В хлебопечке Gorenje BM1400E во время расстойки лопасти проворачивают тестоЗдравствуйте. Использовал программу для ржаного хлеба:. Хлебопечка Gorenje BM 1400 E Программа №12 «Свой рецепт». Шаг Действие Допустимые значения. 1 Замешивание 1 (14) 6 – 14 мин. 2 Подъем 1 (20) 20 – 60 мин. 3 Замешивание 2 (5) 5 – 20 мин. 4 Подъем 2 (90) 5...
1 469 «Хлебопечка Gorenje»
Kitfort КТ-3028 - цельнометаллический планетарный миксерТехнические характеристики планетарного миксера Kitfort КТ-3028-1. Напряжение: ~ 220-240 В, 50/60 Гц. Мощность: 1000 Вт. Класс защиты от поражения электрическим током: I. Емкость чаши: 5 л. Материал чаши: нержавеющая сталь. Длина шнура: 1 м. Размер...
once 0 603 «Кухонный комбайн, кухонная машина, блендер, миксер, шинковка»
Кофеварка Polaris PCM 1529E Adore Crema (отзывы и обсуждение)Всем привет. Недавно купили кофеварку Polaris PCM 1529E Adore Crema И совсем на днях открыли для себя новые сорта кофе. В ожидании поставки Эфиопия Менгеша Дересо, который совершенно очаровал даже меня, предпочитающую горчинку в кофе, купили так же...
Корсика 4 493 «Кофеварки и кофемолки»
На каком этапе вводить желатин в крем "Промбир"?Девочки, прошу помощи по крему Пломбир: если вводить в этот крем желатин, то на каком этапе? Думала, сразу в заварную основу добавить, так ее надо хорошо охлаждать, боюсь, что зажелируется раньше времени. в готовый крем, так его миксером мешать нельзя, а...
m0use 2 485 «Крем»
Можно ли мыть крышку от скороварок Steba в посудомоечной машине?Всем привет. Скажите, кто-нибудь мыл крышку DD1 в посудомойке?. Какие есть соображения по этому поводу?. Например: мыть можно, но без силиконового кольца ?. Или: только японским средством и в щадящем режиме ?. Хочу попробовать, но что-то страшно
saqwer69 11 609 «Рецепты для мультиварок Steba»
Как делать ряженку и йогурт в мультиварке Polaris PMC 0517AD?Девочки и я к вам. Купила мультю, взамен мулинексу мульти-скороварке 6 л, она у меня пала смертью храбрых. Надеюсь с Полей всё получится. Вопрос. Если кто-то делал ряженку на закваске Экоком, или йогурт на Наринэ, посоветуйте на сколько ставить по времени?
4 310 «Рецепты для мультиварок Polaris»
Кулич в Панасонике не поднялся и не выпексяЯ в расстройстве. Первый раз не получился кулич. Пеку не первый раз, и кулич этот раз в неделю делаю, всегда всё отлично было, а тут не поднялся до конца ведерка и соответственно не выпекся. Вот жду когда остынет, попробую на выпечку поставить, спасать то...
Ana-stasy 9 236 «Хлебопечка Panasonic»
Кофеварка рожковая De'Longhi ECP 33.21 (отзывы и обсуждение)Здравствуйте. Помогите-подскажите, пожалуйста: купила такую кофеварку. Не понимаю, что я делаю не так: кофе в ней получается какой-то жидковатый и слишком горький. Раньше была простенькая Ровента, тоже рожковая, у неё вроде все параметры хуже (давление ниже,...
Nyctalus 4 269 «Кофеварки и кофемолки»
Одноразовые перчаткиГотовлю и мою, стираю в одноразовых резиновых перчатках. Рвутся очень быстро, понимаю, что по этому и называются одноразовые. Кто пользуется одноразовыми перчатками, какие вы покупаете? Пожалуйста посоветуйте. !
