valvery

Куличи пасхальные

Кулич "Проще не бывает" молоко - 1ст. Жир любой(масло,сметана,маргарин) - 1стакан. Желтки сырые - 1стакан. Сахар - 1стакан. Ваниль ,изюм - по вкусу. Дрожжи - 70 гр. Мука - .. Дрожжи размять и залить теплым молоком...

Кулич "Удачный" молоко - 0,5л. Желтки - 10. Сахар - 2,5 ст. Сметана - 300 гр. Масло сливочное - 250гр. Дрожжи - 100гр. Ваниль,изюм,мускатн орех цедра апельсина,гвоздика молотая - по вкусу. Яйца - 2шт. Мука...

Кулич Бабушкин мука - 1кг. Яйца - 6шт. Молоко - 1,5 ст. Масло сливочное растопленное - 300гр. Сахар - 1,5 -2 ст. Дрожжи - 50гр. Соль,ваниль,изюм - .. В тёплом молоке растворить дрожжи, всыпать 1/2 кг муки...

Выпечка в масле

Пышки к чаю кефир - 1стакан. Яйца - 2 средних. Сахар - 2ст л. Сода - 1/4 чл. Уксус - 1 ст л. Масло сливочное растопленное - 50 гр. Соль - щепоть. Топпинги - по вкусу. Мука - сколько возьмет.. Взбить яй...

Уголки с медом и черемухой яйца - 4 шт. Сметана - 2 ст ложки. Сода - 1/4 чл. Сахар - 1 ст л. Мука - сколько возьмет. Масло растительное - для жарки.. Яйца взбить с сахаром В сметану добавить соду и дать постоять Зате...

"Медвежья лапа" хворост дрожжевой дрожжи - 30гр. Вода теплая - 100гр. Сахар - 2ст л. Майонез - 150гр. Яйцо - 1шт. Паста томатная - 1 ч л. Масло растительное - для жарки. Мука - .. В теплую воду добавить сахар ,томатную паст...

Капкейки

Капкейки банановые Новогодние Банан - 2 шт. Масло сливочное - 100 г. Сахар - 150 г. Яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 2 чл. Мука - 250 г. Для украшения: - 150 г. Сливки для взбивания - . Красители - . Посыпки кондитерские - ....

Капкейки банановые Банан спелый - 2 шт. Масло сливочное - 100 г. Сахар - 150 г. Яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 2 чл. Мука - 250 г. Для украшения: - . Сливки для взбивания - . Красители - . Посыпки кондитерские -...

Капкейки творожные с клубничным кремом Масло - 150 г. Творог - 500 г. Сахар - 1 сткн. Мука - 2 сткн. Яйцо - 2 шт. Сода - 1 чл без горки. Крем - . Масло сливочное - 200 г. Пудра сахарная - 100 г. Клубника - 5-6 крупных спелых яго...

Булочки

Золотые рыбки (булочки) мука - 500гр. Дрожжи - 30гр. Сахар - 60гр. Тёплое молоко - 250гр. Сливочное масло - 60гр. Яйцо - 2 шт(1 в тесто +1 желток для обмазки). Соль - щепотка. Ваниль - по вкусу.. Развести дрожжи в...

Пирожки

Пирожки с вишнями и персиками молоко - 0,5л. Сахар - 1ст. Маргарин - 1 пачка(малая). Яйца - 4шт. Мука - 15-2кг. Дрожжи - 50гр. Вишня,персики - .. Тесто делать через опаруОбмять 2 разаРазделать пирожки одни с вишней ,дру...

Торты

Торт "Марс" Коржи: - . Сгущенка белая - 1 банка. Мука - 1 ст. Яйца - 2 шт. Сода погасить уксусом - 1 ч л. Какао - 3 ст л. Крем: - . Сливки 33% - 1 л. Батончики Марс - 4 шт. Масло сливочное - 100 г.. Би...

Торт "Чудо на яйцах" ТЕСТО №1 - . Белки - 4 шт. Сахар - 150г. Мука - 3 ст лож. Крахмал - 3 ст лож. Порошок для выпечки - 1 ч лож. Уксус - 2 ст лож. ТЕСТО № 2 - . Желтки - 4 шт. Яйца - 1 шт. Сахар - 4 ст лож. Му...

