Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Кухонный комбайн, блендер, миксер, шинковка Тема: Миксер
 [1] 2 ... 80 Вперед >

Миксер

Избранное
MargoL
14 Янв. 2009, 14:56

В общем, сегодня скончался мой миксер. Лет 10, наверное, им пользовалась. Phillips. Надо выбрать новый, а глазки-то разбегаются  

Поделитесь, пожалуйста, кому какой нравится.

У меня был довольно простенький, 2 типа насадок (венчик и для теста), 3 скорости. Удобно, что был типа такого станочка, на который ставится миксер и миска: миксер работает - миска вращается. Поставил и пошел заниматься своими делами )).
Наверное, мне не хватало в нем еще одной емкости для взбивания. Ну и может скорости иногда. Хотя спорно.

Думала о комбайне - только непонятно, он мне зачем? Мясорубка электрическая есть отдельно, тесто делается в хлебопечке. Резки всякие есть, и найсер, и терки. Блендер есть,погружной. Соковыжималки тоже. Да и старым комбайном я не пользовалась практически, отдала его уже давно кому-то.  

В общем, жду помощь зала  
Qween
14 Янв. 2009, 21:49

MargoL , я пришла к выводу, что в миксере важна мощность(желательно больше, чем 300 Вт), и венчики должны быть полностью из металла. Часто в венчиках ставят пластмассовый фиксатор, при помощи которого крепится сам венчик к ножке. Эти фиксаторы, спустя время, трескаются, и разламываются, тогда надо кого-то просить, чтобы "приварить"  обе части венчика (а венчиков, вообще-то, два).
Фрекен Бок
14 Янв. 2009, 22:17

Я бы посоветовала еще скорости, штук пять. Ведь даже белки взбиваешь сначала на малой, а потом на большой скорости. Но я, может, от жизни отстала, это, наверное, у всех миксеров сейчас есть? У меня-то Филлипс, привезенный маме из Германии в середине восьмидесятых
Svetlana
14 Янв. 2009, 22:56

Написала такое большое подробное сообщение и почему то оно не дошло. Повторю вкратце - перед новым годом купила миксер Bork WI SBP 1340WT цена 2580р. На стационарной подставке чаша из нержавеющей стали 2.8 л, и сам миксер можно снимать и пользоваться им в другой посуде, 5 скоростей и 2 скорости вращения чаши. Миксер смещен относительно центра чаши, поэтому очень удобно добавлять продукты во время взбивания. Уже взбивала белки и замешивала тесто, так удобно - он стоит работает, а я добавляю продукты и меняю скорость взбивания - супер! Найдите его в интернете, посмотрите, если понравится - отправляйтесь на поиски. Я искала его недели 2, купила в Матрице, он был один, но продавец сказал что его только что выставили, их очень быстро размели. Я рекомендую. Успехов!
Mams
14 Янв. 2009, 23:51

А мне удобнее самой в руках держать.    И чашку можно любую использовать, если немножко совсем взбить/смешать - то поменьше, если объемы поболе - то и чашку берем побольше.

В комбайне есть стационарный миксер, у меня Бош МУМ 47й. Там венчики вращаются по траектории 8ки, в трех направлениях. Поэтому все захватывает со стенок. Все равно, при небольших объемах, мне удобнее маленьким миксером Муж купил в этом году БОШ 450 Ватт. В нем 2 венчика для жидкостей, и 2 крюка для густого теста. 5 скоростей + импульсный режим. Удобный. Легкий.  Правда, есть в нем еще блендер, но он не нужен - слабый. Муж выбирал самый мощный миксер, оказался только такой, с блендером... ну да бог бы с ним. Пусть лежит, авось пригодится

Кстати, там есть и с чашей вариант (ИМХО, если уж выбирать между Борком и Бошем, лучше - БОШ).

