Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Выпечка в масле Тема: Хворост в глазури.
 [1]

Хворост в глазури.

Избранное
niamka
30 Март 2012, 21:42

Хворост в глазури.

Категория: Выпечка

Хворост в глазури. Хворост в глазури.

Ингредиенты

мука3стакана
сахарный песок2ст.ложки
молоко1/2стакана
масло сливочное2ст.ложки
яичные желтки3шт.
соль1/4ч.ложки
ванильный сахар1/3пакетика
подсолнечное рафинированное масло1бутылка

Способ приготовления

  • Замесить густое тесто, дать полежать 10-15мин. Раскатать толщиной 1,5-2мм и порезать, как на лапшу. Переплести по две ленточки и обжарить в кипящем масле до бледно-золотистого цвета. Обсушить на салфетке и выложить в один ряд на противень.
  • Сделать глазурь из одного яичного белка и стакана сахарной пудры:  Взбить белок миксером до увеличения  в объёме в 3-4 раза. Постепенно всыпать сах. пудру и добавить лимонный сок или разведённую лимонную кислоту 8-10 капель. Растереть до бела. Полить выложенный на противне хворост глазурью, стараясь, чтобы струйка была тонкой. Подсушить в духовке на небольшой температуре при открытой дверце.

               

Время приготовления:

1,5часа

               
niamka
30 Март 2012, 21:45

К сожалению вставить фото не получается.
Уже получилось
ГАллка
31 Март 2012, 16:02

Красивый он у вас, только когда вижу рецепты, где хозяйка меряет стаканами, но не оговаривает какими, приводят к некой внутренней дисгармонии (лично меня)
niamka
31 Март 2012, 16:17

Стакан 200г. Взвешивать начала недавно, когда хлебопечку купила.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

10:56

10:54

10:54

10:46

10:45

10:45

10:42

10:40

10:33

10:19

10:19

10:11

10:10

10:06

10:00

09:53

09:43

09:38

09:15

09:06

09:04

09:01

08:51

08:50

08:49

08:42

08:36

08:34

08:28

08:22

08:18

08:14

07:59

07:48

07:31

07:23

07:14

06:08

06:08

02:26

02:01

01:54

01:53

01:45

01:45

01:31

01:05

01:04

00:17

00:14