Форум Хлебопечка.ру ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ Самый простой хлеб (по моделям хлебопечек) Тема: Bifinette. Французский медовый хлеб
[1]

Bifinette. Французский медовый хлеб

Избранное
Дилетант
09 Дек. 2010, 16:52

Bifinette. Французский медовый хлеб

Категория: Дрожжевой хлеб

Bifinette. Французский медовый хлеб

Ингредиенты

Последовательность загрузки:
Вода450 г
Соль1,5 ч.л.
Подсолнечное масло рафинированное (у меня1,5 ст.л.
Мёд3/4 ст.л.
Мука пшеничная в.с.600 г
Мука пшеничная цельнодроблёная (можно МП 1 сорта)100 г
Дрожжи сухие (у меня Львовские)2 ч.л.

Способ приготовления

  • Буханка - 1150 г
  • Программа - "особо пышный белый хлеб", но получается и на "normal".
  • Проще не бывает. Причём, любые добавки (зародыши пшеницы, сухое молоко и пр.) на пользу не идут - верхняя корка западает внутрь.

               
               
Астрамерия
23 Март 2012, 14:31

Здравствуйте!Очень понравился ваш рецепт,но у меня ничего не получилось .Я только бросила обычную муку 700 г.Может из за этого ?Жду вашего ответа.Спасибо.
Рома
23 Март 2012, 15:26

Цитата: Астрамерия от 23 Март 2012, 14:31
Я только бросила обычную муку 700 г.Может из за этого ?Жду вашего ответа.Спасибо.

Нет , не из-за этого. я не знаю что у вас не получилось, но скорее всего само тесто, и нарушен баланс мука/жидкость - это очень часто встречается.

Читаем тему ПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧКЕ https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=7271.0 или напишите здесь, что у вас конкретно не получилось по этому рецепту хлеба
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

20:49

20:48

20:48

20:48

20:47

20:47

20:47

20:46

20:44

20:43

20:43

20:43

20:43

20:42

20:42

20:40

20:40

20:38

20:36

20:31

20:31

20:29

20:28

20:24

20:23

20:16

20:09

20:09

20:08

20:07

20:01

19:56

19:54

19:45

19:44

19:41

19:39

19:36

19:36

19:31

19:31

19:30

19:29

19:22

19:18

19:16

19:14

19:13
VK