Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладости и десерты Тема: Шоколадный торт-мороженое в кружке
 [1]

Шоколадный торт-мороженое в кружке

Избранное
МамаМакса
13 Янв. 2014, 11:09

Шоколадный торт-мороженое в кружке

Категория: Кондитерские изделия

Шоколадный торт-мороженое в кружке Шоколадный торт-мороженое в кружке

Ингредиенты

Сливочное масло30 гр.
Шоколад  (брала "Российский" темный)20 гр.+ 2 квадратика
Соль1/8 ч.л.
Мука2 ст.л.
Разрыхлитель1/4 ч.л.
Яйцо1
Ванилинна кончике ножа
Кофе растворимый1 ч л.
Сахар2 ст.л.
Какао-порошок1 ст.л.
Для украшения:
Мороженое (пломбир)
Растопленный шоколад
Карамельный соус
Печенье (раскрошить)
Орехи

Способ приготовления

  • Наткнулась на рецепт, точнее на фото в ЖЖ, в каком-то англоязычном блоге,  и «заболела»…..
  • Бисквит:
  • Берем  кружку 300мл.  В кружку кладем шоколад и сливочное масло.
  • Топим в микроволновке. Достаем, перемешиваем.
  • Отдельно завариваем 1 чайную ложку кофе одной столовой ложкой кипятка.
  • Добавляем к маслу с шоколадом. Сюда же кладем сахар и какао-порошок. Хорошо перемешиваем.
  • В отдельной мисочке  смешиваем муку, разрыхлитель, соль.
  • Еще в одной мисочке взбиваем яйцо с щепоткой ванилина.
  • В кружку с растопленным маслом, шоколадом, кофе, сахаром и какао добавляем яичную смесь, перемешиваем и мучную смесь, перемешиваем вилочкой. Без фанатизма, стараемся разбить все комки.
  • У меня  кружка была заполнена примерно на 3/4.
  • Ставим в микроволновку на среднюю мощность на 30 секунд.  Под кружку я ставила блюдце, боялась, что "убежит", но десерт устоял!
  • Достаем, перемешиваем.
  • Опять в микро на 35-40 секунд на средней мощности. Торт «вырастает» над кружкой примерно на 1/4.
  • Достаем и аккуратно, чтобы не обжечь пальцы, погружаем в серединку торта 2 квадратика шоколада.
  • Опять ставим в микро на среднюю мощность еще на 40 секунд.
  • Все! Бисквит нашего торта готов.
  • Даем ему остудиться пару минут , пока готовим  оформление.
  •   Оформление:
  • Растопить шоколад на водяной бане. Отдельно на водяной бане топим карамельный соус от Людмилы-Хаски. Вот отсюда: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=304878.0
  • Покрошить имеющееся в наличии печенье ( у меня обычное сахарное). Порубить орехи ( у меня грецкие)
  • Итак собираем все вместе:
  • На чуть остывший бисквит сверху выкладываем мороженое – пломбир у меня такое: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=142934.0, сверху поливаем карамельным соусом растопленным шоколадом, посыпаем печеньем и орехами. И сразу же падаем и поедаем с наслаждением!  Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

1 (2) порции

Время приготовления:

10 минут

Программа приготовления:

микроволновая печь

Национальная кухня

американская

Примечание

Первое: Это очень быстро готовится!
Второе: Это очень вкусный, влажный, шоколадный десерт!  Сочетание теплого шоколадного бисквита с холодным мороженым и вашими любимыми посыпаки и наполнителями это ммммм!!!
Третье: мороженое, как и дополнения сверху  и их количество могут быть любыми на ваше усмотрение.
Четвертое:
Для торта я использовала кружку 300 мл, но мне эта порция показалась великоватой для одного человека. И, думаю,  лучше  все-таки поделить порцию пополам.  И делать  в двух кружечках. Тогда соотношение мороженого и бисквита  будет на мой вкус удачнее (ведь мороженое так быстро тает и еще быстрее съедается! )
И тогда этот сногсшибательный десерт можно с полным правом назвать "Для влюбленных" Тем более что День святого Валентина не за горами....
Приятного вам приготовления!

               
AlenaT
13 Янв. 2014, 11:49

Аня, дня Дня Влюбленных  самое то!
Мне понравилось)))
И приготовить можно прямо тут же, не готовясь заранее...
Шахзода
13 Янв. 2014, 18:33

Какая прелесть! в место кофеутром  в постель )))
Masinen
13 Янв. 2014, 20:15

Унесла!! Спасибо за рецепт!
МамаМакса
14 Янв. 2014, 08:57

Девочки спасибо всем за внимание к рецепту!
solnze-100
11 Июль 2014, 15:19

Спасибо за рецепт! Очень симпатично выглядит и не сомневаюсь, что вкусное))
МамаМакса
11 Июль 2014, 15:21

Светлана,  на здоровье!
АнастасияК
13 Июль 2014, 17:51

МамаМакса, и от меня спасибо за чудный рецепт. Так иногда хочется побаловать себя вкусным тортиком. Но если торт испечь, то весь его и съешь, хотя я могу и на неделю его растянуть, и в итоге половинкой угостить кого-нибудь))). А тут практически без вреда для фигуры, порция получается махонькая, на один укус, правда я делала половинку от рецепта. Для любителей шоколадной выпечки - объеденье.
Процесс я упростила, для сокращения испачканой посуды. В чашечку сложила шоколад, масло, сахар, соль (а то с мукой она у меня не успела раствориться), какао, кофе, капнула кипятка - расплавила в микре. Помешала. Добавила взбитый желток. Добавила муку и разрыхлитель. Смешала. Пекла на мощности 540 Вт (это у меня средняя) около 40 секунд. Сверху положила чайную ложечку мороженого - ой, как вкусно получилось. Бисквитик мягкий, пористый, сочный - чудный!
Для мужа сделала более диетический вариант (диабет) - шоколад взяла на мальтитоле, сахар со стевией (1/2 ложечки), взбитый белок, остальное по рецепту. Получился! Сверху положила малину.
Буду делать обязательно, особенно нравится, что минипорция получается. И скорость впечатляет!
Спасибо!
МамаМакса
14 Июль 2014, 02:12

  Настя, спасибо за внимание к рецепту!  А то что читать дольше чем делать - это да! Тоже люблю максимум результата при минимум усилий! Рада что понравилось!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

02:04

01:52

01:47

01:46

01:34

01:32

01:31

01:27

01:24

01:20

01:16

01:10

01:00

00:51

00:50

00:48

00:45

00:35

00:27

00:26

00:17

00:10

00:04

00:03

00:02

23:50

23:32

23:23

23:18

23:15

23:06

22:54

22:50

22:50

22:41

22:35

22:17

22:15

22:12

22:11

21:55

21:54

21:49

21:46

21:39

21:27

21:19

21:09

21:04

21:02
VK