Настольные духовки, печки...

ох, сдала я все-таки свою Дельту с непонятной какой поверхностью внутри... Честно хотела поменять, но у них все такие Попыхтел, но вернули деньги...
Встретила в «Поиске» Simfer!!! Для нашей местности (небольшой город) это прям удивительно. Но у них их всего пара и стоит. Вот этот красавчик приглянулся:

Электропечь Simfer M 4202 42 л
 Нижний и верхний нагреватели
 Конвекция
 6 режимов нагрева
 Подсветка

К тому же со скидкой меньше 5 т. р. стоил - по такой хорошей цене даже в инете не нашла (не знаю, может, и забрали его уже...).
Сущает, что задняя стенка не теплоизолирована... Помню, тут об этом писали, но уже не помню что...

Стоит ли заморачиваться по этому поводу, если остальное все нравится?

Всем дд!
Прошу помощи в выборе мини-печи.
Хочу: 1) двойное стекло - т. к. в семье мелкий ребенок.
2) с конвекцией- планирую в ней печь пирожки, пиццу, печенье, запеканки. Поэтому так поняла, что и объем мне нужен более 30 литров (??). (Чтобы выпечка получалась). Ну, и также планирую в ней запекать курицу\рыбу\мясо- но с этим полагаю любая справится. Семья 3 человека.
3) Подсветка

...
В общем, поняла что склоняюсь больше к Steba. Хозяева таких печек отзовитесь! Всем ли Вы довольны? Брать побольше (41 модель) или хватит 28

Выбирала по абсолютно таким же критериям. Взяла Штебу. У меня маленькая, 23 модель, но мне такую и надо было. Очень довольна ее работой, а семейство моей
Стекло хоть и двойное, все равно нагревается, руками не трогать! Но ведь и духовка с двойным стеклом тоже горячеет, так что не считаю это таким уж недостатком. Все равно в это время нахожусь на кухне, никто и не лезет, если только посмотреть, что там готовится, т. к. во время приготовления горит лампочка, и все прекрасно видно.

В общем, поняла что склоняюсь больше к Steba. Хозяева таких печек отзовитесь! Всем ли Вы довольны? Брать побольше (41 модель) или хватит 28

Miss-s, про Штебу можете здесь почитать:
hlebopechka.ru...
Кстати, о стекле, как-то его не трогаю не замечала, чтобы грелось. И еще, у Штебы между стеклами зазор больше сантиметра, у той, которая не ЭКО слева ничем не закрыт, и сверху отверстия, там воздух гуляет, у той, которая ЭКО, судя по фото, слева стенка, которая прикрывает зазор. Наверно там весь горячий воздух идет только вверх. Можно у хозяек уточнить.

Добрый вечер всем. Пытаюсь 3-и сутки купить симфер - это какой то кошмар!! Одна и таже модель то с конвекцией, то нет, точно никто ничего сказать не может. Выяснилось, что симфер больше не производит печки с конвекцией!! Заказала в одном магазине 4202, уверяли что с конвекцией. Вот 7 узнаю.

Заказала в одном магазине 4202, уверяли что с конвекцией. Вот 7 узнаю.

если не секрет, где и почем заказали?

Добрый вечер, подскажите, пожалуйста, меня интрересует печка делонжи 3275 та, что 32 литра.
каким образом там включается конвекция? принудительно или отдельно?
какие есть режимы? работа верхнего, нижнего, верхнего+нижнего тенов? а конвекция в каких случаях?
сколько там противеней? 2?
меня интересует выпечка пирожков, булочек, печений, пиццы.
Мясо и курицу делает аэрогриль.

Не нашёл темы, про мини-печь с функцией хлебопечи VES SK-A20. Сам по ней много вопросов задавал, в итоге купил..... Как оказалось на свою голову.