Астильба 24 1 846 «Вопросы и ответы»
Где купить новый Panasonic sr-tmh10?Надо на подарок) То есть не б/у, желательно в нераспечатанной коробке. Чтобы стоил до 5-6 тыс. рублей. На Авито таких мультиварок продается штук 300, но все уже были употреблении
anonnnnn 6 668 «Мультиварки, скороварки, рисоварки (выбор и сравнение)»
Какие непластиковые разделочные доски можно мыть в посудомоечной машине?Часто встает следующая дилемма:. Есть желание не пользоваться пластиковыми разделочными доски из-за потенциальных негативных последствий для здоровья от приема внутрь микропластика. Но и вручную нет желания мыть доски. Да, нет альтернативы острым...
once 1 476 «Кухонные приспособления и мелочи. Гаджеты для кухни»
Когда начинать отсчёт времени при варке макарон?В инструкции на пачках указано время, на протяжении которого нужно варить макароны, спагетти или пельмени. Но ведь время касается только процесса кипения? Когда же запускать таймер? Ведь когда холодную пасту бросаем в воду, она перестаёт кипеть. Дожидаться,...
17 921 «Пельмени, вареники, лапша»
Форма для выпекания хлеба в духовкеУважаемые пекари. подскажите, пожалуйста новичку, (чтобы не изобретать велосипед) какую форму лучше приобрести для выпекания повседневного хлеба в духовке. Планирую тесто делать в ХП, а выпекать в электродуховке. Моя ХП рассчитана на хлеб весом от 700 до 900...
Optimist 13 955 «Вопросы и ответы»
Всюду рифмымир вам хлебопёки. Вижу рифмы
shade 28 2 491 «Улыбнёмся :)»
Как и чем покрасить айсинг в золотой цвет?Здравствуйте, всем доброго времени суток. Кто-нибудь, подскажите, а как /чем покрасить айсинг в золотой цвет? Я пробовала добавлять сухой краситель, но цвет желтый получается. А так хочется на новый год печеньки и тортики украсить
Maxal 5 342 «Айсинг, эластичный айсинг, изомальт, карамель»
Каким венчиком в Bosch MUM взбивать масло и растирать его с сахаром?У меня вопрос к владельцам и владелицам МУМов 4 серии, то есть МУМ46. или МУМ 47. Каким венчиком вы взбиваете масло на масляный крем? Каким венчиком вы растираете масло с сахаром на тесто для кекса?. Если у вас МУМ4655, подскажите на какой скорости и как...
Daffi 26 854 «Кухонный комбайн, кухонная машина, блендер, миксер, шинковка»
У карамельного соуса горьковатое послевкусиеДевочки подскажите, сейчас сварила карамельный соус и у него горьковатое послевкусие. Так вроде нормальный, а вот потом вроде как во рту горчит. Так и должно быть или сожгла. Не знаю новый варить или этот сойдет, я в крем буду добавлять. В магазин за сливками...
Larchik79 2 327 «Кондитерские хитрости»
Как использвать закристаллизированный сироп для итальянской меренги?Девочки, хелп, плиз. Промухала сироп для итальянской меренги, кристаллизовался он. Куда его теперь можно пристроить? Знаю, что вопрос дурацкий и ответы есть. Не могу найти. Тыкните, пожалуйста. Может водички добавить и орешки, чтоб они засахарились в...
зефирчик 2 278 «Крем»
Лечится ли без операции камень в желчном?ШуМахер, Маша, подскажи, пожалуйста. У мужа на УЗИ обнаружили камень в желчном, 4 мм. Пошёл к терапевту, а она сказала или живи так, или удаляй желчный. Неужели это не лечится?
Trendy 1 114 «Наше здоровье»
550 Вт - не маловата ли мощность для хлебопечки?Я тоже спросить хочу. У моей старенькой Vitesse стало протекать ведерко, заменить его, похоже нереально, и я стала присматриваться к другим хлебопечкам, в частности к Панасу. Смущает меня мощность – 550 Вт. Это не мало? В Vitesse мощность 600 Вт и я не могу...