Предыдущий Бошик прожил тоже 10 лет и в один непрекрасный момент просто не включился, что-то у него сгорело внутри...
MargoL
15 Янв. 2009, 00:32

Ясно. 5 скоростей, импульс, чаша. Больше 300 ватт, цельнометаллические мешалки. БОШ или Борк ))
Завтра пойду знакомиться с ними живьем...
А 2500  - это не дорого за миксер? Я от жизни отстала, думала, в 1500 уложусь...

Спасибо всем проникшимся задачей )). Но я темку не закрываю 
Фрекен Бок
15 Янв. 2009, 07:35

MargoL, вы, действительно, своим взглядом ситуацию оцените.  Миксеры - они разные. И в 1500 можно вполне уложиться, и глубокое при том удовлетворение от покупки получить. Те, что за 2500, они уже ближе к космическому кораблю. Мне, может, очень хочется такой, а ставить-то его куда? И Бош с Борком все же в один ряд ставить нельзя, я считаю. Может вполне и Борк проработать на совесть, и Бош на другой день накрыться, это уж как повезет, но Бош - это бренд. Я за Бош.
лина
15 Янв. 2009, 07:38

У меня мулинексовский миксер (без чаши) с венчиками и крючками, 4 скорости - за 400 рублей... Венчики именно с пластмассовым "соединением". Третий год работает, сломается - не задумываясь, куплю подобный.
MargoL
15 Янв. 2009, 11:56

Цитата: Фрекен Бок от 15 Янв. 2009, 07:35
MargoLТе, что за 2500, они уже ближе к космическому кораблю. Мне, может, очень хочется такой, а ставить-то его куда? И Бош с Борком все же в один ряд ставить нельзя, я считаю. Может вполне и Борк проработать на совесть, и Бош на другой день накрыться, это уж как повезет, но Бош - это бренд. Я за Бош.

Фрекен Бок, вот, еще одно важное! Размер. У меня хоть и большая кухня, но "монстра" поставить некуда  .
Пойду сейчас в магазин какой-нить, буду мониторить. В принципе, мне БОШ тоже ближе. Или даже тот же Филлипс, который у меня был - поработал без проблем больше 10 лет, разве плохо?

Цитата: лина от 15 Янв. 2009, 07:38
У меня мулинексовский миксер (без чаши) с венчиками и крючками, 4 скорости - за 400 рублей... Венчики именно с пластмассовым "соединением". Третий год работает, сломается - не задумываясь, куплю подобный.

Лина, так я посмотрела БОШ в интернет-магазине - у них тоже пластмассовое соединение на венчиках, причем у всех моделей, даже самой верхней. И серьезно задумалась... Буду пытать подавцов. Теперь вот думаю, куда бы двинуть. Неверное, сначала в МИР, потом в МедиаМаркт, благо он от меня не так далеко.
MargoL
23 Янв. 2009, 22:36

В общем, я его купила. В итоге остановилась на Philips 1565, с подставкой.
не могу вставить картинку  

Мощность 350 Вт, 3 скорости + туброрежим. 2 типа насадок (белки и тесто) и лопатка. Маленький довольно-таки, насадки без пластмассовых деталей.

Сегодня делала чизкейк. Просто поражена, как быстро белки взбились до пиков. Буквально 2 минуты, если не меньше.  
Вот оно, счастье )))

Спасибо всем, кто советовал!
MargoL
02 Фев. 2009, 15:41

Цитата: Шпилька от 02 Фев. 2009, 11:05
А у меня есть минимиксер.  Размером чуть дольше ручки (и раза в три толще основание) http://aromarti.ru/mini_mixer.html

Шпилька, а чем он хорош? Как его используете? Не думаю, что это полноценная замена миксеру, но раз похвалили, значит, чем-то же замечателен!
Я видела в икее нечто очень похожее, но называлось оно взбиватель для пенки на молоке  . Вид - одни в один,  и тоже на 2 батарейках.
Шпилька
02 Фев. 2009, 16:00