 При первом же замесе слетело стопорное кольцо, с вала ведра, слетела мет., пластина, которая находилась на валу и передавала на него вращение от привода. Бодаться с магазином было лень, руки растут откуда надо, но на коленке вернуть всё в исходное состояние не получилось. Не очень надо, да и лень... 8)

В итоге, победив лень, а больше по нужде (разбило вал на ведре другой хлебопечи), сделал это ведёрко. Подточил стопорное кольцо. Вроде не слетело пока...
Попутно, разобрав, подогнул вечно звенящие лопасти вентилятора (тишина...), вместо сорванного самореза на креплении привода хлебопечки, поставил болт с гайкой (исчезли странные звуки при включении этого самого привода), убрал люфт на вертеле (хотя всё равно небольшой люфт остался из-за несоответствия размеров шампура и ответного паза на валу двигателя).

Поставил месить тесто... Это что-то с чем-то.... Делать хлеб на этом чуде, можно, но если только оно стоит где-нибудь в подвале.
За 25 минут замеса, ставил на паузу 3 раза. Казалось, что там, в печке в смысле, разлетелось всё к чертям. Нормальная техника так не работает.

Писал отзыв на маркет и в магазин на букву Э, но понятно, что не опубликовали. Продавать-то этот кал надо...

Ещё раз скажу, как духовка, эта штука отличная (можно сказать отменная). Мультиповар и шеф-повар в одном флаконе, всё на кнопках. Хромает только качество реализации, причём хромает так, что находится оно (качество) где-то на уровне инвалидности 2-й степени.

Второй раз такое г покупать бы не стал.

Этот пост практически повторяет мой пост на , я не тролль, просто хочется помочь людям в выборе. Я, мужик, мне эти железки перетрясти.... Очень просто. Но люди в семью это корыто купить могут...

Ничего плохого, про остальную технику VES, сказать не могу, у самого маринатор VES VMR-13. очень доволен, но духовка, бли-и-и-инннн...

2keda, привет, а мне повезло. Хлеб, правда, пекла мало, т. к. едим только бездрожжевой, а его я печь не умею, легче в магазине купить, а вот в качестве замешивателя сдобы, запеканок, манников только её и использую. Уже для этих целей ни чем больше и не пользуюсь. Закидываю в ведёрко все ингредиенты, ставлю на замес и всё. Потом переливаю в форму и в ту же духовку ставлю на выпечку. Печёт тоже хорошо. Претензия только одна - отсутствие подсветки. Очень я духовочкой довольна

Ну, не знаю, может и не повезло конечно.... Ещё, покупал когда, не заметил скол на ведре, заказал в и. нет магазине, а отдавали в обычном... Т. е, им мимо кассы... Мне таджик вывез всё за кассы и бросил.... Я им претензию написал на след., день, сказали позвонят, тишина в итоге. Понятно, что по закону, виноват я сам, но далее у них покупать что-то вряд ли буду.

Ещё раз скажу, что, как духовка - это отличный вариант, не глядя даже на хлебопечку. За такие деньги, функционал, как в мультиварке... Ни в одной духовке такого нет.

2keda, пусть это будет последняя ваша не удачная покупка

Larssevsk, спасибо конечно.

С духовкой этой, накололся в первый раз, вся техника, что покупал, работает и не доставляет хлопот.

ВСЕМ, КОМУ НЕ ХВАТАЕТ ПОДСВЕТКИ В ДУХОВКЕ, ПОСВЯЩАЕТСЯ.




Я, этот светильник, купил в Метро, «Всё по 49".

Купил для ноутбука, но понятно, что за 50 рэ, хорошую вещь не продадут. Вот нашёл применение.

Уверен, что в любом городе, каждый желающий найдёт что-то подобное и будет счастлив.

Вот, забыл ещё, на фото, на поддоне для крошек, можно заметить некие пятна. Это после мойки с Шуманитом. На стенках, где присутствует покрытие, этого нет. Получается, что цинк, на поддоне покрытия не имеет. Выводы каждый сделает для себя сам. Я убрал подальше это приспособление.

