Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Выпечка в масле Тема: Хворост в глазури.
 [1]

Хворост в глазури.

Избранное
niamka
30 Март 2012, 21:42

Хворост в глазури.

Категория: Выпечка

Хворост в глазури. Хворост в глазури.

Ингредиенты

мука3стакана
сахарный песок2ст.ложки
молоко1/2стакана
масло сливочное2ст.ложки
яичные желтки3шт.
соль1/4ч.ложки
ванильный сахар1/3пакетика
подсолнечное рафинированное масло1бутылка

Способ приготовления

  • Замесить густое тесто, дать полежать 10-15мин. Раскатать толщиной 1,5-2мм и порезать, как на лапшу. Переплести по две ленточки и обжарить в кипящем масле до бледно-золотистого цвета. Обсушить на салфетке и выложить в один ряд на противень.
  • Сделать глазурь из одного яичного белка и стакана сахарной пудры:  Взбить белок миксером до увеличения  в объёме в 3-4 раза. Постепенно всыпать сах. пудру и добавить лимонный сок или разведённую лимонную кислоту 8-10 капель. Растереть до бела. Полить выложенный на противне хворост глазурью, стараясь, чтобы струйка была тонкой. Подсушить в духовке на небольшой температуре при открытой дверце.

               

Время приготовления:

1,5часа

               
niamka
30 Март 2012, 21:45

К сожалению вставить фото не получается.
Уже получилось
ГАллка
31 Март 2012, 16:02

Красивый он у вас, только когда вижу рецепты, где хозяйка меряет стаканами, но не оговаривает какими, приводят к некой внутренней дисгармонии (лично меня)
niamka
31 Март 2012, 16:17

Стакан 200г. Взвешивать начала недавно, когда хлебопечку купила.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

16:28

16:28

16:27

16:27

16:27

16:26

16:26

16:26

16:24

16:23

16:23

16:22

16:21

16:18

16:16

16:14

16:06

16:05

16:01

16:00

15:57

15:55

15:54

15:53

15:48

15:46

15:45

15:44

15:39

15:31

15:30

15:13

15:13

15:09

15:04

14:58

14:58

14:53

14:49

14:48

14:48

14:47

14:41

14:41

14:19

14:08

14:05