Мультиварка Unold 68211

У нас в Германии появилась новая мультиварка: печёт хлеб, делает йогурт, варит варенье, суп, мясо, рис, молочные каши. Для выпечки хлеба имеется 13 программ, в том числе печёт хлеб на закваске. Кастрюльки (2 штуки) имеют антицарапающееся покрытие
Цена колеблется в пределах 105-130 евро.




Программы Unold 68211
общее меню:
funktion - нажиманием выставляются функции хлеб-выпечка/каша, рис-мясо
menu - выставляется функции хлеба-выпечки
stufe - вес хлеба (I - 750 гр, II - 1000 гр)
std - часы для отсрочки
zeit-wahl - отсрочка (часы и минуты регулируются кнопками std и min)
min - минуты для отсрочки
temperatur - цвет корочки (светлый hell, средний mittel, темный dunkel)
start/stop - старт/стоп (короткое нажатие - старт, нажать и долго держать - это стоп)
warmhaltem/aufwarmen - подогревка (нажать 1 раз, значит активировать эту функцию)

для мульти:
reis - рис или другие крупы
milchreis - молочная каша
gemuse/suppe - суп или овощные блюда
suppenfleisch - мясо, птица

программы для выпечки:
basis - основной, для белого хлеба (стандартная программа для всякого хлеба вообще)
weissbrot - особо светлый белый хлеб
vollkorn - цельнозерновой хлеб
hefekuchen - для приготовления сладкого дрожжевого хлеба
schnell - быстрое приготовление хлеба
backpulver - пирог с пекарским порошком
sauerteig - кислобродящий хлеб на закваске
teig - тесто без выпечки (я для замеса простого дрожжевого пользую)
kneten - выпечка всяких запеканок, кексов, песочного теста и заварного теста
fonfiture - варенье
backen - выпечка отедльно приготовленного дрожжевого теста (не подходит для песочного теста, заварного теста)
joghurt - йогурт

Amberg, ну и как мультя? Поделись пожалуйста впечатлениями!

Короче, дело обстоит так: Я эту мультю пока ещё не изучила, вообщем, изучаю. Варила пока что в ней самое элементарное, супы, овощи на салаты, картошку, делала плов. А вот с выпечкой пока не дружу... Сейчас выпекается буттермильхброт, на короткой прграмме, посмотрю, что получится, если что, вставлю фото. А не дружу с хлебом потому, что я по своей наивности думала, что если запихать в печку всё, как указано в рецепте, то подойти к ней стоит только, когда услышишь сигнал об окончании её работы. Но я не учла некоторые НО... Поэтому сегодня, начитавшись советов на форуме, приступила к делу с другой стороны, а именно, долго наблюдала за этим самым колобком. Теперь думаю, что всё получится правильно, по крайней мере, надеюсь!

Amberg, а какого объёма там кастрюлька, в которой всё готовишь (не та, в котрой хлеб выпекается)?
И как получились уже приготовленные блюда?
Буду с нетерпением ждать фоток!

поздравляю всех европейцев!!! Просто когда я искала для себя мультиварку- не нашла, пришлось напрягать сестру - чтобы передала из Москвы с проводниками поездом (ну отдельная история), так вот, потом загорелась покупкой хлебопечки и... купила Унольд- чему очень рада, и когда смотрела на сайте- увидела эту самую мультиварку-хлебопечку унольд и почему я раньше не знала этого? Купила бы себе два в одном мультиварку+ хлебопечку, хотя с другой стороны- 2 аппарата лучше- потому как они бывают у меня заняты одновременно

Вполне согласна с сушка, потому что мне моя Унольд-мультиварка бывает тоже одновременно необходима, вот как сейчас: в данный момент она мне месит тесто на халу, а я уже есть хочу, но в другой посуде принципиально готовить не буду, потому что мне с моей мультей оо-х, как худеть нравится! Я ведь закидываю в неё всё подряд, добавляю примерно полстакана воды и ставлю на 1-часовую пограмму, потом выключаю и ем! И никакого жира и противного запаха варёного лука! А рецепты вообще сама выдумываю, что в голову взбредёт, то и готовлю. Я так рада, что я её купила, вообщем, " я со своею Муркой ни за что теперь не расстанусь!»
Да, а кастрюлька на 3 литра расчитана.