Торт "Апельсиновое чудо" Бисквит: - . Яиц - 7 шт. Сахар - 1,5 ст. Муки - 2 ст. Апельсиновый сок - 3/4 ст. Масло растительное - 1/4 ст. Цедра апельсинов - 3 шт. Разрыхлитель - 1 пачечка (10 г). Апельсиновое суфле: -...

Торт "Краковский" Песочные коржи: - . Мягкий маргарин - 250 г. Мука - 1 ст. Мелко молотые орехи - 120 г. Желтки вареные - 4 шт. Пудра сахарная - 120 г. Ваниль - . Крем: - . Яичный белок - 4 шт. Сахарная пудр...

Торт "Крещатый Яр" Коричневое тесто: - . Маргарин топленый - 250 г. Сахар - 1 ст. Какао порошок - 2ст л. Яйца - 3 шт. Муки - 1 ст. Сметана - 3 ст л. Сода гашенная уксусом - 1 ч л. Белое тесто: - . Мука - 2,5 ...

Торт "Зебра" Корж: - . Мука - 2 ст. Сахар - 200 г. Сметана - 200 г. Яйца - 3 шт. Масло сливочное - 50 г. Какао - 2 ст л. Сода - 0,5 ч л. Уксус для гашения соды - . Глазурь: - . Молоко - 2 ст л. Сахар - ...

Торт "Маджарица" Тесто: - . Мука - 300 г. Разрыхлитель - 1/2 ч л. Маргарин - 125 г. Сахарная пудра - 100 г. Молоко - 4 ст л. Крем: - . Сахар - 200 г. Молоко - 500 г+100 г. Мука - 60 г. Масло сливочное - 200...

Торт "Наташа" 1 Корж: - . Яйцо - 1 шт. Сахар - 0,5 ст. Сметана - 05 ст. Мука - 0,5 ст. Разрыхлитель - 1 чл. Крахмал - 2 ст л. Добавки: - . Мак - 0,5 ст. Орехи - 0,5 ст. Курага - 0,5 ст. Крем: - . Масло с...

Торт "Коломбина" Тесто песочное: - . Масло сливочное - 125. Пудра сахарная - 75г. Яйцо сырое - 1 шт. Желток вареный - 1 шт. Мука - 200 г. Крахмал - 75 г. Разрыхлитель - 1/2 чл. Тесто слоеное (ложное): - . М...

Торт "Царица Эстер" Коржи: - . Масло растительное - 2 ст л. Яйца - 2 желтка 4 яйца. Сахар - 110 г. Мука - 3 ст л. Мак - 0,5 стакана. Разрыхлитель - 1 ч л. Крем: - . Молоко - 1 ст. Сливки для взбивания не менее...

Бисквитные торты

Торт "Бисквит апельсиновый с творожным кремом и фруктами" БИСКВИТ: - . Яйца - 7 шт. Сахар - 1,5 стак (250 мл). Мука - 2 стак (250 мл). Разрыхлитель - 1 пачка. Апельсиновый сок - 3/4 стак (250 мл). Растительное масло - 1/4 стак (250 мл). Цедра апел...

Наполеон (торты)

Торт "Белый наполеон мокрый" (мастер-класс) Крем: - . Желтки - 10 шт. Сахар - 1 ст. Масло сливочное - 400 г. Мука - 2 ст л ,полные, но без высокой горки. Молоко - 2 л (1,75 л+0,25 л). Ваниль - по вкусу. Коржи: - . Молоко - 1 ст. Саха...

Рафаэлло (торты)

Торт "Рафаэлло" Коржи: - . Яйцо - 2 шт. Сахар - 100 г. Масло сливочное - 100 г. Мука - 400 г. Сметана - 100 г. Сода - 1 чл. Крем: - . Молоко - 750 мл. Мука/ Мука пополам с крахмалом - 8 стл. Сахар - 300 г....