Цитата: Ламантина от 03 Март 2014, 18:59
Мальчики-девочки, я продублирую свой вопрос: как конвекция влияет на выпечку бисквита? И влияет ли вообще?
 
У нас выпечкой занимается в основном жена. Но видно, что не надо переворачивать противень при готовке) от стекла к задней стенке).
 Пропекается точно равномернее. Подробнее: hlebopechka.ru...

Фигу там, жарит у задней стенки сильнее, особенно заметно на хлебе, типа для тостов. Датчик расположен строго по центру камеры, под «потолком».

Ой, а я стала счастливой обладательницей Дексюшки 420
Красавица, но во конвекция конечно слабовата...

Добрый день!
Уже неделю шерстю эту тему в поисках печи. Но тут все пишут о больших печах. А нам нужно на двух человек с маленькими аппетитами и с маленькой кухней.
Выбрала, конечно же, Steba KB 19.

Если есть здесь обладатели этой печи? Если есть, подскажите плиз:
1. Есть ли у нее все-таки подсветка? (на всех сайтах указано, что есть, а тут кто-то писал что нет)
2. Можно ли там комфортно печь печеньки-пирожки? Или только для мяса и тд
3. Может есть какая-то альтернатива с меньшим объемом? Мне бы хотелось чтоб она была маленькая, но в тоже время чтобы можно было печь сдобу всякую. Ну и желательна подсветка. А, еще качество хотелось бы хорошее )

Всем спасибо, кто подскажет! А то я всю голову уже сломала

lemona, вот тема по печкам Штеба
hlebopechka.ru...

lemona, вот тема по печкам Штеба
hlebopechka.ru...

Спасибо, точно, в этой теме и видела про несоответствие описания и реальности. пойду еще раз спрошу про 19 модель

Но у меня скорее общий вопрос, если все же в 19 нет подсветки.

Если брать маленькую печь, литров на 10-14, можно ли будет печь в ней печеньки-пирожки? Все-таки для меня 19 литров многовато, я думаю. И владельцы маленьких печек, поделитесь\порекомендуйте модель, чтобы была подсветка и нормальное качество?
В Яндекс Маркете не могу найти такую печь по нужным параметрам, а здесь только про большие печки пишут.

может я просто не представляю себе размеров, о мне кажется в маленькой печке будет пригорать верх или низ у выпечки а середина мало пропекаться... хотя, может я и не права

может я просто не представляю себе размеров, о мне кажется в маленькой печке будет пригорать верх или низ у выпечки а середина мало пропекаться... хотя, может я и не права

Вот и я этого боюсь.

я бы Вам посоветовала все таки взять размер больше 10л. чтобы печь была более функциональной... а не только для мини-выпечки... а вдруг Вам захочется хлебушек выпечь кулич или курку запечь... или что то в рукаве... все же в моем представлении 10л это как для горячих бутербродов....
в мелких печах только что посмотрела высота до 23-24 см (13-14л соответственно - это Делонги, которые имеют подсветку... и по качеству Делонги кажется не плохие, но дорогие)... уберите еще а еще минус по 5см сверзу и снизу и получите внутренний размер между верхним и нижним тэннами... мне кажется это слишком мало.. и тэнны будет сильно жарить, как для выпечки.... пропекаться изнутри - пропечется, но корочка будет пригорать... Это лично мое субъективное мнение

Lady Di, большое спасибо за совет. Я на Делонги как раз и смотрела, на 14 литровые.
Теперь опять начинаю думать про Штебы, уже присмотрела 20 литровую модель KB 27, там Внутренний размер: 30,5 х 24,0 х 29,5 см (Ш х В х Г). Наверно, для выпечки самое то будет Правда отзывов именно на эту модель нигде не видела)

А еще там таймер стоит всего на 60 минут, этого мало будет, да?