Видимо в России этот чудо-приборчик купить нельзя. А так бы хотелось его иметь у себя на кухне

Да что вы, у вас вон мультяшка есть- панасоник, а вот в европе люди ищут месяцами- и просто их нет! Поэтому вот надыбали «унольд»

Да, о Панасонике я много читала и даже решила её приобрести в ближайшем будущем. Но мне кажется что одной мультиварки мне не будет хватать для полноценной готовки обедов и ужинов. Поэтому я и заглядываюсь на подобные приборчики. Хочется купить сразу два, но разные.

так и купите мультю и хлебопечку- разные приборы, тем более что для дух приборов есть работа иногда одновременно)))

А у кого-нибудь есть инструкция к мульте Unold на русском или хотя бы на английском языке???

Хочу взять UNOLD в первую очередь как мультю, но и как хлебопечка вторая не помешает. У кого уже есть, подскажите, ржаная программа у нее имеется? И есть ли возможность программирования (для хлеба)?

Я ОЧЕНЬ довольна!!! И как мультя и как хлебопечка UNOLD - супер! Программа ржаного хлеба есть. Вообще есть простой, ржаной, быстрый, на заквасе долго-бродящий (не знаю как правильно перевести), конфитюр, просто тесто, тесто не дрожжевое а с разрыхлителем, йогурт (что меня дико радует ). Короче, берите - не пожалеете!

Я ОЧЕНЬ довольна!!!... Короче, берите - не пожалеете!

Спасибо за мнение, заказала, получу через дней пять. Заказывала из Германии в онлайн-магазине за 93 евро и доставка (в Эстонию) 22.
А как мультиварка - у нее все функции Панасоника (или похожие) есть? Рецепты с этого форума можно адаптировать?
Вы написали «тесто не дрожжевое а с разрыхлителем» - а обычное дрожжевое она делает?
У нее инструкция только на немецком, или есть английский?
И еще - она действительно тяжелая? У меня в подтверждении доставки значится - 11,7 кг. По сравнению с 4 кг. мульти панасоника - какой-то нереальный вес.

Читала отзывы на немецких магазинах - пишут, в основном, про 2 недостатка -
- первый раз очень дымит. Потом проходит.
- в окошко на крышке нельзя ничего разглядеть, только с фонариком. Оно используется в основном только для засыпки добавок.
Если это все недостатки, то прибор практически безупречен

И еще - она действительно тяжелая? У меня в подтверждении доставки значится - 11,7 кг. По сравнению с 4 кг. мульти панасоника - какой-то нереальный вес.

в пaнaсонике только нaгревaтельный элемент и тонкaя кaстрюлькa, a для зaмесa тестa еще и двигaтель нужен плюс ведерко.

ну да, вообще-то. Но как-то цифра испугала сразу.

нaверно еще упaковaно все хорошо, не нaпихaно кaк попaло

Девочки, а такую штуку нельзя заказать через инет-магазин в Германии? Ведь тряпки-то заказывают...

я заказывала на
Год назад знакомый из России заказывал там камеру. Но вот напрямую или через кого-то - не знаю. Почитайте, там во многие страны доставка есть. Только вот, доставка дорогая будет - они доставляют UPS, а не обычной почтой. Наверное, имеет смысл им написать и уточнить способы доставки.
Еще на немецком ибее этих мультей вагон и тележка, но доставка не указана, надо писать продавцам, уточнять.

Спасибо за мнение, заказала, получу через дней пять. Заказывала из Германии в онлайн-магазине за 93 евро и доставка (в Эстонию) 22.
А как мультиварка - у нее все функции Панасоника (или похожие) есть? Рецепты с этого форума можно адаптировать?
Вы написали «тесто не дрожжевое а с разрыхлителем» - а обычное дрожжевое она делает?
У нее инструкция только на немецком, или есть английский?
И еще - она действительно тяжелая? У меня в подтверждении доставки значится - 11,7 кг. По сравнению с 4 кг. мульти панасоника - какой-то нереальный вес.

