Машинки для изготовления пельменей, равиоли (страница 16)

Oxanaev
Итак, я стала счастливой обладательницей железной пельменницы!!! Довольна как слон!!! За 30 мин 80 шт пельменей!!! И совсем не напряжно, а наоборот - интересно. На фото видно какие получаются. Правда первые были не такие красивые, пока руку набила.... зато быстро легко и весело!!! ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА!!!

Машинки для изготовления пельменей, равиоли

Елена1179
Помогите, я не могу сейчас найти, где продаются такие железные чудо-машинки.

Oxanaev
Вот здесь посмотрите:


 s.click.aliexpress.com...

Kurzyupa
Друзья!
Пожалуйста, помогите купить вот такую машину для пельменей, как в первом посте темы!
Облазила кучу китайских интернет-магазинов, в которых ни черта не понимаю, и не нашла...
Переходила по куче ссылок, задолбала гугл-переводчик, а толку ноль!
Помогите, плизззз!!!

sazalexter
Kurzyupa, Эта пельмень машина, больше не выпускается ищите на вторичном рынке, может здесь на форуме.

Пельмень от Бога
Помогите найти машинку для изготовления пельменей WJ-18 Пельмени от Бога (которая описана в первом посте). Поиск закончился ничем, но она очень необходима. Буду очень благодарен за любую информацию по ней.

sazalexter
Пельмень от Бога, Читайте выше, всё рассказано.

Пельмень от Бога
Быть может кто-то продаст с рук WJ-18 Пельмени от Бога (饺神牌)?
Куплю дороже чем покупали + оплата доставки (г. Ижевск), поскольку очень нужна.
По поводу данной пельменницы пишите в скайп alastorik (после 18:00 по МСК) или на почту alastorik@yandex.ru.

сергей.м
Что т темка совсем умерла, похоже все обожрались пельмешками
При заказе железной (Shi De - Household Dumpling Machine) на


 s.click.aliexpress.com...

 стоит у продавца сразу уточнять про лапшерезку? А то много говорили что приходит без нее

Скарлетт
Итак, я стала счастливой обладательницей железной пельменницы!!! Довольна как слон!!!
Оксанчик, де брала и почем?

зефирчик
Люди, дорогие, спасибо за темку!!! Купила «железную» на тао бао. Очень довольна! Да, приспособиться надо, но зато потом - красота! Пока тесто хлебопечка месит, фаршик кручу. А потом на три семьи запасик леплю. И с мясом хорошо лепятся, и с картошечкой с грибами. И размерчик пельмешек очень приятный. Вот только в верхние треугольнички-обрезки начинка попадает. Выбросить жалко, поэтому с мясом - тоже варю, а с картошкой - все эти обрезки с начинкой сожмакала, раскатала и слепила руками несколько чебуреков с сыром. Пожарила на сковородке быренько. Народ слопал с удовольствием. Может кто что-нибудь более дельное придумал и с этими треугольничками делать? Или как приспособиться, чтоб начинка не попадала в них?

Татошенька
Елена, у меня только на первых двух пельмешках фарш вылезает. Я его счищаю ложкой, а тесто использую. Бывает вообще все чисто, только не пойму что я делаю для этого. А Вы после раскатки тесто роликом по ширине обрезаете?
А так мне машинка ну очень нравится. Пельмени вся семья любит, а как вспомню сколько надо сил и времени на лепку, а теперь красота.

зефирчик
Татошенька, По ширине обрезаю валиком, все делаю по инструкции как положено.)) Тут скорее дозатор как-то замешан. То ли многовато отмеряет, то ли плоховато прижимает - распределяет, что оно пирамидкой торчит. В общем, буду думать. )

Татьяна, Почитайте отзывы о посредниках, кто побыстрее и понадежнее, где доставка подешевле, т. к. машинюшка тяжелая. Свяжитесь с посредником с этого сайта, он (она) объяснит как действовать дальше. Мне машинка обошлась 5 000 и чуть-чуть уже по очень выросшему курсу вместе со всеми доставками.(Да, штуковина не дешевая, но спина дороже. А покупать магазинные пельмени-вареники неизвестно из чего лепленые - для меня всю жизнь не вариант.) Еще выскакивали разные предложения в нете на русском - гораздо дороже. от 9000 руб. Не ведитесь на них. Удачи!

Альбина
А покупать магазинные пельмени-вареники неизвестно из чего лепленые
У нас даже сын-студент не покупает.