Лично мне мало такого таймера... хотя... если блюдо нужно готовить дольше часа всегда можно таймер повернуть еще на недостающее время, 120 минут по мне много.. мало что готовится столько... а вот 90 минут как по мне самый раз...(у меня120)

Lady Di, поняла, вы мне очень помогли!

Несу свой первый отчетик по печке Dex 420.

Первое блюдо в ней - пирожки «нежные» :
hlebopechka.ru...

Мои пирожочки:



и сама духовочка:




Вцелом я очень довольна.
Купила 3 дня назад. Очень понравилась электроплита Dex 420, рада, что остановила выбор именно на ней. Вместительная. Красивая. Выглядит строго и стильно. Не сравнить с «ведрами» по 300-500 грн, которые выглядят как детские игрушечные плитки. Объемная. Свободно можно печь на 2 уровнях одновременно. В комплекте 2 противня - и это был один из важнейших критериев выбора для меня, т. к. часто пеку, и пока 1 порция пирожков подходит и печется - ты уже ставишь на расстойку вторую порцию. К тому же можно готовить 2 разных блюда параллельно.
Плюсы: Объемная. Красивая. Стильная. В комплекте 2 противня и решетка, а также ручки-держатели для удобного и безопасного извлечения противней из горячей духовки.
Минусы: Конвекция слабенькая, если сравнивать с стационарными электроплитами с конвекцией - откроешь дверцу - оттуда мощный поток теплого воздуха. Здесь же малюсенький вентилятор, такое впечатление, что она здесь просто для понта или красоты.
Просто я сравниваю со своей бывшей плитой Indesit, которую, увы, мне пришлось оставить на проданной квартире год назад - покупатели просили продать, чтоб им не морочиться и не заказывать...
Понятно, что от компактной духовки ожидать сверхмощного потока воздуха не стоит. Но и еле крутящийся малюсенький вентилятор, по моему мнению, в Дексе вообще никакой погоды не делает.

Лена, Вы почти год пользуетесь печкой. Довольны? Обнаружили минусы? Выбираю между этой моделью и и DTO 280, не могу определиться.

Я тоже между ними выбирала - в итоге выбрала 420... поскольку в 280 нет подсветки, нет функции разморозки, а разница в цене на розетке около 200 грн.
Да и в 420 есть еще возможность одновременно на 2 противнях жарить... и вид симпатичнее.

Я тоже между ними выбирала - в итоге выбрала 420... поскольку в 280 нет подсветки, нет функции разморозки, а разница в цене на розетке около 200 грн.
Да и в 420 есть еще возможность одновременно на 2 противнях жарить... и вид симпатичнее.

Спасибо за совет! А что за кварцевые нагреватели производитель упоминает? Или они там обычные, а про кварцевые - рекламный трюк?

Честно? даже не знаю какие там нагреватели... 4 палочки - 2 сверзу и 2 снизу.... когда работают красные... но нагреваются очень быстро

После долгих мучений и табличек экселя заказала таки печку!))
Steba KB 23 Eco Вот и посмотрим, что там за Эко такое, что аж на тысячу дороже чем обычная. Ну и очень мало 23 в магазинах
Спасибо всем, кто писал отзывы, очень помогли

Пошла шерстить рецепты

selenа, Надежда, скажите пожалуйста, сильно ли греется верх у роммельбахера?

leeka, я считаю, что не сильно, у меня сверху лежит полиэтил. подложка под горячее, я её сколько раз забывала убрать, сначала боялась, что она расплавится и испортит печку сверху, а теперь и этого не боюсь

Спасибо, вот теперь осталось выбрать, модель 1650 красивая и ручки утапливаются А 1805 и 1550 покомпактнее... Прям мучение одно

leeka, да 1650 красотка, она в ширину больше а в высоту меньше, 1805 почти квадратная. Удачного выбора я своей очень довольна, печет очень хорошо и быстро

Надежда, а Вас что склонило в сторону 1805? Вот не знаю, 1650 не у кого не было, вдруг с ней что-то не так будет, но красивая зараза, но места больше занимает. Прям мозги уже кипят

leeka, когда я покупала, летом, 1650 ещё не было в продаже, а мне духовка нужна была срочно конечно у нее более современный дизайн, а моя простовата

Надежда, спасибо за помощь Как определюсь и куплю, обязательно отчитаюсь

leeka,

если не сек Подробнее: hlebopechka.ru..., где и почем заказали?