Вам обошлась дешевле, я покупала через знакомую, мне обошлась с пересылкой 2 тыс. еек.
По функциям, думаю, такая же, как Панасоник. Только вот выпечку она может делать только в ведерке для теста, в кастрюле никак. Но мне если надо что-то обжарить, то я включаю режим «суп», она быстро нагревается и можно обжарку сделать. Так что я все рецепты использую панасониковские.
И обычное тесто, дрожжевое окнечно же она делает! Отличное тесто, пирожки-плюшки пеку...
Инструкция на многих языках, на английском есть, а вот на русском нет.
Вес у нее 7,5 кг... странно, конечно, это они упаковку на 4 кг решили сделать???

Девочки, кто-нибудь, напишите пожалуйста точное название девайса, чтобы запустить в поиск на ибей

Unold Backmeister MULTI 68211

.. Только вот выпечку она может делать только в ведерке для теста, в кастрюле никак. Но мне если надо что-то обжарить, то я включаю режим «суп», она быстро нагревается и можно обжарку сделать. Так что я все рецепты использую панасониковские...

Я мультю вживую никогда в работе не видела, пока что не совсем понимаю тонкости режимов. Получу - буду вопросы задавать, если вы не против.
А по поводу цены - то-то у меня зародились сомнения, как бы не пришлось доплачиват еще за доставку..

А вы попробуйте продавцам (доставка в другие страны) написать- дескать, очень мечтаю о такой замечательной штуке, возможна ли доставка туда-то и сколько стоить будет. Я так часто делаю - из десятка продавцов всегда парочка соглашается за приемлемую сумму.

Хех, с израилитянами с удовольствием махнулась бы на Листерин!!! На неметчине бываю часто и от туда ко мне частенько приезжают, а вот как переправить в Израиль до Н. года не знаю (на новый год в Хайфу к сыну едет подруга, но у нее больной позвоночник и как организовать доставку надо подумать...)

Хех, с израилитянами с удовольствием махнулась бы на Листерин!!! На неметчине бываю часто и от туда ко мне частенько приезжают, а вот как переправить в Израиль до Н. года не знаю (на новый год в Хайфу к сыну едет подруга, но у нее больной позвоночник и как организовать доставку надо подумать...)

Хоть я и бываю в Хайфе достаточно часто, но Ваша подруга с больным позвоночником может не согласиться привезти приборчик, тем более, что у него такой вес указан. Плюс, налог на ввоз электротоваров, который, разумеется, будет возвращен, но, все же...

Unold Backmeister MULTI 68211

Какой об«ём ведёрка?

Я сначала загорелась - хочу, но потом подумала: а нужна ли мне вторая хлебопечка? Решила что нет.

А у меня хлебопечек две и мультиварок три (большая, маленькая и скороварка Unit 1000), а я ещё хочу. Совсем заболела, всё хочу!

Пришла моя красавица, уже сижу - уминаю рисовый пудинг из нее. Мультя - это удобно, конечно. Выпечку хлеба буду завтра испытывать.

Действительно, весит сам агрегат 7,5 кг. 9,3 кг - с родной коробкой и аксессуарами. А на 11,7 кг. это мне упаковку накрутили - аж 3 коробки и между ними пакеты с воздухом проложены (надо отметить, что на стоимости доставки эти дополнительные кг. не отразились).

nija, а как вы йогурт делаете? В родных рецептах про фермент йогуртовый пишут, но есть у меня стойкое подозрение, что у нас его купить негде.

А вообще - довольна как кот!

Пришла моя красавица, уже сижу - уминаю рисовый пудинг из нее.

Поздравляю с приобретением!

Леночка, а за доставку взяли, как и вы и думали, 22 евро?
Мультиварка вильно большая?

Да, 22 евро. Доплачивать не пришлось.
Она по размеру примерно как хлебопечка моя - Moulinex OW5003
Больше, конечно, чем мультя Панасоник - форма-то не круглая, а более вытянутая.
Есть пока только это фото, не уверена, можно ли тут размер сравнить с чем-то, разве что с настольной пластиковой салфеткой, на которой она стоит (стандартного размера).

nija, еще вопрос - т. к. нет выпечки, можно ли как-то приспособить Unold к запеканке?