Суфле (торты)

Торт с ананасами, киви и дынным суфле Бисквит: - . Яйца - 3 шт. Сахар - 3 ст лож. Мука - 3 ст лож. КРЕМ - . Сливки для взбивания 33% - 1 ст. Сахарная пудра - 05 ст. Сливочное масло - 100г. Желатин - 1 ст лож. Мякоть дыни - 1 кг...

Шоколадные торты

торт Клубника в шоколаде яйца - 5шт. Сахар - 5ст л. Мука - 5стл. Вода теплая - 5 сл л. Разрыхлитель - 2 ч л. Какао - 2 ст л. Сливки 33%(для крема) - 300гр. Масло сливочное - 200гр. Сгущенка вареная - 200 гр. Шокола...

Торт Шоколадно-банановый Тесто: - . Мука - 200 г. Сгущенное молоко белое - 200 г. Масло сливочное - 100 г. Сахар - 100 г. Яйца - 2 шт. Какао - 3 ст л. Сода - 6 г. Уксус - 5 г. Крем: - . Сметана - 250 г. Сахарная пу...

Бисквитные пирожные

Шоколадные пирожные с черешней яйца - 6шт. Сахар - 150гр. Мука - 100гр. Какао - 2 ст л. Разрыхлитель - 1,5 чл. Крахмал - 50гр. Сливки - 500гр. Сахарная пудра - 100гр. Вишневый ликер - 4 ст л. Черешня красного цвета - 300...

Фондат (шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой) шоколад черный - 40 гр. Масло сливочное - 40гр. Яйцо - 1шт. Сахар - 30гр. Мука - 1 стл.. "Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой" Рецепт Растопить в микроволновке шоколад (лучше черн...

Сладкие пироги, чизкейки, коврижки

Пирог с фруктовой начинкой сыворотка - 1 ст. Молоко - 1 ст. Сахар - 250 гр. Масло сливочное - 200гр. Сметана - 100гр. Яйца - 5шт. Мука - приблизительно 2 кг. Дрожжи - 70 гр. Начинка яблоки,груши ,персики - .. Тесто д...

Сладости и десерты

Торт без выпечки Роза масло сливочное - 200гр. Сахар - 2 ст. Какао - 4 ст лож. Молоко - 4ст л. Яйца - 2 шт. Печенье - 500гр. Орехи,изюм,цукаты - по вкусу.. Растопить на медленном огне масло,сахар,молоко,добавить...

Торт "Шапка Мономаха" (без выпечки) сахар - 3/4 стакана. Лимон кислота - 0,5 ч л. Желатин - 25 гр. Белок яичный - 4 шт. Масло сливочное - 100 гр. Сгущенное молоко белое - 2 ст л. Готовые рулеты - 2 шт.. Сахар уварить до густо...

Печенье, пряники, бискотти, меренги

Рождественские печенюшки сахар - 3 ст л. Масло сливочное - 2ст л. Сметана - 2/3 ст. Яйца - 1шт. Мука - 2 ст. Сода - 1/2 ч л. Ваниль - .. -------------------------------------------- Масло растереть с сахаром добави...

Новогоднее ассорти масло сливочное - 100 гр. Мука - 2 ст. Сахарная пудра - 1ст. Желток яичный сырой - 2 шт. Сок половины лимона - . Сода - 1/2 ч л.. Масло растереть с сахарной пудрой ,добавить муку с содой ,ж...

Веселые грибочки масло сливочное - 100гр. Сахар - 1ст. Яйца - 1 шт. Сметана - 100гр. Мука - 2,5 ст. Сода на кончике ножа - . Ваниль - .. Это печенье выпекается в металлической форме,которая у меня с советск...

Опята (печенье типа хворост) мука - 4ст л. Яйца - 2. Сахар - 3 ст л. Сода погасить уксусом - 1/2 ч л.. Замесить тесто из всех компонентов Оно должно быть чуть гуще,чем на оладьиРазогреть растительное масло в таком коли...

Печенье "Белые грибы" сахар - 1 стакан. Желтки - 2 шт. Маргарин - 200 гр. Сметана - 200 гр. Мука - 3 стакана. Разрыхлитель - 1 чайная ложка. Экстракт - .. Хочу поделиться новым видом печенья-грибковТорт хотела с...

