Рулет из свиной шейки для Cuckoo 1054

Категория: Мясные блюда
Рулет из свиной шейки для Cuckoo 1054

Ингредиенты

Свинина (шейка)
1,2кг.
Лук репчатый
2шт.
Чеснок
1зуб.
Морковь
1шт.
Петрушка
1\2 пучка
Сыр
50г.
Горчица
2ст. л.
Соль, белый перец
по вкусу

Способ приготовления

 Приготовление:
Лук, чеснок, морковь измельчить. Обжариьь на небольшом кол-ве масла. Режим Поджаривание 3 уровень 5 минут.

Вымыть и обсушить полотенцем мясо.


Разрезать (не до конца) вдоль по большой стороне. Разложить "книжкой". Отбить через пленку:


Мясо посолить, поперчить. Выложить сверху луковую массу. Сверху выложить измельченную петрушку и сыр:


Свернуть рулетом. Обвязать толстой ниткой. Сверху посолить, поперчить, обмазать горчицей и оставить мариноваться в холодильнике (лучше на ночь):


Положить рулет в Куку. Режим Мультиповар 110С 25-30минут.

После приготовления положить в кастрюлю с крышкой. После остывания поставить на 12 часов в холодильник.

Очень вкусно!!!  
Пы. сы. Если любите мясо посочнее, то шейку лучше брать пожирнее!!!
Рулет из свиной шейки для Cuckoo 1054

Рецепты с похожими ингредиентами


sazalexter
Omela Мяско просто бесподобно! Готовили уже дважды!

Omela
sazalexter , кушайте не здоровье! Рада, что Вам понравилось.



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Cuckoo 1054»

Постные блюда

Новое