Тестомесильные машины

Так какой лучше брать с сайта computeruniverse, Bomann KM362 или KM370?

Сегодня получил BOMANN 379. Где бы взять инструкцию на русском и рецепты к нему?

батек, поздравляю с покупкой!, пусть служит долго и исправно!

батек, поздравляю с покупкой!, пусть служит долго и исправно!

Спасибо. Но там нет на русском.

Оба не по-русски?
Попробуйте связаться по телефону с БомманБТ, там нормальные ребята, возможно, они помогут, подскажут.
Ещё есть вариант найти эту машину в магазине и там посмотреть и даже перефотать инструкцию.
У нас на форуме эта машина тоже есть у кого-то, возможно, девочки еще откликнутся.
А рецепты можно брать от Кеши 80.

Спасибо.

А рецепты можно брать от Кеши 80.

А здесь на форуме есть для него рецепты?

Доброго дня.
Поделитесь впечатлением, кто тесто на пиццу и пасту Боманом постоянно мешает?
Просмотрел много.... у многих, даже мощных тестомесов, в паспорте запрет...

Сегодня приехал ко мне тестомес Bomann КМ 383 СВ. Если кому интересно, заходите!

Я год назад купила Bomann 362 СВ Ну вот совсем-совсем не впечатлилась. Оправила его на чердак после 3-4 раз использования: с блинным тестом не справлялся;так дрожжевое вымешивал, что готов был со стола спрыгнуть, так и не справившись с задачей; уж про безе и говорить нЕчего. Мыслю, что брак у меня попался, потому как совсем никак.
У меня миксер Бошик 36460 с мощностью 450 гораздо лучше справляется с вышеперечисленными просьбами.

Мыслю, что брак у меня попался, потому как совсем никак.

Рита, а чего не сдали его или не поменяли? Все таки он не очень дешево стоит

Да,Наташ, я его год назад за 6 тысяч покупала. Не знаю... Я вроде по телефону с ними тогда поговорила, объяснила, а они мне " у вас всё нормально работает». Ну, я и списала всё на свою криворукость.
Сейчас вот точно чемодан без ручек стоит-и выбросить жалко, и нести тяжело.

Рита, а может стоить достать его с чердака и попробовать в работе его еще раз? Что без дела такой агрегатик стоит? Может все таки вы подружитесь

Не знаю,Наташ... Чего-то никак он мне. Я вот думаю, если только он с большими объемами лучше справляется, нежели с малыми. Только такое объяснение, если это чудо не брак.

Я вот думаю, если только он с большими объемами лучше справляется, нежели с малыми.

Рита, в принципе он должен справляться с любыми объемами, как с большими, так и с малыми. Вон у gala10 комбайн замесил тесто на вареники всего из 0,5 кг муки и справился с этим отлично.

Чего-то никак он мне.

Тогда может продать его или отдать в добрые руки?

Да, наверно,Наташ, так и сделаю. У меня этого добра уже пруд пруди, ставить некуда, а что-то новенькое уже опять хоцца.
Надо хоть его сверху достать. Пыль с него смахнуть. В обЧем, не легла у меня к нему душа прямо как-то с первой минуты.
Я сейчас в качестве помощника-тестомеса Боша-Мумика рассматриваю. Вторые сутки читаю.
На сильно крутое тесто есть Х/П, а для души и бисквитов, думаю, что и Мумик сгодится.

а что-то новенькое уже опять хоцца.

Неизлечимая хлебопечкинская болезнь

Я сейчас в качестве помощника-тестомеса Боша-Мумика рассматриваю. Вторые сутки читаю.

Значит нужно брать Если после первых суток не попустило, пока не купишь не отпустит

Если после первых суток не попустило, пока не купишь не отпустит

точно, точно. Мне он уже сегодня ночью приснился. Толком не знаю ещё чего хочу, а уже снится. Ещё сутки почитаю, а уж к понедельнику, думаю, раскочегарюсь. Как раз, чтобы мужа на работу спровадить, чтобы он очередной моей покупки сразу не обнаружил.