Пряники

Украшение пряников и печенья мастикой (имитация айсинга) Мастика МШМ - .. Вся проблема заключается в том, что меня не любит айсинг Нет, не любят меня еще много особей, но айсинг просто ближе всех к теме украшения пряников Вот и возникла дилемма -...

Бисквиты

Фанта-бисквит яйца - 4. Сахар - 2ст. Маргарин растопить - 150 гр. Сметана - 1 стакан. Фанта или спрайи ,если не желаете апельсинового привкуса и желтоватого цвета - 1 стакан. Разрыхлитель - 1 пачка 10 гр...

Кола -бисквит яйца - 4 шт. Сахар - 2 ст. Маргарин растоплен - 150 гр. Сметана - 1ст. Кола - 1ст. Мука - 4ст. Какао - 2ст л. Разрыхлитель - 1 пачка 10 гр. Сода - 0,5 чл.. Кола -бисквит Процесс замеса тест...

Ореховый бисквит яйца - 5. Сахар - 5 ст ложек. Орехи - 100гр чищенных. Крахмал - 5 ст л. Тесто №2 - . Мука - 3ст л. Яйца - 3шт. Сахар - 3 ст ложки. Ваниль - .. Орехи обжарить и измельчить в блендере тесто №...

Бисквит "Воздушный шоколад" мука - 3ст. Какао - 6ст ложек полных. Кипяток - 2 стакана. Сода - 2 чл. Разрыхлитель - 0,5 чл. Сливочное масло мягкое - 200 гр. Яйца - 4 шт. Соль - 0,5 чл. Сахар - 1 стакан.. 1 Насыпать в п...

Мастика

Торт "Спящая собака" 3Д (мастер-класс) 3Д ТОРТ - .. Пересмотрев очень много мк по изготовлению 3Д тортов, я все-таки выработала свой метод, который состоит не в складывании кусков в искомую нами фигуру, а наоборот отсечение от м...

Кролик белый 3D медовик - .. А не забыли ли вы, друзья, что мы продолжаем жить в год белого кролика (или кота)? Хочу представить вашему вниманию 3Д кролика, который может быть после праздника использован и...

Торт Кошка (барельеф мастер класс) коржи медовые - 1 кг. Крем масляный со сгущенкой - 1 кг.. А все ли помнят, что текущий год не только кролика, но и кота? И если не углубляться в поисках половых различий, то смело можно пос...

Торт "Лев" (мастер-класс) Бисквит апельсиновый - 2 порции. Крем творожно-сливочный - 1КГ. Фрукты-персики,киви,вишня - по вкусу.. 1 Выпечь два круглых бисквита в форме 26 (у меня апельсиновый бисквит- 1 порция на одн...

Торт "Дракон" (мастер-класс по сборке) бисквит диаметром 28 высота 7 см - 3 порции. Крем сгущенка с маслом - 1кг 200гр.. Для начала нужно точно осознать что все динозавры, ящеры и драконы имеют одну принципиальную схему, которая...

Торт "Шевроле Корвет" (мастер-класс) бисквит 28 см высотой 6 см - 2шт. Крем трюфельный - 1кг. Мастика - 1кг.. Не хочу ничего делать автомобильного, но если уж делать, то хоть то, чем не забит интернет Вот принесла свой, мальчи...

Торт "Телепузик Дипси 3Д" (мастер-класс) торт 3Д - .. Всем привет! Принесла новый МК Телепузик Дипси 3Д Когда поступил заказ сама долго искала, но по телепузикам 3Д не нашла нигде Очень помог МК Оли Клеопки за что ей спасибо грома...

Торт "Змея" (мастер-класс) мастичный торт - .. Приветствую всех!Хочу поделиться подсказками по приготовлению змеиПолноценного МК не получилось (по уважительным причинам), и то ,что есть определенную помощь окажет или...

Цветы из мастики

Роза из мастики (мастер-класс) мастика - .. РОЗА Ну вот и пожаловала к нам королева цветов-розаСвоим МК поделилась с нами МариАннаЗа плечами Марианны двое курсов у Татьяны Хегай и курсы у Алана Данна,много прекрасный цве...