Pavla
зефирчик, делитесь опытом - как купить эту чудо-машинку

Pavla
Девочки, нашла эту машинку (сайт на русском), но цена конская - с доставкой в РФ 12908 руб. Конечно, можно и поднапрячься, но хотелось бы почитать мнение обладателей такой машинки, а стоит ли этот девайс вообще приобретать

Vei
Мне машинка обошлась 5 000 и чуть-чуть уже по очень выросшему курсу вместе со всеми доставками.
честно говоря, вы меня удивили. Мне муж в Китае заказывал эту машинку года 2 назад, так только она сама без доставки стоила около 130 долларов, а уж по выросшему курсу...

зефирчик
Татошенька, леплю я сегодня опять пельмешки, и опять попадает в треугольнички-обрезки мяско (Может с эластичность теста что-то? У меня тесто: 1 стакан кефира, соль, 1 яйцо, 450гр муки высший сорт. (месит хлебопечка). Фарш через мелкую чешеточу (мяско. лук, соль, перец) Может фарш крутить через крупную решеточку, чтоб он лучше отделялся? А Вы как делаете? Киньте Ваш рецептик, пожалуйста.

Татошенька
Елена, я перепробовала разные рецепты теста, очень нравится рецепт Ромы на кефире- на 600гр муки 300гр кефира (простокваши). В общем то с любым тестом получается. Да и фарш делала разный, последний раз через крупную решетку был, получилось как и через самую мелкую. Даже незнаю почему у Вас так получается. Все таки думаю что дело не в продуктах. Может дозатор для фарша виноват? У Вас прям в каждом треугольнике остается фарш? На протяжении всей ленты теста? Я смотрела видео, здесь в теме, там девушка после раскатки тесто не обрезала валиком и я тоже не обрезаю. Хотя вряд ли от этого.

kirch
Я тоже сейчас тесто на пельмени делаю на кефире, очень нравится. И на машинке хорошо раскатывается, и лепится

зефирчик
Да, девочки, на протяжении всей ленты, с первого до последнего пельменя. Я уже тесто сегодня и покруче, и помягче делала - одинаково. А толщина теста у Вас какая? На какой цыфре останавливаетесь?

Альбина
Может с уксусом тесто попробуете? hlebopechka.ru...

зефирчик
Завтра продолжу эксперименты

Чучелка
Я тоже сейчас тесто на пельмени делаю на кефире, очень нравится. И на машинке хорошо раскатывается, и лепится

А у меня оно все трескается при замораживании.

Татошенька
А толщина теста у Вас какая? На какой цыфре останавливаетесь?
Лена, я катаю на 4-5, у меня когда тоньше, то его, как бы сказать, не затягивают валики, в которые тесто для лепки подается. А на этих цифрах толщина теста устраивает и меня и машинку

Альбина
А у меня оно все трескается при замораживании.
Так происходило при замораживании на простом тесте: яйца, вода и соль. А из теста с уксусом замечательно замораживаются. Тесто не лопается. Попробуйте. Вообще люблю только налепленные пельмени. Замороженные не очень.

kirch
А у меня оно все трескается при замораживании.
Странно, сегодня доедали пельмени слепленные 2 недели назад, ни один не треснул. Наташ, ты без яиц делаешь? Я только кефир и мука. И вареники, и пельмени - замечательные. Для мантов это тесто не подошло. Вареники с картошкой даже холодные - тесто осталось мягкое.

Сливочная
Тесто может растрескиваться не только от рецептуры теста. но и от наличия в фарше молока, сливок или воды для большей сочности. А может вы купили нашприцованное раствором мясо, которое уже содержит воду. А что делается с замороженной водой? Правильно, она при заморозке увеличивается в объёме и разрывает ведро тестяную оболочку.

Чучелка
kirch,

Я всегда делаю с яйцами. Только жидкость и вода - не пробовала. Надо попробовать. А не кислит оно на кефире?

Рита
Я слышала, что трескается тесто от яиц.

kirch
kirch,

Я всегда делаю с яйцами. Только жидкость и вода - не пробовала. Надо попробовать. А не кислит оно на кефире?
Нет, не кислит, и вкуса кефира нет. У меня муж лепит пельмени, я катаю. И как-то сделала обычное тесто - вода, яйцо, мука, так он сказал, что оно лепится хуже, чем то, что с кефиром.

