Самый простой белый хлеб из пшеничной муки
Рома
Интересное в разделе «Основы замеса и выпечки хлеба»
Соотношение веса готового хлеба и закладки количества муки Оценка качества хлеба Выпечка хлеба на камне, плите в духовке Обминка теста - видеоролик Цельнозерновое тесто, замес в комбайне, нюансы расстойки и выпечки ПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧКЕ Как проверить готовность теста для выпечки? Температура готового теста Впитываемость жидкости различными видами муки, крупы, хлопьев Протеолиз или автолиз. Какие процессы происходят в тесте (часть 2)
Постные блюда
Паштеты Картофельные блюда КексыВыпечкаГрибные блюда ДесертыКондитерские изделияОвощные блюда Каши Фруктовые блюдаМакаронные и мучные блюда Первые блюда СмузиЗакуски СоусыНапиткиСалатыБлюда из зернобобовых Запеканки
Новое
6 лучших продуктов для набора мышечной массы Что есть после тренировки: питание после тренировки Запеченный картофель в медовой глазури Пицца на тесте без замеса Постное печенье с конфитюром Кхичра из говядины Гречневый гарнир с морковью и сельдереем Кофемолка электрическая Klikaus (150 Вт, 2 сменных чаши) Мельница для кофе Oberhof Kaffeemhle ST-33 (300 Вт, 3 сменные чаши) Измельчитель Kitfort КТ-3001 Мощный измельчитель для сухих продуктов, специй, зерна, соли, муки