SvetaI 9 626 «Хлебопечка Panasonic»
Почему хлеб в хлебопечке Daewoo DI-9154 без аромата?Уважаемые хлебопекари, владельцы данной модели, неужели при выпечке в этой ХП вообще не пахнет хлебом? ?? Может, просто не на всех режимах? Очень бы хотелось аромата свежеиспечённого хлеба. Сам хлеб, хотя бы, ароматный?
турчанка 5 317 «Хлебопечка Daewoo»
Какую корицу вы покупаете?Девочки, какую корицу вы покупаете? Купила палочками, просто молотую в выпечке запаха вообще нет
Астильба 20 1 553 «Кулинарная школа, советы, обсуждение»
Ленивый способ формовки домашнего десерта – сладкой шоколадной «колбасы»Может кому пригодится ленивый способ формовки домашнего десерта – сладкой шоколадной колбасы. Делается она очень просто (самый любимый мой рецепт – это печенье в шоколадной глазури), но вот последний этап – сворачивание этой самой колбасы был мой самый...
Yuliya K 13 1 192 «Сладости и десерты»
Пригоден ли для мастики загустевший натуральный мёд?Девочки, спрашивала в помощи по мастике, но, видимо, туда мастерицы по медовой мастике не заглядывают. Можно здесь спрошу?. Если загустевший натуральный мед на паровой баньке довести опять до жидкого состояния, он для мастики будет пригоден? Ответьте,...
зефирчик 2 197 «Мастика»
В хлебопечке Панасоник-2502 выходит хлеб с низкими бортиками и выпирающим верхомУважаемые хлебопеки. Не получается хлебушек. Вчера привезли мне мою красавицу Панасоник-2502, недельку читаю форум – все для новичков, правило колобка и т. д. Пекла вчера основной рецепт по книге рецептов – все отмеряла по электрическим весам, колобок был...
АнастасияК 18 339 «Хлебопечка Panasonic»
Почему не выключается мультиварка Polaris 0305?Девоньки, миленькие помогите разобраться с моей скороварочкой Поларис 0305. Приобрела на днях. Хотела сварить борщ. Закинула картошку, зажарку с мяском, злила водой, выставила программу СУП, закрыла крышку клапан давления закрыт. По времени 20 минут, они...
3 153 «Рецепты для мультиварок Polaris»
Можно ли мыть в посудомоечной машине кувшин-фильтр для воды?Люди, а кто мыл кувшин от фильтра? На какой программе? А то он меня видом начинает удручать
Ольчик86 7 257 «Посудомоечные машины»
При приготовлении бутербродов из щелей вафельницы валит пар, а она сама гудитДевы (а также Весы, Близнецы и проч), а это нормально, что при готовке бутербродов (картофельных пирожков-зраз) время от времени валит пар (не дым) из щелей? А еще она иногда начинает предупреждающе гудеть, когда сильно нагреется. Буквально слышен гул, может...
rusja 1 262 «Вафельница, тарталетница»
Что можете сказать о стиральной машине со встроенной сушкой?Девочки, нужен совет, скажите пожалуйста, кто пользуется машиной с встроенной сушкой? как впечатления? Не хочется покупать отдельно сушку, потому что пользоваться ею буду не часто
Julia*** 8 279 «Стиральные машины»
Сырые дрожжи в ведерко хлебопечки куда класть - на дно или сверху?Уважаемые хлебопеки. Вопрос. Хлебопечка (Панасоник) недавно. Основной хлеб на сухих дрожжах стал получаться неплохо, благодаря корректировке рецепта в прилагаемой книге (уменьшила дрожжи, увеличила воду). Теперь хочу выпекать хлеб на сырых дрожжах. Развожу их...