зефирчик
Ну, что, докладываю. Пришел в гости на пельмешки сынок, а я в печали все танцую вокруг машинки. Стал тоже высмативать, что да где. Я уже к тому времени фотографировала внутренности, чтоб разместить здесь для сравнения с вашими, девушки, машинками. И увидел он молодыми глазками неправильное смыкание там внутри лопастей. Поел и побежал дальше. За ним муж пришел с работы, а я уже совсем расстроенная, стою над посыпанным мукой пеплом столом с монологом о судьбинушке моей невезучей: машинка бракованная попалась, лопасти не смыкаются, внутри что-то гремит-перемещается и ты ды. В общем, разобрал он, наконец -то, машинку (и трех суток не прошло ), нашел отпавшую шестеренку, позатягивал все покрепче и..... стало намного лучше! На три израсходованных полных дозатора - восемь малюсеньких попаданий в эти самые треугольнички! В общем, будем надеяться, что эффект не временный. Кроме того, за трое суток экспериментов у меня навыки раскатывания, наполнения, закрепления доведены до автоматизма, плюс ящик намороженных пельменей из разных составов теста Ну, на мои четыре семьи - это слопать не проблема, еще и знакомые звонили в процессе, сочувствовали и заодно говорили, что слюнки текут у них по домашним пельмешкам. Вот такие новости.
Девочки! Огромное спасибо за сочувствие и участие!!!

Татошенька
Елена, поздравляю от души! Очень рада что Вы разобрались с проблемой! Мы уже вчера всей семьей думали, почему у Вас так машинка работает, хотела сегодня лепить пельмешки и процесс заснять. Удачи Вам и вкусных пельмешек.

Ninelle
Мальчики и девочки, добрый вечер (или какое время суток у вас ). Подскажите пожалуйста, а вот такая машинка у кого-нибудь есть? Очень мне понравилась шарманка пельменно-варениковая, но очень смущают сложности с заказом на табачном и алибабином сайтах и с доставкой..

зефирчик
Ninelle, Если еще актуально. По Вашей ссылке открывается всего много и непонятно, что именно вы имели ввиду. Итальянская тестораскатка с насадкой для равиолей у меня есть. Мне не нравится. Валяется без дела. ООООчень мало начинки в них помещается, совершенно кризисный вариант, одно тесто))), да еще и разрезать потом надо. Наберитесь терпения, закажите на тао, и дешевле, и несоизмеримо лучше. Удачи.

Альбина
А я вообще равиоли представляю, что там в основном тесто: они же такие крохотные. Сама из-за этого и не пробовала их готовить, потому что люблю в блюдах побольше начинки положить

Ninelle
Ninelle, Если еще актуально. По Вашей ссылке открывается всего много и непонятно, что именно вы имели ввиду. Итальянская тестораскатка с насадкой для равиолей у меня есть. Мне не нравится. Валяется без дела. ООООчень мало начинки в них помещается, совершенно кризисный вариант, одно тесто))), да еще и разрезать потом надо. Наберитесь терпения, закажите на тао, и дешевле, и несоизмеримо лучше. Удачи.
Спасибо, большое. Я вам в личку написала.

Ninelle
Девочки, а кто мне подскажет, чем тапперовская пельменница отличается от идеи?..... И ещё, к тапперовской всегда идёт буклет с рецептами, или это опция?...

Piano
ценой отличается - неоправданно дорого

Ninelle
Piano, и все?

Сливочная
Ещё и сроком жизни. Спроси у Елены Тим сколько пельменей она сделала, прежде чем отправила в мусорку тапперовскую пельменницу с напрочь стёртыми гранями.

Ninelle
Сливочная, а Идея живет дольше?

Сливочная
Ninelle, живёт и весьма неплохо и у меня и наших девочек.

Ninelle
Сливочная, Спасибки! Буду покупать, у меня была советская - не впечатлила, хочу китайскую шарманку, но сложно её заказывать. Попробую Идею. Спасибо за идею!

Piano
Ninelle, берите несколько штук, одну сможете усовершенствовать по методу Сливочной

hlebopechka.ru...

Альбина
а Идея живет дольше?
О чем речь?

Kara
Граждане, а кто-нибудь видел (а может быть даже и пробовал) такую машинку?


Машинки для изготовления пельменей, равиоли

Нашла тут

 s.click.aliexpress.com...

sazalexter
Kara, Почти половина темы про эту машинку, читайте сначала.

Kara
Ой, сорри, у меня 90% картинок на первых 10 страницах темы не отображаются... Поэтому и не знала, что ее уже обсуждали

Vei
Kara, у меня такая уже два года без дела стоит, муж оказывается пельмени не любит, пиццу не любит, а всем затарилась)))))))))))
к ней приноровится надо все-таки.

Kara
Лиз, а что с ней не так? Плохо скрепляет? Мало начинки? Я если честно, вообще не понимаю принцип ее работы

Веточка
Kara, видео посмотрите, там все понятно.