Покупала для самодельных кремов. А вспомнила именно в контексте френч-пресса. Но, для взбивания молока пока не использовала...
Kundze
24 Фев. 2009, 00:06

Два года назад купила миксер  AEG.Выбирала с металлической чашей.5скоростей.Но он на первой брыжжет так,что не успеваю подтирать.
Кто нибудь сталкивался с такой проблемой?
Trendy
25 Фев. 2009, 15:45

Как я поняла не все считают комбайн заменой миксеру в части взбивания? Мне просто интересно стоит ли заменять свой старый миксер на новый или подождать до покупки комбайна(типа Бош или Кенвуд с чашей)
MargoL
14 Апр. 2009, 22:35

Ну и неприятная инфа.

Помыла я в посудомойке чашу от нового миксера. Повело (((. Теперь стучит при работе, сильно так, и покачивается. Думала, что повело от температуры, решила еще раз помыть, вдруг выпрямится. Неа, не получилось. Стало получше, но все равно 
В общем, имейте в виду - мытье - только руками. Я очень расстроена, потому как чаша от старого Филипса была намного прочнее. Я ведь сразу думала о прочности, когда покупала. Покрутила в руках, главное, миску эту. И показалось мне, что ободок у нее не так чтобы очень уж прочный. Но вот краем мысль прошла, и все. Блин. А надо было внимательнее...

В общем, попытка съэкономить не удалась. Придется все-таки раскошелиться на комбайн...
Muzuk
16 Апр. 2009, 09:14

А у меня вот такой миксер Bork MI SCP 1340 WT, чашку мою всегда в посудомойке, в инструкции написано, что можно. (на внешнем виде никак не отразилось) Я после того как помыла мясорубку в посудомойке стала внимательнее читать инструкцию можно или нельзя.
Когда покупала себе миксер, тоже хотела бош, но все отговаривали, мол качество сейчас у них не очень, часто ломаются. И венчики выглядят хлипковато по сравнению с bork
Mams
16 Апр. 2009, 13:54

Muzuk, нет уж... за 2900 Борк? Может у Боша качество уже и не то. Но у Борка качество ЕЩЕ не то, чтобы такие деньги за него платить... (ИМХО).
Леська
03 Май 2009, 12:14

Тоже пришлось искать замену сгоревшему старинному другу , после долгих поисков остановилась на Philips 1571  и за неделю работы с ним (тьфу-тьфу ) ни разу не пожалела о выборе. В работе просто зверь ! Провела эксперимент: отдельно 3 яйца взбивал комбайн Bosch MUM 4655 и Philips. Победил ручной.

skifff
21 Май 2009, 15:47

и еще один поиск миксера...

подскажите, плиз, кто взбивал жидкое тесто (как для чиабатты) венчиками, а не крюками (по крюкам сильно вверх лезет), какие венчики лучше:
с длинной лопастной частью Миксер
или с короткойМиксер ?

(што толстые, а не проволочные, понятно).

жабка душит покупать сильно дорогой агрегат с саааамыми длинными венчиками ))
MargoL
21 Май 2009, 21:33

skifff,
а что это за модель, на первой фотке? Не видела таких...

По существу - чем больше высота лопасти, тем меньше на нее будет наматываться тесто. Я, конечно, на 100% правоту не претендую, но по опыту - так.
 [1] 2 ... 80 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

13:36

13:35

13:33

13:33

13:32

13:32

13:30

13:23

13:19

13:07

12:57

12:55

12:53

12:51

12:49

12:48

12:45

12:44

12:39

12:38

12:35

12:33

12:28

12:15

12:13

12:08

12:05

11:58

11:40

11:37

11:37

11:36

11:30

11:29

11:25

11:11

11:01

11:01

10:49

10:39

10:26

10:24

10:18

10:15

10:05

09:51

09:42

09:39

09:39

09:38