Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express (страница 8)

tatjanka
Masinen и Кроша, СПАСИБО, Вам большое за поздраления!

m0use
Поняли, что кроме того молоко лучше подогревать - иначе кофе получается чуть живой (а мы любим по-горячее)

Теперь еще один вопрос мучает. В нижнем контейнере остается вода. Причем так прилично. Это так должно быть или в чем загвоздка? Если конечно после того, как клапан сработает и кофе приготовится, подождать немного - то вода всё же выкипает до конца, но меня терзают смутные сомнения.
Подскажите, пожалуйста, может кто сталкивался с подобной проблемой?
Я тоже молоко подогреваю, потому что кофе люблю обжигающий. Пока коровка на плите греется, я молоко в микре подогреваю и заливаю в нее, еще ванильки чуть-чуть добавляю. После отстреливания клапана нужно прислушаться, когда перестанет «шипеть» и начнет «булькать» (ну не знаю, как еще объяснить ) можно выключать-тогда воды на дне не будет.
tatjanka, эспрессо получилось. Я делала с закрытым клапаном, те в режиме для капучино.
Получился крепкий хороший кофе. Но, нема пенки))
Я вот хочу попробовать с открытым клапаном, может пенка будет)
У меня при закрытом клапане всегда есть «крема». Может от сорта кофе зависит... или от помола..

tatjanka
Я тоже молоко подогреваю, потому что кофе люблю обжигающий. Пока коровка на плите греется, я молоко в микре подогреваю и заливаю в нее, еще ванильки чуть-чуть добавляю. После отстреливания клапана нужно прислушаться, когда перестанет «шипеть» и начнет «булькать» (ну не знаю, как еще объяснить ) можно выключать-тогда воды на дне не будет. У меня при закрытом клапане всегда есть «крема». Может от сорта кофе зависит... или от помола..
А я вот молоко не подогреваю и готовлю на медленном огне, так кофе получается очень горячим. Мне лично такой не нравится (не могу пить горячим) и приходится ждать пока остынет.
m0use, а не поделитесь какое у Вас кофе?
Девочки, а я наверное Чумашедшая и попробовала приготовить какао с молоком. Что-то получилось, выпила, было вкусно. Но вопрос к знатокам какао, если можно попробуйте приготовить какао и скажите хороший он здесь получается или как? А то я шоколадницу в соседней темке покупать не ХОЧУ, а какао хочется. Хотелось бы услышать Masinen, у нее как раз два этих прибора в наличии. Для сравнения так сказать.

Dr.NO
Кофе Лавацце крема густоНа огне между сильным и средним! Ну шикарно! Как в кофемашине!!
Три года как открыл себя это сочетание для мукки
Получился крепкий хороший кофе. Но, нема пенки))
Для этого у меня есть Brikka. Там пенка густая. Для любителей эспрессо её рекомендую.
Вообще гейзерных кофеварок у меня 6 шт. Самая большая на 18 чашек (ихних маленьких) Это примерно 1л. Этот монстр живет на даче. Кофе-машиной не пользовался уже давно.

Кокошка
скажите пожалуйста а индукцию коровка видит или только для газовых плит?

Masinen
А у меня сегодня клапан не открылся. Пришлось в ручную его поднять.
Потом пропустила просто с водой и все открылось. Странно очень.

Dr.NO
скажите пожалуйста а индукцию коровка видит или только для газовых плит?