Рита, прродай боман и купи Бош-мум.
У боша хорошие тестомесы. Вон у меня самый простой из мумов а все делает на пять!

Вон у меня самый простой из мумов а все делает на пять!

Маша, а какой у тебя МУМ?

Вон у меня самый простой из мумов а все делает на пять!

Машунь, а у тебя какой?
У меня и требования-то к нему самые минимальные: бисквит, безе, песочное+насадочки порезать-пошинковать.

Девочки, если не ошибаюссь то 4405 так пишет, но у нас 05 нету, у нас другое окончание.
Он всего 500 вт, к нему не было ничего лишенго.
Те купить отдел но можно все насадки, но мне не надо было и я купила просто с тремя венчиками: крюк, типа как К насадка у кенвуда, венчик для взбивания.
А еще заказала к нему насадку с силиконом для кремов.
И теперь еще заказала мельницу, чтоб муку молоть. Те сама буду к нему подбирать, то что мне нужео, а не то что производитель пихает в коробку)

Платила я за него всего 69 евро.

А еще заказала к нему насадку с силиконом для кремов.

Маша, а где заказывала?

Людмила, на Амазоне
Вот она



Эта именно под Боши серии 4ххх

Девочки вот такой у нас продаеться

Просто у меня без насадок, а тут с насадками

Людмила, на Амазоне
Вот она



Эта именно под Боши серии 4ххх

Интересно подойдет он к мум 5? нужно на Ебее посмотреть. Амазон к нам не шлет

Людмила, под пятую серию другая идет, ну те на вид такая же, но пишет, что для пятой серии.
Вот такая смотри

Машунь, спасибо. На Ебее что-то пока не нашла. Жаль, конечно, что к нам не высылают. Давно такой хочу

Людмила, так ты ТА попроси. Дай ей ссылку мою и пусть она тебе закажет.

Машунь, и от меня большие спасибки! Я в принципе его уже в корзину загрузила, а теперь пошла по 5ХХХ серии читать. Машунь, а у тебя и дрожжевое вымешивает?

Я год назад купила Bomann 362 СВ Ну вот совсем-совсем не впечатлилась. Оправила его на чердак после 3-4 раз использования: с блинным тестом не справлялся;так дрожжевое вымешивал, что готов был со стола спрыгнуть, так и не справившись с задачей; уж про безе и говорить нЕчего. Мыслю, что брак у меня попался, потому как совсем никак.
У меня миксер Бошик 36460 с мощностью 450 гораздо лучше справляется с вышеперечисленными просьбами.

А я своим Боманом 362 сказать, что довольна-это ничего не сказать. Пельменное тесто, мясо на ветчину, куличи на Пасху, кремушки маслянные, безе делает так, что не придерешься... Стоит как вкопанный на подоконнике, шума не намного больше, чем от миксера обыкновенного...

Шалунишка,

шума не намного больше, чем от миксера обыкновенного...

ну вот... А у меня всё в точности наоборот.

Рита, да все он вымешивает отлично.
Ну 5 серия мощнее, тоже можешь и ее купить)
Смотри по своим финансам))

Ритуль, бросай хандрить, доставай свой агрегат и иди в Галинкину тему про Боман, осваивайте вместе. Вдвоё сподручнее, авось всё наладится

доставай свой агрегат и иди в Галинкину тему про Боман, осваивайте вместе

Ой, я только рада буду. Мне моя новая цацка оооочень нравится. Только вот место постоянное ей пока не определила. Хотя есть некоторые мысли по глобальной перестановке кухонных девайсов. Убирать из-под рук этого парнишу я никуда не хочу.

Людмила, так ты ТА попроси. Дай ей ссылку мою и пусть она тебе закажет.

Маша, как ты вовремя написала про лопатку. Таня мне ее заказала. Спасибо тебе, дорогая. Я так рада

Людмила, ну вот!!
Круто!!

