Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Пельмени, вареники, лапша  |  Тема: Вареники на пару
[1]

Вареники на пару

Избранное
МиКсю
« 20 Авг. 2009, 17:44 »
Печать рецепта

Вареники на пару

Категория: Кулинарные рецепты

Вареники на пару

Ингредиенты

Мука сколько возьмет тесто.
(не тугое, но чтобы не липло к рукам)
Сыворотка500 мл
Свежие дрожжи25 г
Сода1 ч.л.
Начинка любая

Способ приготовления

  • Сыворотку подогреть, дрожжи с сахаром размять и смешать с сыроваткой, туда же соду (должно сильно зашипеть и подняться пеной). Вылить все в муку и вымесить тесто. Налепить вареники (тесто раскатывать не тонко, миллиметра четыре примерно), и варить на пару (кастрюля с водой сверху марля на резинку прикрепляется).

               

Примечание

Наш украинский рецепт, вкусные и пышные даже холодные, хранятся долго в холодильнике, подогреть в микроволновке, и опять как только что с плиты.

               

Мультиварки по выгодной цене с доставкой на дом

katrink
« Ответ #1 29 Нояб. 2009, 23:54 »

хочется поднять тему - все-таки какой рецептик и на какой программе лучше использовать в хлебопечке ?
Кети
« Ответ #2 10 Июнь 2012, 17:04 »

Вареники на пару очень пушистые получаются. Мне больше нравятся чем вареные. 
ЖивчикЪ
« Ответ #3 10 Июнь 2012, 17:39 »

Нужно в названии добавить "на дрожжах", т.к классические вареники на пару делают только на соде. Тем более на сайте есть рецепт вареников на пару. А этот рецептик, чтобы не потерялся- нужно название подкорректировать.
Кети
« Ответ #4 10 Июнь 2012, 18:16 »

Да? А что-то я не видела еще рецепта вареников на пару. Наверное назвали неправильно.
ЖивчикЪ
« Ответ #5 10 Июнь 2012, 18:47 »

Цитата: Кети от 10 Июнь 2012, 18:16
А что-то я не видела еще рецепта вареников на пару. Наверное назвали неправильно.

Есть целая тема (не отдельным рецептом).
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=82180.0

Вот Целестина выставляла:
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=82734.0

Еще Лисс вкусные делала. Правда название другое, но принцип тот же.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=144605.0
Кети
« Ответ #6 10 Июнь 2012, 20:34 »

ЖивчикЪ, спасибо за ссылки.  Вот так и подумаешь как нужно называть чтобы быстрее найти 
Санди
« Ответ #7 06 Нояб. 2012, 16:32 »

 Очень вкусные получаются и тесто мягенькое даже на следующий день.
Оленушка
« Ответ #8 09 Авг. 2015, 17:15 »

Спасибо за рецепт, унесла в закладки. Получились пушистые и вкусные.
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
10 лет сайту Хлебопечка.ру

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

05:34

05:30

05:21

05:19

05:16

05:01

04:40

04:39

04:39

04:21

04:12

04:12

04:01

03:32

03:24

03:20

03:14

03:07

03:03

03:00

02:38

02:19

02:18

02:06

01:16

01:11

01:00

00:50

00:47

00:40

00:34

00:18

00:05

23:50

23:49

23:49

23:39

23:35

23:35

23:34

23:31

23:28

23:15

22:51

22:50
VK