Кекс быстрый "Банановый" (Panasonic ТМ-18)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сливочное масло (маргарин)

100 гр

Молоко

1/4 ст

Сахар

1 ст.

Яйца

2 шт

Бананы

2 шт

Яблоко

1 шт

Мука

2 ст.

Разрыхлитель

1 ч. л

Соль

0,5 ч. л

Способ приготовления

 Бананы размять, яблоко мелко нарезать, засыпать сахаром и добавить соль.
 Взбить яйца (можно просто вилкой), добавить молоко, масло (размягченое), хорошо промешать, соединить с фруктами, добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородного состояния, густота сметаны (кексовое тесто).
 Выложить в смазанную форму.
 Режим "Выпечка" 65 минут. Готовность проверять лучинкой. Вынимать можно сразу.
 Очень вкусно пахнет бананом

Похожие рецепты

Кекс банановый с шоколадом «Лакомый кусочек»Mila007

Кекс банановый (без масла и яиц)Кроша

Кекс банановый с бейлизомКроша

Диджей выглядит аппетитно!!! И кусочки яблок внутри видны!! А он внутри влажный получается? И бананы какие - крупные?

Диджей, чудесный кекс!!!

Omela, вот только не говори, что у тебя в этот год урожай бананов!!!

и скажу!!! у меня бананы в холодильнике не переводятся - это единственный фрукт, который мой ребенок ест (ТТТ)!!

Omela, Гаша Спасибо!
Кексик в меру влажный. Бананы у меня были очень спелые, среднего размера., и три маленьких яблочка.

Диджей, обязательно испеку. Забыла еще спросить - он по объему большой? У меня маленькая мультя, влезет?

Диджей, обязательно испеку. Забыла еще спросить - он по объему большой? У меня маленькая мультя, влезет?

Думаю что должен без проблем поместиться. Буду ждать отчетика

А я испекла, мне понравился
Пекла в духовке, с яблочком - вкус получился чисто банановый, а яблочко легкость и нежность дает,
Диджей, спасибо за рецепт

Ой, и я ж уже давно испекла и съела. Спасибо luchok напомнила! Пекла в Кукушке, поэтому верх белый - замазала глазурью. Яблоко было сладкое и вообще не чувствовалось. Лучше брать покислее. Тесто пропеклось и имеет легкую структуру (в отличии от многих других, которые я делала с бананами). Вариант быстрой выпечки отличный! Диджей, Спасибо за рецепт!

luchok Какой красивый! Со всех сторон запеченый! Рада что Вам понравился!
Omela Какой высокий!!! Спасибо что оценили!

Диджей, спасибо большое за рецептик. Утащила и сделала. Правда с интерпретациями. Молока не было, положила 3 яйца и заменила жир сметаной. Вышло вкусно. Такой тяжелый, влажный и очень сочный.

Galo4ka рада что Вам понравился

Мне тоже понравился рецептик, решила попробовать. Получилось очень вкусно
Верхняя часть тоже получилась белой, но я просто кекс перевернула вверх дном, поэтому не подрумяненного низа не видно.
Очень выраженный банановый вкус! Всем понравилось, благодарю за рецепт

На здоровье! Рада что понравился!

И мне кекс ооочень понравился. Большущее спасибо за рецепт Вкуснотища Только я без яблок пекла (муж не любит), а добавила кокосовой стружки и ванилинчику.

ЛюЛёка Какой красивый разрез! Очень аппетитный! Рада что понравился

И мне кекс ооочень понравился. Большущее спасибо за рецепт Вкуснотища Только я без яблок пекла (муж не любит), а добавила кокосовой стружки и ванилинчику.

какой он у вас пышненький получился, а у меня не так поднялся, может у вас секрет какой? А так очень вкусный

Да нет секрета, всё как в рецепте. А вообще то у меня тоже не всегда кексы получаются.

Сделала такой кекс в мульте Polaris 0508D, используя точную рецептуру - кекс получился очень-очень плотный

По тесту я вижу, что много муки. Вы какой стакан использовали, обычный или от мультиварки. Если от мультиварки, то какой объем стакана?

Диджей, я использовала стаканы по 200 г... Т. к. я посмотрела рецепт по ссылке на - там создательница указала, что использовала граненные стаканы, а они вроде как раз на 200 г.

WinEra, очень жаль что не получился, я уже его давно не готовила, на днях испеку, и попробую проанализировать из-за чего такое могло произойти.
Спасибо что поделились своим результатом, я думаю вместе разберемся, что к чему

Приготовила я еще два раза кексик, дело все таки в стаканах с мукой.
Первый раз я приготовила с 200 гр стаканом муки и у меня получился как у Вас WinEra, кекс. А сегодня с мультиварочным и все получилось Стакан у меня 160 мл. Сейчас добавлю в рецепте.