Извиняюсь, что так долго заставила ждать ответа:(, купила в магазине 10-е измерение. Не обманули, действительно 6 режимов за 4500, еще с фартучек в подарок. Я правда малость с размером ошиблась (42 литра) - можно было и поменьше, но зато пицца огромная:)!

Свершилось))) Закончились мои муки выбора, завтра привезет курьер мою печечку. Остановилась на Rommelsbacher 1550 на 30 литров. Больше склонялась с начала к штебе 28, но смутили « отверстия в д верке сверху и то, что сбоку». Жалко, что посмотреть -потрогать негде. поэтому чисто по картинкам в интернете выбрала)
 Конечно 1650 вообще красивая и большая, но у нас в Беларуси ее предлогают за почти 400 долларов, что для меня дорого. Взяла 1550, она поменьше -30 литров, в цене в 2 раза ниже, по форме квадратная, поэтому надеюсь, что пирожки гореть не будут-растояние между тенами хорошее, да и курица на вертеле должна хорошо вместится (пока мои выводы чисто теоритические).
И кто есть сегодня на форуме, как печку проверить (при курьере)? Комплектацию +внеш. Дефекты. А режимы как?

Miss-s, я особенно не заморачивалась с проверкой, комплектацию проверила и включила на предмет нагрева, по любому есть гарантия и если что, сдать не проблема. Но у меня очень благоприятное впечатление от общения с моей духовкой, думаю и у вас будет все хорошо и вы подружитесь

Selena, спасибоза ответ))) Сама вв предкушении. С утра курицц замариную и буду с нетерпением ждать курьера.

selenа, Miss-s, девочки! Я вот хочу прикупить Роммельбахен 1650. Вы не в курсе, высота у 1550 и 1650 одинаковая? И если включить конвекцию при 230 градусах, то температура приблизится к 250? 250 мне нужно как начальный жар при выпечке ржаного хлеба на закваске.
Буду очень благодарна всем за советы! Загорелась этой печкой, но 230 маловато. У Штеба тоже 230 - максимум..

Катянасевере, высота у них приблизительно одинаковая, а вот про температуру сказать не могу, я хлеб пеку на 200 градусах, могу включить 230 если мне надо что-то подрумянить, я насмотрелась у Сергея (Хлеб&Хлеб) духовок для выпечки хлеба и считаю, что любая домашняя духовка это компромисс.

selenа, спасибо! Да, у Сергея такие печи, что только снится)
Наверное с конвекцией хорошо получится, корочка быстрее образуется, а потом снизить до 200 и выключить ветер, пущай допекается)

штебе 28, но смутили « отверстия в д верке сверху и то, что сбоку».

Эти отверстия ведут не внутрь печки, а между стеклами, чтобы внешнее не нагревалось

Заказала себе делонжи 32752
32 литра
135 евро
Надеюсь, что мы подружимся)

Эти отверстия ведут не внутрь печки, а между стеклами, чтобы внешнее не нагревалось

Ага, я тоже об этом подумала, но позже))

Но все равно очень довольна своей приобретенной печкой)) Уже подружилась.. ну почти.. Кстати выпекать в силиконе (маффины) лучше без конвекции. Конвекция действительно подсушивает) Или нужно комбинирование режимов.