И где тут есть танцующий смайлик? Муж только что вернулся из командировки и привез эту самую мультю+ХП, хотя обещал не раньше, чем через полгода

Коробку я пока не распаковывала, что там с инструкциями, комплектацией и т. д., пока не знаю. Завтра буду разбирать.

За 2 недели использования не разочаровалась в кастрюльке, хотя, кое-какие замечания всплыли.

Минусы:
- очень сильно сохраняет запахи. Не знаю, только эта модель или все мультиварки так. Но овощи с чесноком больше готовить не рискну - отмывала и средставми, и лимоном - прокладки все равно пахнут. Только после нескольких циклов хлеба запах стал не такой явный.
- Молочная каша/пудинг на отсрочке все время подгарает (на дне образуется корка, не критично, но неприятно. Пробовала добавить молока до 4,5 чашек - каша разваривается и все равно дно подгорает)

Наблюдения:
- неожиданно пропало электричество - через несколько минут продолжилась работа с того же места (время на таймере).
- На режиме суп автоматом программа выключается, если мало жидкости (использую режим для обжарки, выключается минуты через 3-5).
- Программа «Хлеб на закваске» подразумевает 9 часов расстойки. За это время хлеб явно перестаивает. Пробовала и рецепты из инструкции (единственно - закваска у меня натуральная, а в инструкции сухая) и другие. Поэтому начинаю на режиме закваски, когда созрело тесто - переключаюсь на основной.

В общем и целом - довольна!

О, здорово, что появились счастливый владельцы. Я на него с пол-года назад зуб точила, но моя зелёная подруга сказала, что хватит с меня и хлебопечки, раз уже есть мультиварка. Ещё меня насторожил здоровый иллюминатор на крышке, как там с верхней корочкой, порядок?

Спасибо. К сожалению, Израиль, как всегда, дискриминирован

Девочки из Израиля, ну и из России наверное тоже - есть замечательно рыбное место
Это оптовый интернет-магазин в Германии, но они и мелочью не брезгуют. Цены у них, правда, немецкие, т. е повыше, чем на еБее - зато около 9 утра есть лотерея, можно «выиграть» процентов 5 скидки. Плюс, если есть возможность использовать «юридическое лицо» - без НДС, а это уже изрядная экономия. Ну и доставка по европе - 15 левриков. Так что очень советую. Мне ещё очень у них понравилось, что они о каждом вздохе информируют по мылу - не так трясёшься, ну и PayPal принимают, так что рекомендую

Deyrdre, a где у них тaм этa мaшинa?

Deyrdre, a где у них тaм этa мaшинa?

Посмотрела... Во дают, сняли из каталога Ещё месяц назад была... Мда, извиняйте Правда они пишут, что если чего нет в каталоге - обращайтесь, всё найдут и сообщат цену, но раньше было бы конечно проще... Он у них за 129 евро был с НДС (ну или -19%, если без). Жаль...
Вот, нашла как у них запрос сделать:

Virtual product inquiry & price comparison for products or services not included in the Shop

You will find this section in your personal customer account.

In our special,,Product inquiry" section you can inquire about products that are not included in the Shop, view our quotations and place those products directly from your account into your cart (individual selection possible) as well as order them if you are interested (Validity per inquiry: 30 days, after that the quotation will be deleted from your account). We will inform you by mail about the progress.

We can provide you with almost every product you think of from building automation EIB/KNX, home technique, home appliances, light, multimedia, electrical equipment, data and network technique.

With the virtual product inquiry you can ask about prices quickly (more than 1 mio. products) and compare prices. Basically, the inquiries will be answered on the same day (if we receive your inquiry until 12.00), however not later than on the following workday.

We are constantly trying to update the product data and to include new manufacturers. However, there is a number of products not yet included in the Shop.

This section is very useful if you look for additional material for electrical installations such as sockets, switches and frames for the EIB/KNX sensors.