Девули, вот полезла на Озон поближе разглядывать Bomann, и что-то ко мне мыслЯ пришла.
А может он у меня так некорректно работать из-за того, что я никогда ему пластмассовую крышку не надеваю? Это ту, которая как бы от брызг защищает. Хотя... Теперь пишу вот и сама думаю, что вряд ли.

Маша, дорого обошлась насадка на бошик?

Ритусля, завтра с утреца (сама знаешь почему ), доставай своего Bomanna и пробуй собрать как положенно. Вдруг откроется второе дыхарие и тебе больше ничего не надоть? Купить новый успеешь всегда. если что не так

А может он у меня так некорректно работать из-за того, что я никогда ему пластмассовую крышку не надеваю? Это ту, которая как бы от брызг защищает.

Ритусля, он должен работать корректно и с крышкой, и без крышки.

Да продай ты его, если уж любовь и дружба не сложились. И не мучайся.

Кошатница, Лен, да не не дорого.
20 евро.
Глянь по ссылке.
Ритусля, крышка тута не причем, как Галя написала))

Я редко крышку одеваю, толко если уж что-то жидкое замешивается. А так с ней не сильно удобно, т. к нет отверстия для подачи во время работы... Так что крышка точно не при чем. Можете заснять ролик в момент работы и кинуть сюда. Я могла бы сравнить со своим... Может и правда проблема только в том, что нет к нему любви изначально

Девочки, я созрела для покупки тестомеса. Хочу, чтобы месил любое тесто от блинного до пельменного и ржаного хлебного. Хочу, чтобы вымешивал фарш на котлеты и ветчину. Хочу, чтобы был мощный (хотя бы 1000 Вт), с металлическими штырьками.
Не хочу, чтобы молол мне фарш, варил манную кашу, сбивал коктейли и стирал носовые платки. На это у меня другая техника есть.
Как вы считаете, реально купить такую машинку? И сколько она должна нынче стоить?

SvetaI, почитай про Боманы. Может, выберешь? Там о разных моделях пишут. А цены посмотри вот здесь:

gala10, читала про них, читала и запуталась совсем. Мне показалось, что народ больше уважает многофункциональные агрегаты, я в принципе, тоже их люблю, но в данном случае мне бы что-нибудь сильное и простое.

Светлана, может Кенвуд 010 или 020?
они простые и надежные. Ну и Боманны глянь.

Мне показалось, что народ больше уважает многофункциональные агрегаты

Это уж кто как. Если имеешь комбайн, который может всё, то в случае его поломки остаёшься вообще ни с чем. Я предпочитаю отдельную технику для конкретных целей.

А мой гастрораг 3470, меня огорчает, шумит это ладно, через полгода у него потек сальник, так по моему мне мастера сказали, а ещё чуть позже развалился венчик для взбивания, у него верх из пластика. А новый венчик стоит на оф. Сайте 32 евро... За венчик 2400 рублей отдать, я просто не могу, тем более зная, что он работает максимум год. А я им раз в неделю бисквит из 5 яиц взбивала не более того.. Так что покупкой не довольна...

Девчата, здравствуйте! А про Кухонную машина kenwood KM 336 Chef Classiс что нибудь сможете сказать. Как она? Печь бисквит, куличи. Ну может иногда хлеб.

Babika55, сходите в тему Кенвуда и вам там расскажут)
hlebopechka.ru...

мой гастрораг 3470, меня огорчает, шумит это ладно, через полгода у него потек сальник, так по моему мне мастера сказали, а ещё чуть позже развалился венчик для взбивания, у него верх из пластика.

Светлана, а не подскажите, как он тесто месит? Можно на нем крутое тесто для лапши замесить или это все дохлый номер?
А то купил паста-машинку, а руками влом вымешивать, больно уж тяжело и долго. Задумался о покупке тестомеса, как раз вот на гастрораг смотрел. Смущает, что даже в паспорте указано, что сильно крутое тесто нельзя. А нафиг он тогда нужен? Обычное тесто у меня и хлебопечка месит.