Ну, вот, пока я раздумывала, Роммельбахеры все раскупили На одном сайте только пообещали, что должны к ним эти печки приехать, но когда не ясно и цена будет больше 16 тыров уже Заказала сегодня Делонги. Тоже только на одном сайте остались, но хотя бы в наличии. Ждать Роммельбахер побоялась, что вообще никакую не куплю, и так уже две недели обещаниями кормят. А форм то накупила, а испечь негде, только на фотки слюной капаю

leeka,

форм то накупила

форм то я тоже накупила, в этих духовках все таки главное, что они нагреваются моментально, Делонги тоже должна быть хорошей, надеюсь подружитесь.

Ко мне сегодня пришла делонжи 32752. 1 противень и 2 решетки в комплекте. Красивая! Еще ничего не готовила, но все равно довольна покупкой.

Быренько отчитаюсь. Пекла имбирно-пряничный домик. Для моей духовки (делонжи 32752) думаю надо чуточку убавлять градус или время. Вынула за 20 мин до готовности по рецепту. Вкуснота необыкновенная, но вынулся не очень, слегонца верхушка пристала (но не критично, но все же, но я передержала 15 минут)

leeka, молодец

И в этой темке отчитаюсь. Вот такой хлебушек получился в моей Делонги (белый столовый хлеб на долгой опаре по Чучелкиному рецепту)



 Люблю свою печечку все больше и больше. Запекала мясо с картошкой, ленивые голубцы по Чучелкиному рецепту опять же (спасибо еще раз ). Поняла, что лучше все выпекать с конвекцией, тогда верх не так сильно румянится и чуть убавлять время, пустячок, но приятно. Я довольна!

leeka, Катюш, шикарный хлебушек

Спасибо, это мой первый опыт в духовке (до этого только в мультиварке пекла )

Счастливые обладатели мини-духовок, подскажите, пожалуйста - какую модель стоит купить? На съемной квартире отвратительная духовка в плите. Совершенно не получаются бисквиты, безе и эклеры. А поскольку я домашний кондитер - это катастрофа. Вот узнала о существовании такого чуда, как настольная духовка и загорелась. 90 страниц прочитаю, конечно, но наверняка уже появились свои фавориты в этой области - знатоки и владельцы, поделитесь мнением, пожалуйста!!! Бюджет максимум до 8000, и я так понимаю для теста нужна конвекция? Ни разу не было плиты с такой функцией, не знаю что за зверь.

NataST, Наташа, есть хороший интернет магазин "100 заказов», там есть раздел - «печи духовки хлебопечки», изучите ассортимент, предложены и профессиональные и бытовые печки, ваш случай особый - вы печете на заказ, а не только для себя. По этой причине рекомендовать вам то, что устраивает меня или любую другую хозяйку не очень правильно, для многих очень важен внешний вид печки, как она впишется в интерьер и т. д., в то время, как на вашем месте я бы выбирала лучшие технические характеристики, и в последнюю очередь дизайн (съёмная квартира, да и как правило профессиональные печки не обременены особой красотой). Извините, что не смогла помочь

есть хороший интернет магазин "100 заказов»

Вы в нем что-то покупали?

подскажите, пожалуйста - какую модель стоит купить?

Наташа, у меня такая. Проверена. Советую.

Lettera, нет, я в нем ничего не покупала, я может не совсем корректно выразилась, но я рекомендовала именно

изучите ассортимент, предложены и профессиональные и бытовые печки,

по тому, что такого большого количества совершенно разных духовок я не видела в интернете, а самое главное там есть именно недорогие профдуховки.

selenа, ясно. Просто отзывы о нем изучала нелестные. Подумала, что может Вы там покупали и у Вас другой опыт, удачный

NataST, не берите 23 литра, сложно что-то высокое печь. Народ советовал 42л.
У меня 23л, но на 42 не было места, иногда моя мне «маловата»

Я в Ситилинке покупала перед НГ, Ролсен KW-3526 на 35 литров. 4050 р. стоила и сейчас стоит. Все в ней нравится, много настроек, конвекция. Готовит и печет все превосходно!