45 371 «Ингредиенты и аксессуары для выпечки хлеба»
Аквариумный подогреватель для приготовления кефира и расстойки тестаКому интересно, я пользовался хорошей штукой для приготовления кефира. Это подогреватель для аквариума. Клал его на дно в пластиковое ведро с водой. Он поддерживал заданную температуру. И в ведро же ставил 3л банку с заквашенным молоком. Температуру от 17 до...
Belov 1 542 «Полезные советы и помощь в выпечке хлеба»
Обследование грудино-ключичного сочлененияМаша, добрый вечер. Моему сыну17л. Надо сделать обследование грудино-ключичного сочленения. Вопрос в том что врач сказал МРТ. Мы обзвонили несколько клиник, сказали что делают только плечевой сустав. Может это кт? Просто нам чтобы сделать обследование надо...
игрушка09 4 42 «Наше здоровье»
Почему бисквит сильно пахнет яйцами?Девочки, подскажите пожалуйста, не знаю просто в какой теме спросить, решила здесь. Почему может пахнуть бисквит очень сильно яйцами?. Яйца магазинные, не домашние. Взбиваю очень хорошо и белки, желтки - с сахаром они прям белые становятся. Пекла и в...
Sevik 1 631 «Бисквиты»
Какие гелевые красители лучше -. Америколор или Вилтон?Девочки, посоветуйте, какие гелевые краски лучше, америколор или вилтон? Читала тут, что америколор не такие насыщенные как хотелось бы. Мне надо, чтобы подходили и для кремов (масляные, белковые), и для зеркальных глазурей (гляссаж). как сейчас модно))
Ирисик 32 443 «Кондитерские хитрости»
Обвязка для бутылей 22 лВстал вопрос обвязки для бутылей 22л. (да и других), неудобно полные переносить. Пару лет назад за горлышко ухватывал, а теперь пальцам стало тяжело. Первый вариант обвязки не привожу. Шил. Долго, нудно, лучше, чем ничего, но. Привожу последний вариант, как...
Флокс 15 1 257 «Загородная жизнь»
Как сварить сгущёнку?Всем привет. Здрасть. Девочки, как сварить сгущенку? В банке. Хочу тортик, сгущенка только сырая. Последний раз варила в году. эдак 76. Ток не ржать
OlgaGera 44 2 197 «Сгущенка»
Ревматоидный артритВ разделе Наше здоровье почти 1300 самых разных тем, но про ревматоидный артрит почему-то нет, хотя мы не раз заводили разговоры об этом коварном заболевании. Предлагаю здесь объединиться тем, кого эта тема так или иначе касается – будем делиться опытом...
dopleta 59 3 435 «Наше здоровье»
Кофе-машины Ninja Coffee BarДевочки, всем привет. Всю тему не успеваю просмотреть, скажите, а тут обсуждали Кофе бар машина Ninja Coffee Bar Auto-iQ Coffee?. Очень хотелось бы почитать о ней. Кофе-машина Ninja Coffee Bar Auto-iQ Glass Carafe Приготовьте свои любимые горячие напитки...
Ирина Ф 15 874 «Кухонная техника Ninja»
Обязательно ли применять специальную лопатку для ржаной муки в Панасонике 2502?Скажите, пожалуйста, знающие люди. Если я пеку черный, серый хлеб, где использую ржаную муку, ну и пшеничная тоже, использовать лопатку ржаную всегда? И режим надо тогда ставить для ржаного хлеба? Или же можно использовать основной режим? У меня панасоник...
7 846 «Хлебопечка Panasonic»
Обязательно ли для торта Миньон делать подложку крепкой?Девочки подскажите, пожалуйста, заказали первый торт Миньон. Думала делать как хаска делает, и такой вопрос: подложку обязательно делать такую крепкую? У меня обычные только дома и перед выравниванием в форму круглую запихивать его? И если делать буду миньона...
