Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварки Cuckoo Рецепты для мультиварки Cuckoo 1054 Тема: Борщ с грибами(Cuckoo 1054)
[1]

Борщ с грибами(Cuckoo 1054)

Избранное
Рома
Рома06 Сен. 2010, 16:50

Борщ с грибами(Cuckoo 1054)

Категория: Первые блюда

Борщ с грибами(Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Мясо грудинка на хрящиках(телятина)350 г
Свекла200 г
Капуста свежая150 г(1\2 шт.)
Лук репчатый50 г(1\2 шт.)
Морковь50 г
Перец сладкий50 г
Томаты сливки6 шт
Картофель160 г(3 шт.)
Грибы свежие80 г(2 шт.)
Паста томатная25-40 г
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Уксуспо вкусу
Специипо вкусу
Зеленьпо вкусу
Масло сливочное20 г для обжарки
Норма сахара и уксусапо 1\2 ч.л на порцию или по вкусу.

Способ приготовления

  • http://i072.radikal.ru/1009/71/2380b6ab48a2.jpg
    Борщ с грибами(Cuckoo 1054)
  • - все овощи нарезаем как вам больше нравится.
  • Включаем режим Поджаривание 10 минут, уровень 3 – разогреваем в кастрюле сливочное масло.
  • - кладем в кастрюлю лук, перец сладкий, морковь, пожариваем.
  • - добавляем натертую свеклу, томаты нарезанные пополам, томатную пасту, все тушим.
  • - добавляем соль, сахар, уксус, еще немного тушим. Я тушу овощи, чтобы они начали жариться, уходила влага лишняя.
  • Выключаем режим Поджаривание.
  • - закладываем в кастрюлю все остальные овощи, мясо, специи, зелень, воду до нужной густоты борща. У меня получилась почти полная кастрюля по метку «8 уровень».
  • Включаю режим Мультиповар, время 15 минут, температура 110*. Ждем….
  • Открываем кастрюлю и корректируем вкус на специи и соль, сахар, уксус.

               

Примечание

ПРОБУЕМ…Очень даже вкусненько получилось! Душевно так пошло…
В готовый борщик можно добавить по вкусу сметанку или толченый чеснок, а можно и то и другое вместе!

Приятного аппетита всем!

               
sazalexter
sazalexter06 Сен. 2010, 18:27

Рома Спасибо за рецептик
Рома
Рома06 Сен. 2010, 19:20

Цитата: sazalexter от 06 Сен. 2010, 18:27
Рома Спасибо за рецептик

Кушайте на здоровье

Томатной пасты добавьте чуть больше, я пожадничала и положила остатки , показалось что хватит этого
Стряпуха
Стряпуха18 Дек. 2010, 22:16


Рома, несу отчет. Спасибо огромное. 

Вот мой отчет:



Борщ я варила постный. В кастрюльку все сложила кроме отварной и натертой свеклы с небольшим количеством уксуса. Поставила на программу "Мультиповар"  на 12 минут при температуре 110 градусов. Когда волшебный горшочек сварил борщ, я открыла кастрюльку и добавила свеклу. Закрыла кастрюлю и оставила на 5 минут на подогреве. Бощ получился очень вкусненьким. 
Рома
Рома18 Дек. 2010, 22:19


Стряпуха , какой красивый борщик получился И цвет красный, сочный, приятно видеть

Готовьте и кушайте на здоровье
Ольгушечка81
Ольгушечка8126 Июнь 2011, 13:31

А вот мой отчет по борщу только без грибов.
http://s010.radikal.ru/i313/1106/36/1a1b8da9d02e.jpg
Борщ с грибами(Cuckoo 1054)

Спасибо за рецептик!
Рома
Рома26 Июнь 2011, 16:52


Ух, ты - какой красный получился

Готовьте и кушайте на здоровье
Oliaoliahm
Oliaoliahm04 Фев. 2013, 18:02

Спасибо за рецепт!
Готовила в тандеме :термомикс+мультиварка.Мой отчет:лук,морковь,свеклу измельчила на термомиксе,добавила томатную пасту,сливочное масло и на режиме варома слегка поджарила и подтушила.Тем временем мясо слегка обжарила на сливочном масле в мультиварке(совсем немного),добавила в нее же нарезанный картофель,капусту,выложила заправку из термомикса,капнула уксуса,соль,сахар,лавровый лист,смесь итальянских трав,ложку сладкой аджики ,залила водой и включила мультиповар,105градусов,20 минут.Борщик получился красивый и вкусный!
Рома
Рома04 Фев. 2013, 19:05


Замечательный отчет по борщу Вообще, это прекрасное и вкусное блюдо  - БОРЩ!

Готовьте на здоровье! Спасибо за отчетик
Кристина11
Кристина1117 Июль 2013, 01:01

Завтра рискну попробовать)) Если получиться фотки выложу!! Спасибки за рецептик
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:01

15:59

15:58

15:58

15:55

15:55

15:54

15:53

15:51

15:50

15:49

15:48

15:47

15:46

15:45

15:45

15:44

15:42

15:41

15:40

15:33

15:30

15:29

15:26

15:24

15:23

15:22

15:19

15:18

15:13

15:12

15:05

15:04

15:03

14:58

14:55

14:55

14:51

14:49

14:38

14:38

14:31

14:17

14:10

14:06

14:03

13:59

13:53

13:46

13:46
VK