Да не должна, алюминий там. Адаптер нуна класть.

m0use
m0use, а не поделитесь какое у Вас кофе?
У меня обычно LAVAZZA Caffe esspresso в черной банке/пачке или ILLI esspresso в банке с черной полоской, иногда Paulig Espresso. (А когда нет средств понтоваться могу и JARDIN 5 или 4 пить)
Вообще гейзерных кофеварок у меня 6 шт. Самая большая на 18 чашек (ихних маленьких) Это примерно 1л. Этот монстр живет на даче. Кофе-машиной не пользовался уже давно.
На литр - это ж прям мое, я о ней, родненькой, прям мечтаю... у меня уже и кружка кофейная пол-литровая есть

Masinen
tatjanka,
то я шоколадницу в соседней темке покупать не ХОЧУ, а какао хочется. Хотелось бы услышать Masinen, у нее как раз два этих прибора в наличии. Для сравнения так сказать.
Ой, че-то не хочу больше экспериментов.
Я так со вспенивателем решила мороженное взбить и сломала насадку капучино. Слава богу поменяли на другую.
А в мукке нельзя такое мелкое какао делать. Я боюсь)
Считаю, что мукка для кофе, а для какао вспениватель)

m0use
Там даже в инструкции написано-не засыпать ничего, кроме кофе.

Dr.NO
На литр - это ж прям мое, я о ней, родненькой, прям мечтаю... у меня уже и кружка кофейная пол-литровая есть
Иногда бывает удобно, когда много народу или термос залить надо. Но она обычная без всяких клапанов.

m0use
Много народу??? Я это... нам на двоих... У нас самое большое-турка 0.6 литра, так по два раза варим

Dr.NO
Там даже в инструкции написано-не засыпать ничего, кроме кофе.
Это для иностранцев, которые не умеют пельмени в электрочайнике варить.

Дяна
А у меня в брикке пенка не получается! Я специально купила для пенки, а ее-то и нет. Пару раз попробовала-нетути, так и задвинула ее. Варю в обычной гейзерной биалетти. И их у меня три плюс мукка.

Feechka_
Как нет пенки???
Я только на нее нацелилась...))))

Дяна
Это же у меня нет, а у предыдущего оратора-есть. Может я чего-то не догоняю? Надо ему устроить допрос с подробным описанием процесса, может тогда и у меня получится?

Dr.NO
Я все хотел написать в этой теме, но все забывал. А то тут у народа капучино с молоком не получается. Многое зависит от воды и в мукке и в брикке. У меня вода везде через фильтры идет (мягкая) особенно на даче 0,2-0,3, там вообще станция очистки в подвале. Пробовал дома наливать просто из под крана пенка есть, но меньше, меньше и аромат. Вот.

Дяна
Да, у нас вода очень жесткая. Может, действительно, у меня не получается пенка в брикке из-за воды? Хотя воду я тоже беру из фильтра Где ж мне для пробы взять мягкой воды? Может у кого-то есть идея? А может просто дисциллированную взять?

Masinen
А я из-под крана наливаю и нормальная пенка. А вода у меня жесткая не то слово.
Пенка зависит от молока и содержания в нем белка. Для отличной пенки белок нужен 3,0

Дяна
Маша, это мы уже говорим про биалетти брикку, которая для эспрессо с пенкой. У некоторых пенка получается, а у меня нет.

Masinen
Дяна, аааа, поняла)
У меня тоже была для эспрессо такая кофеварка Бьялетти, но я ее потеряла! Не могу найти, хоть ты тресни!
А кофе вкусный получался.

Светлана1980
Подскажите пожалуйста, где можно купить в Санкт-Петербурге Bialetti Mukka express на 1 порцию!!! Перерыла кучу сайтов, только в Москве нашла, не хочу заказывать из Москвы...(((

Mora1315
Здравствуйте! Вот недавно мне подарили Mukka Express. Но кофе из нее мне так и не довелось отведать, так как она пищит при попытке включения... Вроде все сделала по инструкции, но не получается все равно... Может вы подскажете, что я могу делать не так?

kev7373
Добрый день! Подскажите пож-ста, если не поступает кофе в верхний резервуар, то это клапан засорился? А его можно как-то прочистить или нужно менять? Заранее благодарна за ответ.