Маргаритки из мастики (мастер-класс) мастика - .. МАРГАРИТКИ они же могут стать мелкой аптечной ромашкой или собранной в кисти мелкой хризантемкой ( у нас называются сентябрины) Для создания маргариток нам понадобятся:проволок...

Антуриум из мастики (мастер-класс) мастика - . Краски сухие и краски-паста - .. Антуриум Цветок фламинго от valvery Увидеть фламинго в природе для многих несбыточная мечта Однако в вашем доме вполне может поселиться дивный ц...

Каллы из мастики (мастер -класс) мастика - .. Каллы Калла - на языке цветов уравновешенность, "Ты великолепна" Сержио Дэйви Коста Вам расскажу сейчас легенду о цветке, О том, как калла появилась на земле У божества, жесток...

Пропитки, прослойки и наполнители для торта

Бейлис в домашних условиях для пропитки торта Згущмолоко - . Молоко - . Кофе растворимый - . Желтки - . Водка - . Сахарная пудра - .. Мне часто заказывают торты пропитанные бейлисом,а покупка его удовольствие дорогое и ,хотя,всегда в з...

Борщи

Борщ постный картофель - 3 шт средних. Лук - 2 шт средних. Морковь - 1 шт большая. Свекла - 1 маленькая. Капуста - 400гр. Томатный сок домашний - 700гр. Масло подсолнечное - 150-200гр. Чеснок - 3 зубка....

Мясные блюда

Праздничное мясо с черносливом Мясо на косточке разрубленное в виде гармошки - 2 кг. Чернослив крупный - 700гр. Сметана - 300гр.. Мясо посолитьнафаршировать черносливом,заранее распаренным,сверху густо смазать сметаной и...

Запеченное мясо

Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре Свинина для отбивных - 1,5 кг. Сметана 30 % - 500 гр. Сыр Российский - 500гр. Мука миндальная - 200гр.. Мясо нарезать на отбивные и отбить слегка посолить поперчитьНатереть сыр на терке сме...

Винегрет

Винегрет с кальмарами свекла крупная,свекла средняя - 1 шт,1 шт. Морковь крупная - 1 шт. Луковица крупная - 1 шт. Картофель отварной - 3 шт. Огурец соленый - 2 шт. Капуста квашенная - 200гр. Горошек зеленый - 1 ...

Холодные блюда и закуски

Заливное из курицы "Праздничное" Курица - 1 кг. Морковь - 2 шт. Горошек зеленый - 150 гр. Кукуруза - 150 гр. Желатин - 30 гр. Соль - . Огурец - 1 шт.. Замочить предварительно желатин Отварить курицу до готовности на очень ...

Салат Настроение креветки чищенные - 300 гр. Рыба вареная - 300гр. Яйца - 5шт. Огурец - 4 шт. Майонез - по вкусу.. Все ингредиенты порезать кубиками,кроме двух огурцов ,смешать с майонезом Оставшиеся 2 огур...

Буженина в чесночной заливке Свинина - 2 КГ. Соль - . Чеснок - 5 зубков. Перец черный молотый - 1 чл. Уксус виноградный - . Масло сливочное - 100гр.. Очень простой ,но вкусный способ приготовления буженины Если мы бере...

салат Ромашка сырок плавленный голландский - 2шт. Яйцо вареное - 2шт. Орехи - 0,5 ст. Майонез - . Редька длинная - 1 шт.. Все компоненты потереть на терке ,орехи измельчить в блендере Смешать ,заправив м...

салат Пикантный сельдь - 1шт. Яблоки - 2шт. Спаржевая фасоль отварная - 300гр. Лук - 2 шт. Горошек - 1 банка. Горчица - 1 ст л. Сахар - 1ч л. Масло подсолнечное - 100 гр.. Сельдь разделать на филе без кост...

Cалат "Тиффани"С Куриное филе - 0,5 кг. Миндаль жареный - 1 ст. Сыр голландский - 200 гр. Виноград зеленый - кисть.. Курицу мелко нарезать и обжарить до готовности орехи измельчить в блендере сыр потереть н...

