Форум Хлебопечка.ру ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ Прочие хлебобулочные изделия из дрожжевого теста Тема: Каравай
 [1]

Каравай

Избранное
Nadya.g
26 Март 2011, 13:23

Каравай

Категория: Дрожжевой хлеб

Каравай Каравай

Ингредиенты

1ст. сыворотки
1ч.л. соли
0,5ст. сахара
3 яйца
2 ч.л. с горкой дрожжей сухих
0,5 ст. топленого сливочного масла
муки сколько войдет(не меряла)

Способ приготовления

  • Хлебушек для души

  • С утра нечего было делать. Старший ребенок у бабули рисует младший на балконе спит, решила испечь хлеб.
  • Итак:

  • дрожжи смешать со столовой ложкой сахара и 3 ст.л. воды теплой и оставить на время. Взбить яйца с сахаром добавить соль  и масло и влить дрожжи. Добавлять просеяную муку постепегнно вымешивая тесто. вымесить что бы на ощуп тесто напоминало мочку уха. Оставить подходить в теплое место пока не увеличится в 2 раза.
  • Затем берем 2/3 теста и формуем шарик. На протвень кладем пергаментную бумагу немного смазываем масломи укладываем наш шарик. смазываем его водой при помощи кисточки. И начинаем делать украшения.
  • Я сплела 2 косы одну пошире вторую тоненькую. Вырезала листики и лепестки ножницами и всю эту красоту уложила на каравай. Оставила подходить да увеличения примерно в 3 раза. Cмазала желтком разведенным с ст. л. воды и в разогретую духовку. Вот какая красота в итоге

               
               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

13:54

13:51

13:49

13:49

13:49

13:45

13:44

13:42

13:37

13:31

13:26

13:22

13:18

13:17

13:12

13:12

13:08

13:05

13:03

13:02

13:01

13:00

13:00

12:56

12:55

12:50

12:46

12:41

12:31

12:26

12:25

12:23

12:11

12:09

12:08

12:04

12:03

12:01

11:45

11:33

11:30

11:27

11:24

11:24

11:20

11:14
VK