Форум
Кулинарные рецепты
Кулинарные блюда
Пельмени, вареники, лапша
Тема:
Вареники на пару
[
1
]
Вареники на пару
МиКсю
Вареники на пару | 20 Августа 2009, 17:44
Вареники на пару
Категория:
Кулинарные рецепты
Ингредиенты
Мука сколько возьмет тесто.
(не тугое, но чтобы не липло к рукам)
Сыворотка
500 мл
Свежие дрожжи
25 г
Сода
1 ч.л.
Начинка любая
Способ приготовления
Сыворотку подогреть, дрожжи с сахаром размять и смешать с сыроваткой, туда же соду (должно сильно зашипеть и подняться пеной). Вылить все в муку и вымесить тесто. Налепить вареники (тесто раскатывать не тонко, миллиметра четыре примерно), и варить на пару (кастрюля с водой сверху марля на резинку прикрепляется).
Примечание
Наш украинский рецепт, вкусные и пышные даже холодные, хранятся долго в холодильнике, подогреть в микроволновке, и опять как только что с плиты.
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Вареники на пару с вишнями
(fronya40)
Вареники на пару (необычный рецепт теста)
(RusAnna)
Вареники на пару
(ЖивчикЪ)
katrink
Вареники сельские на пару | 29 Ноября 2009, 23:54
хочется поднять тему - все-таки какой рецептик и на какой программе лучше использовать в хлебопечке ?
Кети
Вареники на пару | 10 Июня 2012, 17:04
Вареники на пару очень пушистые получаются. Мне больше нравятся чем вареные.
ЖивчикЪ
Вареники на пару | 10 Июня 2012, 17:39
Нужно в названии добавить "на дрожжах", т.к классические вареники на пару делают только на соде. Тем более на сайте есть рецепт вареников на пару. А этот рецептик, чтобы не потерялся- нужно название подкорректировать.
Кети
Вареники на пару | 10 Июня 2012, 18:16
Да? А что-то я не видела еще рецепта вареников на пару. Наверное назвали неправильно.
ЖивчикЪ
Вареники на пару | 10 Июня 2012, 18:47
Цитата: Кети от 10 Июня 2012, 18:16
А что-то я не видела еще рецепта вареников на пару. Наверное назвали неправильно.
Есть целая тема (не отдельным рецептом).
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=82180.0
Вот Целестина выставляла:
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=82734.0
Еще Лисс вкусные делала. Правда название другое, но принцип тот же.
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=144605.0
Кети
Вареники на пару | 10 Июня 2012, 20:34
ЖивчикЪ, спасибо за ссылки.
Вот так и подумаешь как нужно называть чтобы быстрее найти
Санди
Вареники на пару | 06 Ноября 2012, 16:32
Очень вкусные получаются и тесто мягенькое даже на следующий день.
Оленушка
Вареники на пару | 09 Августа 2015, 17:15
Спасибо за рецепт, унесла в закладки. Получились пушистые и вкусные.
[
1
]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Главная
О хлебе
Кухня и еда
Здоровье
Обзоры техники
Дом и уют
Сад и огород
Красота
Отношения
Дети
Путешествия
Обо всем
Техника
Хлебопечки
ФОРУМ
РЕЦЕПТЫ
Новые рецепты
Новые
по разделам
Дрожжевой
На закваске
Выпечка
Кондитерские
Куличи и пасхи
Первые блюда
Рыбные блюда
Сыроделие
Соусы
Чайный клуб
Кулинарные
Мультиварка
В технике
Веганское меню
Национальная
кухня
Сделай сам
Авторы
Новые рецепты
Новое на сайте
Делаем выбор: линолеум или ламинат?
Перуанская кухня департамента Амазонас
Всё о ванили
Витамины и минералы – топливо для роста
Первичная обработка мяса и рыбы
Хлебопечка.ру ВКонтакте
Новые сообщения
Посмеялся сам - поделись с другом!!!
11:36
Закупки в интернет-магазине Чибо (Россия)
11:34
Вышивка крестиком
11:33
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками
11:31
Закаточные ключи автомат "Люкс-П" (СП, СНГ)
11:31
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов
11:25
Где купить в Питере - разное!
11:20
Сырные истории, или Сыроварня дома
11:17
1001-й раз худеем
11:16
Ирина Доларс (галерея тортов)
11:15
Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке
11:15
Эти забавные животные
11:06
Пирог "Сливы под сметанной заливкой"
11:06
Кухонная машина Monsieur Cuisine Plus
11:00
Кулич (паска) любимый
10:53
Кисло-молочные продукты
10:49
Чайная беседка
10:49
Шпилька
10:46
Духи, любимые и не очень
10:43
Кондитерское сырьё (агар, сливки, глазурь, дрожжи, мастика) СП, Украина
10:34
Куда жаловаться на нерадивых медиков, подвыпивших сантехников и хитрых юристов?
10:34
Назад в ХХ век... Вспомнить всё!
10:23
Парфюмерия, распивы, косметика (СП, Россия)
10:19
Суп овощной на курином бульоне
10:17
Хлеб пшенично-ржаной на закваске "На каждый день"
10:11
Что посоветуете почитать?
09:48
Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы
09:35
Не можешь изменить ситуацию - измени отношение к ней
09:27
Витой сырный хлеб
09:19
Урок №12. Супы-пюре, изделия из рубленого мяса
09:12