Салат "Вкусный" Мясо отварное (свинина,курица) - 200гр. Сыр твердых сотров - 200 гр. Яйца - 4 шт. Огурцы маринованые корнюшоны типа Верес - 200 гр. Кукуруза консервированная - 200гр. Соус для этого салата ...

салат Изюминка кальмары отварные - 200гр. Яйцо отварное - 5 шт. Изюм - 70 гр. Огурцы свежие - 2 шт средних. Горошек зеленый - 200гр. Лук зеленый - 200гр. Майонез - 100гр.. Кальмары порезать соломкой ,4 яй...

салат Марс Шампиньоны отварные - 100 гр. Сыр твердый - 100гр. Мясо отварное (свинина,курица) - 100гр. Огурец свежий - 1 шт крупный. Маслины без косточек - 70 гр. Майонез - 100 гр.. Все порезать крупны...

Салат Морской конек печень трески - 1 баночка. Яйца - 3 шт. Креветки чищенные - 100гр. Сыр твердый - 80 гр. Майонез - 100гр. Икра красная - 2 ст л.. Печень размятьБелки и желтки натереть отдельноТак же натерет...

Салтисон праздничный курица - 2кг. Голенка - 1шт. Желатин - 25гр. Перец черный молотый - 1 ч л. Чеснок - 5 зубков. Сало сырое - 500гр.. Отварить до готовности сало, голенку и курицуГоленку измельчить очень мелк...

Салат Дракоша грудка куриная жареная - 200гр. Грибы маринованные(не мягкие) - 200гр. Яйца варен - 5 шт. Горошек зелен - 100гр. Картофель варен - 3 шт. Майонез по вкусу - . Лук зеленый - 100гр.. Все компо...

Опята на пеньке грудка куриная жареная - 200гр. Яйцо отварное - 5 шт. Картофель варен - 5 шт. Грибы маринованные пята мелкие не резать - 100 гр. Лук зеленый - небольшой пучок. Майонез - по вкусу. Блинчики ...

Салат "Витаминный коктейль" лимон - 100гр. Яблоко - 100гр. Капуста свежая - 100гр. Свекла отварная - 100гр. Морковь - 100гр. Изюм - 100гр.. Лимон порезать тоненько прямо с цедрой,яблоки средними ломтиками,такими же ло...

Икорка свекольная Лук - 1шт. Свекла отварная - 5 шт. Паста томатная - 2 ст л. Перец молотый красный - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Соль - по вкусу.. Мелко порезать лук и поджарить его на подсол...

Окрошка с грибами Квас - . Картофель отварной - 4шт. Яйцо отварное - 4шт. Лук зеленый - пучок. Огурец свежий - 2 шт. Сметана - по вкусу. Грибы маринованные - 100 гр.. Картофель не резать,а помять картофелемя...

Овощные заготовки

Перец закусочный острый перец сладкий толстостенный - 3,5кг. Перец горький - 20 шт. Уксус 9% - 1 литр. Масло растительное - 200гр. Сахар - 1 стакан. Соль - по вкусу. Петрушка - большой пучок. Чеснок - по вкусу.. П...

Фруктово-ягодные заготовки

Варенье из винограда богатое виноград белый - 1кг. Сахар - 12 кг. Ваниль - . Вода - 300гр. Вишневые листья - 40шт. Орехи(грецкий, леснойкешью,миндальбразильский,арахис - 600гр смеси орехов.. В 300 ГР воды сварить 40 ви...

Рецепты для микроволновки

Шоколадный торт в микроволновке яйца - 4 шт. Мука - 16 стол ложек. Сахар - 16 стол ложек. Какао - 8 стол ложек. Молоко - 12 стол ложек. Масло растительное - 12 стол ложек. Разрыхлитель - 6 чайных ложек. Крем - . Молоко - ...

Апельсиновый бисквит в микроволновке яйца - 4шт. Сахар - 1 стакан. Апельсиновый сок - 4 ст ложки. Масло растительное - 4 стложки. Мука - 1 стакан. Разрыхлитель - 1 чл. Крем - . Сливки - 200 гр. Молоко сгущенное - 200 гр. Смета...