Masinen
Это фильтр надо вытащить и промыть. Тот что с низу железное ситичко.
А еще кофе мелкого помола и не проходит, а забивает.

kev7373
Железное ситечко промывалось каждый раз, оно не забитое.... проверяла - не одевала верхнюю насадку, вода из нижнего резервуара бъет фонтаном, поэтому скорее всего забита именно верхняя насадка, как ее промыть ума не приложу, замачивала на ночь в воде, думала, что пробъет ее, сильным напором промывала, а из трубочки водичка не идет... помогите!!! ум свернула уже....

yulia_s
Подскажите пожалуйста, где можно купить в Санкт-Петербурге Bialetti Mukka express на 1 порцию!!! Перерыла кучу сайтов, только в Москве нашла, не хочу заказывать из Москвы...(((
Вот здесь я нашла :

Masinen
Железное ситечко промывалось каждый раз, оно не забитое.... проверяла - не одевала верхнюю насадку, вода из нижнего резервуара бъет фонтаном, поэтому скорее всего забита именно верхняя насадка, как ее промыть ума не приложу, замачивала на ночь в воде, думала, что пробъет ее, сильным напором промывала, а из трубочки водичка не идет... помогите!!! ум свернула уже....
А кофе какое используете?
У вас Мукка? Еслибы был забит клапан давления, то она взорвалось бы, ну сорвалобы этот клапан.

kev7373
Использую смесь разных сортов, средний помол (сама делаю). Ысе было нормально всегда, а потом просто перестала поступать жидкость из нижнего резервуара... пробовала несколько раз уже..... в последний раз был просто жуткий свист.... а кофе так и не поступает))))

lenusic
Использую смесь разных сортов, средний помол (сама делаю). Ысе было нормально всегда, а потом просто перестала поступать жидкость из нижнего резервуара... пробовала несколько раз уже..... в последний раз был просто жуткий свист.... а кофе так и не поступает))))

Это у вас клапан сломался, у нас такое было, поменяли его и все заработало.
Он стоит дороговато 500 рублей, но это все же лучше чем кофеварку выкидывать.
Клапан брали вот тут - - у них обычно все что на сайте есть в наличии, но лучше позвонить - уточнить...

Masinen
А у меня перестало молоко взбиваться. Не могу понять в чем причина. Это же молоко на кофемашине взбивается, а в мукке не хочет.
Может и у меня с клапаном проблема?

kev7373
У меня не взбивалось молоко и не поступал кофе... пришлось прикупить новый клапан, и теперь все ОК. В магазине сказали, что это забился клапан и нужно его прочистить специальной жидкостью для этих целей. Жидкость не дешевая.... решила, что новый клапан лучше)))))

Masinen
У меня кофе отлично поступает, а вот молоко перестало взбиваться.

Suzy
У меня кофе отлично поступает, а вот молоко перестало взбиваться.
Маша, если у Вас с клапаном все нормально, то попробуйте вот это молоко

я только им и пользуюсь. Шапка поднимается до крышки.
Первое время весь кофе выливался через прокладку.
Потом, я стала туже закручивать и нашла оптимальную температуру.
У меня стеклокерамика. Сразу ставлю на 6 и через десять минут клапан срабатывает.
А если с двойным количеством воды и с поднятым клапаном, то уже нужно ставить 7.
Это для кофеварки на 2 чашки.

Masinen
Suzy, спасибо!! Я даже и не думала что Агуша будет взбиваться хорошо)

Suzy
Suzy, спасибо!! Я даже и не думала что Агуша будет взбиваться хорошо)
Ну, вот и попробуйте с этим молоком. Если не получится, значит все же причина в другом.

Masinen
Хорошо. Я уже нашла новый клапан там где покупала саму кофеварку. Стоит 400 рублев)

Suzy
Хорошо. Я уже нашла новый клапан там где покупала саму кофеварку. Стоит 400 рублев)
Если у вас есть хлопок, значит клапан работает нормально. Вы его пробовали продувать, воздух идет?

Masinen
Да хлопок есть. Воздух продувала и проходит нормально.