Using this section, it is very important to have all data required for a quotation:

1. Product reference number of the manufacturer (absolutely necessary)
 2. Manufacturer of the product (absolutely necessary)
 3. Designation of the product (not absolutely necessary but helpful)
 4. Quantity of products (absolutely necessary)

The product and price inquiry is not binding for you! You do not have any obligations after sending your inquiry.

Quotations for services (system integration) will also be provided in this section to be viewed and ordered if interested.

Девочки помогайте, я уже неделю этот форум читаю и вроде почти приняла решение в пользу Unold Backmeister MULTI 68211, меня безпокоит что запеканку как я поняла нельзя готовить, так ли это?
И еще один вопрос есть ли возможность готовить на пару?
Я из Болгарии и у нас нет проблем с преобритением товаров из Европы, вот только вопрос стоит ли?

Если я не ошибаюсь, то и тот и другой имеют нужную Вам функцию, но как агрегат каждый из них по своему хорош.
Мне кажется, что Унольд все таки больше хлебопечка чем мультиварка.

Подскажите «чайнику», как мне незнающей немецкий язык заказать у них эту веСЧь?
Как узнать сколько будет стоить доставка? Кому платить за что?
И, вообще, где покупать-то?

Да, еще... а хлеб каких размеров печет?
И какие точно есть программы для выпечки?

И где тут есть танцующий смайлик? Муж только что вернулся из командировки и привез эту самую мультю+ХП, хотя обещал не раньше, чем через полгода

Коробку я пока не распаковывала, что там с инструкциями, комплектацией и т. д., пока не знаю. Завтра буду разбирать.

Rina72, ну как ваши впечатления от этой мультиварки? Очень интересно узнать ваше мнение, простите за любопытство

Девушки, бить не будете?

Pulsatilla, скажу Вам по секрету, у меня эти три месяца сплошь форс-мажорные :-\обстоятельства, что я эту технику (и не только эту) до сих пор ни разу не запустила в работу

наверное, это не выдержка, а отсутствие явно выраженного любопытства 8), которое бы сметало все на своем пути...

Вот это да! Ок, бум ждать результатов испытаний в любом случае Все-таки реальный юзер UNOLDа в Украине - явление редкое

я заказывала на

ElenaKo, а сколько времени вы ждали эту мультиварку?
Никогда в жизни ничего не заказывала через интернет, поэтому не особо представляю как это делается. Вы не могли бы подсказать, как узнать сколько будет стоить доставка в Литву?

У кого есть Panasonic и Unold и есть возможность сравнить, пожалуйста, посоветуйте заказывать в Германии Unold или ждать оказии в Россию и купить Panasonic? Хлебопечки у меня нет, но Unold хотелось бы больше как мультиварка, но и хлеб был бы не лишним. Совсем голова кругом идет, поэтому очень буду признательна тому кто откликнется.

Марусечка, простите, а где Вы обитаете? (в профиле у Вас не указано)
Я являюсь обладательницей обоих девайсов, но, как уже писала, пока оба у меня не запущены в дело

Из сугубо прагматических соображений:
1. ЮНОЛЬД - это все-таки один агрегат и готовить в один момент может только одно блюдо.
2. Он достаточно тяжелый. Если есть необходимость куда-то с мультиваркой ездить, то панасоник явно выигрывает.
3. Если Вы живете в Европе, то вместо панасоника можно заказать другие мультиварки и не ждать оказии в России (даже на немецком амазоне есть несколько вариантов).

Марусечка, простите, а где Вы обитаете? (в профиле у Вас не указано)
Я являюсь обладательницей обоих девайсов, но, как уже писала, пока оба у меня не запущены в дело

Из сугубо прагматических соображений:
1. ЮНОЛЬД - это все-таки один агрегат и готовить в один момент может только одно блюдо.
2. Он достаточно тяжелый. Если есть необходимость куда-то с мультиваркой ездить, то панасоник явно выигрывает.
3. Если Вы живете в Европе, то вместо панасоника можно заказать другие мультиварки и не ждать оказии в России (даже на немецком амазоне есть несколько вариантов).

