Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Пицца Тема: Пицца
 [1]

Пицца

Избранное
LiudmiLka
11 Май 2010, 15:36

Пицца

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Закваска:
Вода1 ст.
Свежие дрожжи15 г
Сахар1 ст.л.
Тесто:
Мука пшеничная2 ст.
Соль
Растопленный маргарин
(маргарин заменяю на смалец)
1 ст.л.
Взболтанное яйцополовина
Закваска

Способ приготовления

  • 1,5 – 2 часа при темп.30 градусов (2 обминки).
  • ДЕЛАЮ ТЕСТО В ХЛЕБОПЕЧКЕ НА ПРОГРАММЕ «Тесто» для пиццы (у меня это 1 час.30 м.)
  • Противень не смазывать, а присыпать мукой, пиццу толщиной 5 мм (круглой формы).
  • (наливаю на противень – тесто жидкое, как на оладьи. У меня он квадратный для 4-х конфорочной газплиты).
  • Слои:
  • 1)   соус томатный;
  • 2)   мясо (колбасные изделия) – соломкой;
  • 3)   грибы с луком (лук поджарить, он нарезан полукольцами, туда добавить грибы и еще приблизительно 3 минуты прожарить);
  • 4)   сладкий перец (зеленый) – мелкими кубиками;
  • 5)   помидоры нарезанные;
  • 6)   майонез – 3 ст.л. + 1,5 яйца + 1 ст.л масла оливкового (салатного);
  • 7)   сыр, нарезанный мелкой соломкой.
  • (если нет перца, помидор, оливкового масла – не страшно. Кое-что можно исключить или заменить).
  • Выложить на деревянную доску.

               

Время приготовления:

Не помню точно, но около 20 минут печется.

Программа приготовления:

Температура выпечки – 240 гр.С (пока не подрумянится).

Примечание

Очень хороший и простой рецепт пиццы, опробованный мною не раз. Из «Смака» Макаревича (его самые первые передачи много-много лет назад).

Очень просто и вкусно. Всем приятного аппетита! Буду очень рада, если вам понравится.

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ


Пицца (svetamk)

Пицца

Пицца (Ярочка)

Пицца

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

23:55

23:54

23:54

23:53

23:53

23:53

23:52

23:48

23:48

23:48

23:46

23:45

23:43

23:42

23:42

23:40

23:39

23:34

23:25

23:19

23:13

23:09

23:09

23:03

22:55

22:52

22:52

22:31

22:29

22:18

22:13

22:12

22:11

22:02

21:59

21:47

21:44

21:40

21:39

21:36

21:35

21:23

21:22

21:13

21:08

21:03

21:02

20:40