Vei
Kara, Ир, там ее нужно к столу крепить, а мне не к чему ее зацепить, а удерживать руками и ручку крутить одновременно не получается)) Ну у меня как всегда, хотелка свое грязное дело сделала - деньги потратила, а в итоге все равно не пользуюсь)) ну может до нее еще дойдут руки, если мебель на кухне поменять осилю
она мне с таким трудом досталась. Я хотела пластмассового зверя, где тесто самой раскатывать не нужно. Муж все свои контакты в Китае поднял и напряг, но их нигде не было, только эту железную нашли и купили. И пересылка золотой встала, муж счастливый ее домой принес - победитель же, а потом выяснилось, что он пельмени в принципе не любит ну вот вареники пару раз делала и все, забила на эти приспособы)))

Kara
Лиз, а скрепляет хорошо, или потом надо все-таки руками пройтись? Мои к пельменям относятся ровно (ну не фанаты, но на «поужинать» - вполне), а мне бы подспорье было - налепить и в морозку, когда поздно домой пришла - быстро отварила и ужин готов...

Татошенька
А мне эта машиночка очень нравится и скрепляет отлично, и начинки много и производительность очень высокая.

Медын
Здравствуйте!
Есть ли тут москвичи, владельцы вот этой штуковины? Машинки для изготовления пельменей, равиоли

Так как купить такую сейчас проблема, пришла в голову мысль собрать самому- для этого желательно пересечься где-нибудь в мск, полностью разобрать машинку, промерить все детали и т. д. В идеале вообще- дать погонять на недельку.
Далее я бы сделал модель на компьютере и напечатал на 3д-принтере в полимере.

sazalexter
Медын, Сложно будет сделать на принтере, пластик в ней разнородный, шнеки и сепаратор например жесткий полиэтилен, чаша верхняя поликарбонат, корпус АВС. Да и не вижу смысла в ней никакого, чисто игрушка. Поищите машинку на вторичном рынке, если так уж хочется поиграться.

Медын
Медын, Сложно будет сделать на принтере, пластик в ней разнородный, шнеки и сепаратор например жесткий полиэтилен, чаша верхняя поликарбонат, корпус АВС. Да и не вижу смысла в ней никакого, чисто игрушка. Поищите машинку на вторичном рынке, если так уж хочется поиграться.
С пластиком это не проблема.
Не знаю-читал на другом форуме-мужик ее 4 года юзает и все норм, без жалоб.
Увы предложений нет-я бы именно так и поступил.

Василий (Москва)
СОБИРАЕМ ГРУППУ ДЛЯ ЗАКАЗА ПАРТИИ ПЕЛЬМЕННИЦ В КИТАЕ

Машинки для изготовления пельменей, равиоли

Машинки для изготовления пельменей, равиоли - 2049259 play thumbnailUrl Машинки для изготовления пельменей, равиоли
Машинки для изготовления пельменей, равиоли - 1441888560
True
2015-09-10T15:36:00+03:00
embedUrl

Добрый день!

Так же как и многие на данном форуме, заинтересовался пельменницей (описание в приложении), попытался купить ее на Алибабе- предложения были либо старые, либо продавцы отвечали, что ее производство прекращено.
После того, как я проявил несколько большую настойчивость, выяснилось, что китайцы могут ее произвести - вопрос заключается в размере минимальной партии. Звучали цифры 300, 200, 100 штук.
В итоге нашел компанию, которая может произвести ее при минимальном заказе в 70 штук.
Цена без доставки: 150$.
Доставка до Москвы (я интересовался):70$.

Теперь собираю желающих приобрести эту штуку. После того, как соберем 70 и более человек, назовемся, к примеру, «Обществом любителей пельменей» и каждый со своего аккаунта в Алибабе, как член «общества», в согласованную между нами дату бросит заявку на покупку. Я после этого свяжусь с менеджером и мы обсудим поставку. После чего произведем покупку по стандартной на Алибабе схеме (достаточно надежной): каждый со своего аккуанта вносит деньги в платежную систему Алибабы, а затем ждет посылку по месту жительства - по приходу и получении товара деньги системой будут переведены продавцу, если что-то пошло не так деньги, возвращаются плательщику в полном объеме.

Если Вас заинтересовало данное предложение, то напишите мне на эл. почту vas-degtyarew@yandex.ru. Зовут меня Василий.

P.S И в любом случае, если Вам не сложно, поделитесь этим предложением со знакомыми - уверен, что в России найдется достаточно людей, любящих домашние пельмени и желающих получить средство для их быстрого приготовления.

С уважением.

Sens
надо что-то думать?



Интересное в разделе «Тестомесы, тестораскаточные машинки, скалки,…»

Постные блюда

Новое