Suzy
Да хлопок есть. Воздух продувала и проходит нормально.
Может тогда и не нужен новый клапан, прежде попробуйте новое молоко. Тут и от температуры многое зависит. Сами знаете.
Вообщем, не кофеварка, а загадка. Каждый раз что-нибудь да выдаст

Masinen
Спасибо))
Единственно, клапан весь хлипкий какой-то. Те болтается. Если его перевернуть вверх ногами то шапочка спокойно падает вниз.
А у вас также?

Suzy
Спасибо))
Единственно, клапан весь хлипкий какой-то. Те болтается. Если его перевернуть вверх ногами то шапочка спокойно падает вних.
А у вас также?
Я его конечно не переворачивала верх ногами/головой, в опущенном положении верхняя часть действительно болтается. Но, если шапочку поднять вверх, она фиксируется. Я счас на работе, а то бы еще раз посмотрела что и как.

Masinen
Ну и у меня также)
Это я уже чтобы все исключить)

Suzy
Ну и у меня также)
Это я уже чтобы все исключить)
Еще, я стала греть молоко, Вы - кажется тоже... Так кофе горячЕй получается.
Интересно, чем у Вас закончится эксперимент с Агушей. Напишите.

m0use
Я всегда молоко грею до очень горячего, и молоко всегда одной марки, а пенка, увы, не предсказуема.. то совсем немножко, то через верх дуром прет. Грею в стаканчике от кофеварки, так что количество всегда одинаковое. пенка предмет тёмный и исследованию не подлежит

Masinen
У меня похоже клапан сдох. Не пропускает кофе, блин!!
Я его со злости на пол еще уронила. А как может не пропускать кофе, когда под струей воду и водичка проходит.
Вообще качество меня разочаровало. Я ей толком и не пользовалась.

Masinen
Урааа!! Заработал!! Это он испугался или шок у него от падения на плитку случился!!
Наверное засорился где-то!
Я поставила просто с водой. Вниз воду налила и наверх воду.
И вся вода получилась грязная, кофейного цвета. Прочистила клапан)
Может мой способ кому пригодится)

Suzy
У меня похоже клапан сдох. Не пропускает кофе, блин!!
Я его со злости на пол еще уронила. А как может не пропускать кофе, когда под струей воду и водичка проходит.
Вообще качество меня разочаровало. Я ей толком и не пользовалась.
Я своей 3 месяца пользуюсь. Заказывала в Получала через пункт выдачи СДЭК. Так что, если что, обратно по почте...
Принесла домой кофеварку, а на крышке, одно ушко (не знаю как называется), которое крепится к корпусу, выше другого. А через неделю, там появилась трещина глубокая. Думала, вот вот одна сторона отвалится. Сколько я им писала, звонила - без толку, даже не прореагировали. А в результате, пока все держится. Качество у Турецких не очень, если есть возможность, лучше все просмотреть при получении. А кофе варит хороший.

Suzy
Урааа!! Заработал!! Это он испугался или шок у него от падения на плитку случился!!
Наверное засорился где-то!
Я поставила просто с водой. Вниз воду налила и наверх воду.
И вся вода получилась грязная, кофейного цвета. Прочистила клапан)
Может мой способ кому пригодится)
Маша, рада за тебя. Если что, так и поступим.

m0use
Маша, друх, спасибо! Я свой тоже почищу, для профилактики а не поможет-пойду в ванную и на пол уроню, у меня там плитка

Masinen
Ксюша, уморила!! Только на плитку не кидай хорошо!!

m0use
Ну, Маш, это как клапан решит, я его предупредила

Masinen
Отчитываюсь! Я кофе почти перестала пить, тк у меня страшные головные боли начались.
Пью раз в неделю, тк это для меня большое удовольствие.
И больше голова не болит, организм отвык от кофе и не требует)

Сегодня решила испробовать клапан после очистки.
Иииии, все работает!!! Пенку делает, кофе делает!! Ураа!!!