Юляка 2 363 «Крем»
Какие окна лучше ставить в загородных домах?Всем привет. Возможно, обсуждали уже, тогда пошлите меня плиз в нужный раздел. Какие окна в загородных домах лучше ставить? И с точки зрения сохранения тепла, и с учетом безопасности. Дом для постоянного проживания
Kara 17 999 «Загородная жизнь»
Какая ржаная мука сейчас хорошая и где купить в Москве?Здравствуйте. Форум давно читаю, но зарегистрировалась только сегодня. Это мое первое сообщение. Подскажите, какая ржаная мука сейчас хорошая и где купить в Москве. Покупала повсеместно продающуюся Рязаночку - не нравится она мне. Вообще, такое впечатление,...
tat-tat 6 712 «Москва»
Стоит ли сейчас покупать Panasonic sr-tmh10?Уважаемые форумчане. Помогите, пожалуйста. Появилась возможность купить мультиварку Panasonic sr-tmh10, говорят, что новая, в использовании не была. В наличии имеется Редмонд М12 на 3 литра, но чаша пришла в негодность (есть скол), готовить в ней супы,...
Мария_А 33 2 058 «Мультиварки, скороварки, рисоварки (выбор и сравнение)»
Подскажите холодильник с большой неглубокой камеройПодскажите, кому-нибудь встречался холодильник с ноуфростом с большой холодильной камерой (во всяком случае хочется значительно больше, чем 225л) с глубиной не более 62, ну крайний случай 64см? Можно без морозилки. Какие-то сейчас все слишком глубокие модели...
Nata333 19 1 087 «Холодильники»
Профитроли во время выпечки покрываются конденсатомВсем привет. Девчата, кто выпекает несколько противней с эклерами или профитролями, подскажите, пожалуйста, в чем косяк: вторая порция профитролей во время выпечки покрывается конденсатом. Делаю большую порцию заварного теста. Половину сразу отсаживаю и...
Sonadora 26 1 127 «Заварные пирожные, эклеры, профитроли»
Санатории в ПодмосковьеДамы и господа. Посоветуйте хороший санаторий в Подмосковье, собирается ехать пара, одному нужно кардионаправление, другой кожное (псориаз). Буду благодарна за подсказки, куда хоть смотреть и с чего поиски начинать
Lerele 8 699 «Москва»
Хранение крем-чизаВсем привет. Вопрос такой: что будет с крем-чизом Креметте, Кукинг, Виолетте, если его заморозить? Ясно, что даже на банках пишут не замораживать, но всё же. Как сохранить его, чтобы можно было потом использовать именно в крем, а не в какие-нибудь чизкейки....
Yuliya 9 1 195 «Вопросы и ответы»
Что будем сажать в 2021 году?Всем приветики. Только встала, пообедала. Дождь ночной прекратился. Сейчас непоймичто. То солнышко выглянет, то тучи наползают. Ночью дождь и тепло было. В отапливоем помещении так даже жарко, пришлось куртку снимать. Хочу сейчас сходить в наш садоводческий...
nila 132 3 128 «Сад и огород»
Двухжелтковые яйцаВчера купила в Варусе яйца. Сверху стояли лотки с какими-то мелковатыми яйцами, я полезла в ящик пониже и вытащила полный лоток каких-то странноватых, удлиненных, крупных. Ну написано на них С0, наверное, куры такие необычные. Цена как за все яйца, 3, 05 грн....
Светта 17 1 059 «Яичные блюда»
Мой ежедневный рационПокушаем и понаблюдаем за динамикой. Контроль веса предполагается еженедельно. Старт – 79, 4. Первый этап – 75, 0. Второй этап – 70, 0. Третий этап – 68, 0. Четвёртый этап (опция) – 65, 0. ДИНАМИКА:. Лунный календарь. Наравне с пищевыми привычками и...
ANGELина BLACKмор 26 3 520 «ANGELинкины рутинки»
