв. 2016, 16:54
спасибо) соберусь как-нибудь.. когда-нибудь
ну вот, так всегда 
gala10
26 Янв. 2016, 16:56

Иришка, какие же у тебя пончики аппетитные получились!  Молодец! 
проша
26 Янв. 2016, 16:57

Цитата: проша от 26 Янв. 2016, 16:55
соберусь как-нибудь.. когда-нибудь
если б я там жила ,пешком бы уже прбежала,а пока бежала бы мне б пончиков ещё  поджарили,по ходу за тобой забежала бы ,и ликёр прихопили бы))))))
Туманчик
26 Янв. 2016, 17:01

Цитата: gala10 от 26 Янв. 2016, 16:56
Иришка, какие же у тебя пончики аппетитные получились!
Галюня у тя еще нет такой штуковины? Рекомендую! А я продолжаю су-вид хотеть...
Спасибо за отзыв!
Цитата: проша от 26 Янв. 2016, 16:57
если б я там жила ,пешком бы уже прбежала,а пока бежала бы мне б пончиков ещё  поджарили,по ходу за тобой забежала бы ,и ликёр прихопили бы
вот чуется родная душа в тебе Надюша! Прыезжай!
проша
26 Янв. 2016, 17:04

Цитата: Туманчик от 26 Янв. 2016, 17:01
Прыезжай!
эххх,да я прилетела бы,пойду блин крылья клеить,прикинусь Икаром
V-tina
26 Янв. 2016, 17:08

Цитата: проша от 26 Янв. 2016, 16:57
пока бежала бы мне б пончиков ещё  поджарили,по ходу за тобой забежала бы ,и ликёр прихопили бы))))))
с ликером засада - я всё выпила
Туманчик
26 Янв. 2016, 17:10

Цитата: проша от 26 Янв. 2016, 17:04
прикинусь Икаром
не надо..он плохо закончил 
мот поездом?
Цитата: V-tina от 26 Янв. 2016, 17:08
с ликером засада - я всё выпила
вот пьянь 
проша
26 Янв. 2016, 17:12

Цитата: V-tina от 26 Янв. 2016, 17:08
с ликером засада - я всё выпила
Неее,ну и где справедливость алканавтка:lol:
Танюля
26 Янв. 2016, 17:13

Иришка, красотишшша!!! А я не подружилась с энтим аппаратом и подружке его задарила, что дочка готовила.
Тришка
26 Янв. 2016, 17:14

Туманчик, Ирусик, какие ж пухлики ты принесла , мне мона вон тот, который сверху   !
Спасибо огромное.  , мы пончики любим, а тут ещё и почти без масла  !
Скажи , а Шо ето у тебя за чудопончикоделательница
Мне уже начинать тоже такую хотеть  !
V-tina
26 Янв. 2016, 17:18

Туманчик, он слабенький был, много влезает 
Туманчик
26 Янв. 2016, 17:22

Цитата: Танюля от 26 Янв. 2016, 17:13
Иришка, красотишшша!!!

Цитата: Танюля от 26 Янв. 2016, 17:13
А я не подружилась с энтим аппаратом
а чего? мне сравнить не с чем. так мне нравиться очень. особенно в нем классно печеночные печь и картофельные.
Цитата: Тришка от 26 Янв. 2016, 17:14
Ирусик, какие ж пухлики ты принесла , мне мона вон тот, который сверху
Ксюшенька всегда рада 
Цитата: Тришка от 26 Янв. 2016, 17:14
а Шо ето у тебя за чудопончикоделательница
Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
Пончики творожные с изюмом на дрожжах в Smile WM 3606
Туманчик
26 Янв. 2016, 17:24

Цитата: V-tina от 26 Янв. 2016, 17:18
он слабенький был, много влезает

зато ты я смотрю сильненькая..
а потом она красная видите ли 
 [1] 2 ... 4 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

13:57

13:54

13:51

13:49

13:49

13:45

13:44

13:42

13:37

13:31

13:26

13:22

13:18

13:17

13:12

13:12

13:08

13:05

13:03

13:02

13:01

13:00

13:00

12:56

12:55

12:50

12:46

12:41

12:31

12:26

12:25

12:23

12:11

12:09

12:08

12:04

12:03

12:01

11:45

11:33

11:30

11:27

11:24

11:24

11:20

11:14
VK