Robin Bob
Решил поделиться наблюдениями и опытом в использовании этого чуда техники, даже зарегистрировался.

И так начнем.
Подарили мне эту кофеварку 3 года назад, ну очень я люблю кофе (как черный, так и капучино) (все остальное, начиная от джезвы, кончая машиной, просто пылятся на кухне)

Начались наши с ней притирки друг к другу
1. Не взбивает молоко
2. Пропускает сбоку, в месте соединения нижней колбы и верхней чаши.
3. Один раз забыл про нее, стоял разговаривал на балконе по телефону. Результат, обгорела огнеупорная краска на нижней части.

Результаты исследований.
1. Молоко подходит не всякое, лучше всего использовать молоко с большим содержанием белка (мне подошло Простоквашино отборное, 99% стабильного результата. Пена густая и не оседает)
2. Очень аккуратно насыпаю кофе, если он попадает на уплотнитель, начинает подтекать. Кофе использовал разный, от собственных экспериментов с помолом, до спец. заказов. Как ни странно остановился на Бразильской арабике, от Живой кофе (это для капучино). Черный кофе, отдельная тематика)))

Недавно поменял фильтр-сетку, он идет комплектом с уплотнителем, меняется просто, поддеть ножом и все сразу понятно.

Ну и на посошок)))
На днях сорвало клапан, половина кухни было в кофе, хорошо ни кого на кухне не было (обычно слышу звук взлетающего вертолета, и иду на кухню снимать кофеварку, откололо эмаль на плите, клапан сам по себе тяжелый) Пластик клапана просто разорвало. Сейчас заказал себе новый клапан.

Итог:
Агрегат проблемный. НО, вкус капучино перебивает проблемы его использования (очень нравится в пенке привкус кофе, все кто заскакивает в гости просят сварить капучино)

P.S. Менять не собираюсь)))

Suzy
Robin Bob, а что случилось с вашей сеткой, почему вы ее поменяли? Я свою мою со щеткой раз в неделю, она как новенькая.

Robin Bob
Менял из за уплотнительной резинки, я часто пользуюсь кофеваркой, и она стала от времени и температуры «дубеть», даже если нет на ней кофе, она перестала держать давление и постоянно подтекать. Комплект сетка + резинка что то около 150 рублей

Suzy
Менял из за уплотнительной резинки, я часто пользуюсь кофеваркой, и она стала от времени и температуры «дубеть», даже если нет на ней кофе, она перестала держать давление и постоянно подтекать. Комплект сетка + резинка что то около 150 рублей
С резинкой все понятно, она со временем портится.

lilbaby
Люди добрые помогайте, приехала ко мне буренка, а клапан с трещиной, менеджер утверждает, что это так и должно быть, говорит якобы пересмотрел все кофеварки, и везде трещина, убеждает меня что это особенность, а не брак. Если не затруднит посмотрите на свои, есть она у вас или нет? И вопрос второй, отработала кофеварка две недели и вдруг стала долго закипать, и в режиме латте кофе медленно вытекает и холодный (как будто не хватает давления), а раньше напор был чуть меньше чем у капучино, даже пенка маленькая была, в чем причина? Помогите пожалуйста, ради вашей помощи тут и зарегистрировалась) Фото трещины прилагается. Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

ega0404
у меня уже второй клапан и оба без трещин и дефектов, посмотрите есть фото в нете клапана

Suzy
Посмотрела я свой клапан. Кофеварка сделана в Турции. Такой большой трещины у меня нет, но если присмотреться получше, клапан не цельный и в этом месте как раз место соединения частей. В моем если спуститься чуть ниже и с внутренней стороны тоже есть плохо заделанный шов - небольшая щель. Это так должно и быть. После покупки мне тоже было странно видеть такое, а потом поняла, что это особенность сборки и склеивпния, сваривания, не знаю как сказать, клапана.



Интересное в разделе «Кофемашины, кофеварки и кофемолки»

Постные блюда

Новое