Из Литвы я. (а можно на -ты-? )
1. А сколько блюд можно в Панасонике готовить?
2. Если в начале сезона один раз на дачу отвезти и в конце сезона увезти, может не так страшно, тем более на машине? Зато в Юнольде еще и хлеб печь можно, а у нас там с магазинами плохо (это я себя так уговариваю типа )
3. Меня Юнольд и зацепил как мультиварка, а заодно и как хлебопечка.

Марусечка, сразу после НГ, как только обзаведусь нормальным компом, я переведу инструкцию к ЮНОЛЬДУ полностью.

Я, ведь, мужа и попросила купить ЮНОЛЬД именно из-за того, что это 2 в 1, и меня интересовала в первую очередь мультиварочная часть. А по цене на тот момент юнольд был сопоставим с мультиваркой панасоник (130 евро, т. е. порядка 180-190 долларов, а у нас панасоник в это время стоил больше 200).
Причиной интереса к мультиварке были наши экскурсионные запросы, т. е. ездить с этим агрегатом по стране. У нас достаточно обычное дело - поехать на пару дней в другой город, ночевать же в гостиницах, поэтому вставал вопрос о приготовлении пищи в любом месте, где есть розетка. Т. е. это не ситуация, когда выехал на дачу и техника все лето находится там. Если бы у меня вопрос стоял именно вывезти технику на дачу, там ею пользоваться и осенью привезти домой, то я бы советовала отдельно мультиварку и отдельно хлебопечку. Тем более, что для дачи вполне можно найти за те же деньги два отдельных агрегата. Почему так? Не знаю, какая у тебя на даче «демографческая» обстановка. У меня (если я уже туда приезжаю), готовить приходится далеко не 1-2 блюда. Может тусоваться много народу, сейчас хлеб там покупной, но форс-мажор всегда возможен, поэтому хлебопечка может оказаться занятой не 1 цикл (выпечка 1 буханки), а 2-3 в день.
Т. е. так: если на даче крутится много народу, то юнольд со своими функциями может не справиться физически. Если же на даче 1-2 человека с одинаковыми пищевыми предпочтениями, которым будет хватать 1 буханочки хлеба в день, то юнольд может оказаться вполне достойной техникой.
Кроме того, как я уже писала, в странах СНГ цена на панасоник неоправданно вздернутая. Тебе может проще (я только высказываю предположение) поинтересоваться разными рисоварками с электронным управлением на немецкой амазоне, например. Там выбор весьма приличный.

Ох, уж эти муки поиска и выбора

Марусечка, сразу после НГ, как только обзаведусь нормальным компом, я переведу инструкцию к ЮНОЛЬДУ полностью.

Я, ведь, мужа и попросила купить ЮНОЛЬД именно из-за того, что это 2 в 1, и меня интересовала в первую очередь мультиварочная часть. А по цене на тот момент юнольд был сопоставим с мультиваркой панасоник (130 евро, т. е. порядка 180-190 долларов, а у нас панасоник в это время стоил больше 200).
Причиной интереса к мультиварке были наши экскурсионные запросы, т. е. ездить с этим агрегатом по стране. У нас достаточно обычное дело - поехать на пару дней в другой город, ночевать же в гостиницах, поэтому вставал вопрос о приготовлении пищи в любом месте, где есть розетка. Т. е. это не ситуация, когда выехал на дачу и техника все лето находится там. Если бы у меня вопрос стоял именно вывезти технику на дачу, там ею пользоваться и осенью привезти домой, то я бы советовала отдельно мультиварку и отдельно хлебопечку. Тем более, что для дачи вполне можно найти за те же деньги два отдельных агрегата. Почему так? Не знаю, какая у тебя на даче «демографческая» обстановка. У меня (если я уже туда приезжаю), готовить приходится далеко не 1-2 блюда. Может тусоваться много народу, сейчас хлеб там покупной, но форс-мажор всегда возможен, поэтому хлебопечка может оказаться занятой не 1 цикл (выпечка 1 буханки), а 2-3 в день.
Т. е. так: если на даче крутится много народу, то юнольд со своими функциями может не справиться физически. Если же на даче 1-2 человека с одинаковыми пищевыми предпочтениями, которым будет хватать 1 буханочки хлеба в день, то юнольд может оказаться вполне достойной техникой.
Кроме того, как я уже писала, в странах СНГ цена на панасоник неоправданно вздернутая. Тебе может проще (я только высказываю предположение) поинтересоваться разными рисоварками с электронным управлением на немецкой амазоне, например. Там выбор весьма приличный.

