Самый простой белый хлеб из пшеничной муки
Рома
Интересное в разделе «Основы замеса и выпечки хлеба»
Протеолиз или автолиз. Какие процессы происходят в тесте (часть 2) Как приготовить облепиховый хлеб? Как испечь багет в духовке? Использование состаренного творога в хлебном тесте Подготовка семян, зерен, фруктов, ягод для закладки в хлебное тесто Хлеб не получился, ошибки хлебопечения, причины Хлебопекарная оценка качества муки, водопоглотительная способность муки Соотношение объема формы и веса теста для выпечки хлеба Плотность колобка на ржаной закваске должна быть такой же, как на дрожжах?
Пасхальные блюда
Куличи пасхальные Другое пасхальное Куличи творожные Пасхи творожные Пасха Итальянские куличи Куличи на шоколаде Куличи в хлебопечке Заварные куличи
Новое на сайте
Творожный влажный кулич в хлебопечке Ramicom RB8100 Болгарский перец с креветками Пельмени с тунцом, отварные в бульоне Комбу Кацуо Даши Тыквенное "масло" Брускетта "Жареный аббат с сыром бри" Грустные изменения в системе высшего образования Пасхальный краффин-кулич в хлебопечке Ramicom Суп с курицей и овощами за 15 минут Проростки из семян чиа - простой и быстрый метод выращивания Блины с сырой картошкой и ряженкой Горячие бутерброды с сыром Паста для бутербродов из крабовых палочек 5 способов избавиться от жира на животе