Ну и вообще, есть смысл такой агрегат брать ради пары замесов в месяц по пол-кг теста?

Svart,
 Я замешиваю и на лапшу и на пельмени и на хлеб на нем не большими порциями, он рычит, но крутит, вот видимо сальник и потек буквально через полгода, ещё я в нем фарш вымешиваю. Белки он взбивал отменно. Только нужно не менее 3 яиц. Венчики к этому тестомесу за 2400руб и новые тоже из пластика, быстро ломающиеся, я надеялась они модернизируют их конструкцию (, он не достаточно хорошо собирает продукты со дна стенок и дна чаши! ) и сделают из металла. И ещё он например масло с сахаром не растирает добела, просто размазывает по стенкам чаши. Конструкция явно не доработана. Даже в сравнении с видео у Борк, и то конструкция мешалок и самого движения этих мешалок вокруг своей оси более маневренное. Если у вас хлебопечка справляется с замесом теста, и вам нужно именно для этих целей тестомес, то я не виду смысла его покупать.

Sweetlana78,
Да проблема в том, что хлебопечка сильно крутое тесто не может замесить. Один раз поставил чуть гуще - лопатка погнулась. Не хочу рисковать.
А каждый раз домешивать руками неохота.
Но если и тестомешалка толком не может, сальники течь начинают - то ну ее нафиг)
Спасибо за подсказку!

Svart, почитайте эту тему. Люди приобретали тестомесы именно для замеса тяжёлого теста, уже имея хлебопечки, а потом некоторые от хлебопечек совсем отказались потому, что тестомесы вымешивают любое тесто гораздо быстрее и качественнее.

Умка19, мне приглянулся тестомес Электролюкс как у Вас. Я посмотрела в нете и мне показалось, что у него лопатки пластиковые, кроме венчика. Это так? Если так, то нет ли опасения, что при замесе крутого теста крюк может сломаться. Спасибо.

Severyanka76, день добрый!!! У меня такая машина Electrolux EKM4200 Kitchen Assistent и в ней ничего пластикового нет (все венчики и насадки металлические, просто крюк для крутого теста покрыт белой эмалью). В инструкции к нему все точно указано на каких скоростях и сколько по времени замешивать. + именно у моей машины отличная мясорубка и сразу шли 2 чаши на 4,5 и 6,5 л. Это очень удобно в большой замесить тесто и поставить его на расстойку или холод, а что поменьше делать крем или еще что-то. Я очень довольна!!! Желаю успеха в Вашем выборе!!!

Умка19, Людмила, спасибо за оперативный ответ. Все теперь понятно - крюк для замеса покрыт белой эмалью, а на фото в нете кажется, что белый пластик. и мне понравилось, что две чаши. И доверие есть к этому бренду. Нацелилась на него.

а как вам это, цена наверное как боинг будет:))




но впечатлил
Характеристики:

 Цвет: пастельно-голубой
 Материал корпуса: литой алюминий
 Материал шестеренок: закаленная сталь
 Материал чаши: полированная нержавеющая сталь
 Объем чаши: 4.8 л
 Блокировка вращения при поднятой смесительной головке
 Регулировка скорости вращения (10 шагов с плавным стартом)
 Низкая скорость на выходе
 Фронтальная приставка
 Планетарное действие
 Не скользящие ножки
 Внешние габариты (ВхШхГ): 378 с опущенной головкой (490 с поднятой головкой) х 402 х 221 мм
Подробнее: hlebopechka.ru...

У нас продается в одном мебельном магазине. Заказ прилетает через 10 дней. Сказали, будет стоить 45 тыр. с доставкой, и я в раздумьях, дорого это или дешево для такой машинки. Хочу в цвете беж.

kirch, я себе купила для 5 серии, на амазоне. Подошел как родной.