Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Выпечка в масле Тема: Хворост в глазури.
 [1]

Хворост в глазури.

Избранное
niamka
30 Март 2012, 21:42

Хворост в глазури.

Категория: Выпечка

Хворост в глазури. Хворост в глазури.

Ингредиенты

мука3стакана
сахарный песок2ст.ложки
молоко1/2стакана
масло сливочное2ст.ложки
яичные желтки3шт.
соль1/4ч.ложки
ванильный сахар1/3пакетика
подсолнечное рафинированное масло1бутылка

Способ приготовления

  • Замесить густое тесто, дать полежать 10-15мин. Раскатать толщиной 1,5-2мм и порезать, как на лапшу. Переплести по две ленточки и обжарить в кипящем масле до бледно-золотистого цвета. Обсушить на салфетке и выложить в один ряд на противень.
  • Сделать глазурь из одного яичного белка и стакана сахарной пудры:  Взбить белок миксером до увеличения  в объёме в 3-4 раза. Постепенно всыпать сах. пудру и добавить лимонный сок или разведённую лимонную кислоту 8-10 капель. Растереть до бела. Полить выложенный на противне хворост глазурью, стараясь, чтобы струйка была тонкой. Подсушить в духовке на небольшой температуре при открытой дверце.

               

Время приготовления:

1,5часа

               
niamka
30 Март 2012, 21:45

К сожалению вставить фото не получается.
Уже получилось
ГАллка
31 Март 2012, 16:02

Красивый он у вас, только когда вижу рецепты, где хозяйка меряет стаканами, но не оговаривает какими, приводят к некой внутренней дисгармонии (лично меня)
niamka
31 Март 2012, 16:17

Стакан 200г. Взвешивать начала недавно, когда хлебопечку купила.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

16:34

16:33

16:30

16:30

16:19

16:19

16:16

16:16

16:15

16:11

16:09

16:06

16:06

15:56

15:55

15:51

15:45

15:39

15:37

15:21

15:15

15:14

15:05

14:59

14:55

14:48

14:47

14:41

14:41

14:34

14:24

14:17

14:15

14:15

14:12

13:59

13:53

13:27

13:13

12:54

12:40

12:23

12:14

12:12

12:12

12:09

12:07

12:06

12:02

11:54
VK