Ох, уж эти муки поиска и выбора

О, какой отчет подробный. Спасибо! Муки поиска и выбора это точняк про меня.
У нас на даче много народа не толпится, да и едоки мои слабые. Если Юнольд сама по себе печка не плохая, то думаю остановлюсь на ней. Сил на то, чтобы еще 2 отдельных агрегата искать и рассматривать все достоинства, у меня точно не хватит. После НГ жду отзывы от своих немецких подруг и от тебя заодно, тогда и буду решать. Главное понять какие минусы у Юнольда, в отличии от Панасоника.

Я своим агрегатом очень довольна! Насчет запаха не могу сказать, что от не отмывается, у меня такого не было. Вымыла чаши, тряпочкой протерла и все нормально.
Насчет того, что каша пригорает... Это да, бывает... Но я время от времени просто открываю ее и мешаю! И ничего не пригорает
Йогурт делаю из обычного йогурта. Желательно брать натуральный, без консервантов. Заливаю литр молока, кладу туда грамм 200 йогурта (можно активия, но мне показалось слишком кисло) и все, выставляю программу йогурт. Потом, после отключения выниваю, переливаю в банки и в холодильник обязательно убрать. А потом по желанию добавлять сахар, варенье, фрукты и тд и тп.
Моя сестра заказывала с и уже через неделю получила посылку.
И еще, я конечно же за Юнольд. Потому как это И мультя И хлебопечка. Кстати, все же больше мультя, на мой взгляд. Вот только на пару в ней готовить нельзя. Хотя в Панасонике на пару тож не особо поготовишь, потому как контейнер маловат. Для таких дел лучше отдельную пароварку иметь надо.
Запеканку в юнольде очень даже можно делать! Я делала, и не раз. Просто делать надо в ведерке для выпечки.

И еще, я конечно же за Юнольд. Потому как это И мультя И хлебопечка. Кстати, все же больше мультя, на мой взгляд. Вот только на пару в ней готовить нельзя. Хотя в Панасонике на пару тож не особо поготовишь, потому как контейнер маловат. Для таких дел лучше отдельную пароварку иметь надо.
Запеканку в юнольде очень даже можно делать! Я делала, и не раз. Просто делать надо в ведерке для выпечки.

nija, а как у вас обстоят дела с рецептами? Панасониковские рецепты можно адаптировать под Юнольд?

да я бы не сказала, что надо что-то особо адаптировать... Главный принцип тот же самый В Юнольдовской мульте режимы: молочная каша, крупа, суп и тушеное мясо. Для выпечки вот отдельное ведерко, там много всяких видов хлебов, йогурт, варенье, просто тесто и просто выпечка. Ну и подогрев и отсрочка...
Вообщем, я рецепты беру все, которые в инете написаны для панасониковской мульти и делаю в юнольде!

Ребята у меня к вам огромнейшая просьба, у нас одна девченка взяла такую машинку но она к ней пришла без книжки, без инструкции.
Я вас очень прошу, если можно сканируйте програмы и напишите какая для чего, если нет времени или возможности сканировать, тогда напишите просто.
У меня например так
Steaming- готовка на пару
Quick- быстрый режим и так далее.
Очень прошу помочь, а то она прям разочарована.

Надеюсь, перевод сделала адекватный. Если что - поправьте

общее меню:
funktion - нажиманием выставляются функции хлеб-выпечка/каша, рис-мясо
menu - выставляется функции хлеба-выпечки
stufe - вес хлеба (I - 750 гр, II - 1000 гр)
std - часы для отсрочки
zeit-wahl - отсрочка (часы и минуты регулируются кнопками std и min)
min - минуты для отсрочки
temperatur - цвет корочки (светлый hell, средний mittel, темный dunkel)
start/stop - старт/стоп (короткое нажатие - старт, нажать и долго держать - это стоп)
warmhaltem/aufwarmen - подогревка (нажать 1 раз, значит активировать эту функцию)

для мульти:
reis - рис или другие крупы
milchreis - молочная каша
gemuse/suppe - суп или овощные блюда
suppenfleisch - мясо, птица

программы для выпечки:
basis - основной, для белого хлеба (стандартная программа для всякого хлеба вообще)
weissbrot - особо светлый белый хлеб
vollkorn - цельнозерновой хлеб
hefekuchen - для приготовления сладкого дрожжевого хлеба
schnell - быстрое приготовление хлеба
backpulver - пирог с пекарским порошком
sauerteig - кислобродящий хлеб на закваске
teig - тесто без выпечки (я для замеса простого дрожжевого пользую)
kneten - выпечка всяких запеканок, кексов, песочного теста и заварного теста
fonfiture - варенье
backen - выпечка отедльно приготовленного дрожжевого теста (не подходит для песочного теста, заварного теста)
joghurt - йогурт

Приобрела Унольд. Вцелом - довольна, но возникла проблема: на режиме овощи\суп агрегат работает 5 минут, а потом скидывает программу. Иногда - работает нормально, но попадала я на это только с выбором времени. От чего сие зависит и как исправляется?

Брала у подруги поиграться этой мультей. Не понравилось т. к. можно выпекать только в ведёрке для хлеба, а в кастрюле не получится «низзя» говорит мультя. А ведёрко меньше по объему (!). Хлеб в ней сама не пекла, но подруга говорит, что мой хлеб вкуснее. Поэтому решила нужно брать большой мульти панасоник, хп пусть будет отдельно.

Ну что ж... не прошло и два года, как я наконец достала коробку из шкафа и водрузила свой UNOLD на стол. Подвигла меня к этому «потеря» Panasonic'а, который уехал жить в другой город.

Решила осваивать «в лёт», но оказалось, что как человек совершенно не знающий немецкого, я элементарно теряюсь в названиях кнопок. Пришлось в срочном порядке пытаться начерно перевести хотя бы первую часть из английской инструкции. В общем, как сама всегда советую, «тренируюсь на кошках» - налила в кастрюльку два литра воды и поставила на режим «суп».

Пока что по внешнему виду и физическим параметрам.
Конечно, это не мобильная мульти/рисоварка, которую можно схватить, закинуть в машину и поехать куда-нибудь. Это достаточно стационарная техника. Внутреннее покрытие кастрюльки черное «с искрой», как я понимаю, похоже на современное покрытие панасониковских ХП.

Наконец-то удалось удачно зарегистрироваться на сайте.
У нас нет здесь мультиварок. Так купила Unold и уже достаточно освоилась.
Кстати, кто-то писал, что отложенный старт неправильно работает - это не так. Вы наставите на нем, например, 8 часов. Внимание! Он не включится через 8 часов, а раньше, чтобы через 8 часов программа приготовления была закончена.
И режим "knetten" означает просто ЗАМЕС. Идет 15 мин и просто замесит тесто.
Супчики и мясо в соусах - потрясающе вкусные!

libushe, добро пожаловать! Будем вместе осваивать этого зверя почти что заморского

В хлебопечке пекла пока что только два хлеба, оба из пшеничной муки. Первый из муки 2 с получился с очень интересной «крышей», второй из пшеничной в/с получился достаточно хорошим (не отличным, но хорошим, потому что сравниваю с панасониковским). Не очень нравится то, что ведерко требуется ставить и проворачивать с достаточным усилием. Один раз даже ведерко слетело с пазов, а привод мешалки продолжал крутиться. Но, может быть, это пройдет (пазы чуть разработаются).

Готовлю гречку на режиме «рис» (получается очень хорошо) и молочную кашу на «рисовый пудинг». С молочными слегка смущает коричневая корочка, которая образуется на дне кастрюльки, но на вкусе она не сказывается.

На что сегодня обратила внимание, когда варила овсяные хлопья на молоке - после отключения (отключила вручную) кипение продолжалось еще пару минут, т. е. присутствует достаточная инертность у нагревательного элемента.