Форум Хлебопечка.ру  |  ХЛЕБОПЕЧКИ - ВЫБОР и ЭКСПЛУАТАЦИЯ  |  Выбор и эксплуатация хлебопечек  |  Хлебопечка Delfa  |  Тема: Хлебопечь Delfa
Страница: 1 2 3 4 5 6 7 [8] 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 22 Вверх

Хлебопечь Delfa

Прочитано 82639 раз
Избранное
vampo_boss
« Ответ #140 31 Янв. 2012, 00:50 »

Цитата: -LV- от 31 Янв. 2012, 00:15
здравствуйте! нуждаюсь в советах.привыборе хлебопечки(первой) заинтересовалось Дельфочкой (DELFA DBM 938). я так понимаю все лестные характеристики именно об этой модельке или у большинства другие версии Дельфы?) спасибо,большое
Да, в основном именно эта модель здесь и обсуждается. У меня, например, это первая ХП, так что сравнивать мне не с чем, но я своей Делфочкой доволен. Думаю, что и Вы не разочаруетесь, если приобретёте. Недорогая малютка, но умеет многое - 13 программ. Не знаю, как другие, но я провёл несколько экспериментальных выпеканий хлеба по разным (с десяток) рецептам с этого форума только в первые пару недель с момента покупки ХП. После этого остановился на 2-х самых понравившихся - для тёмного хлеба (основной в нашей семье) и для белого (для разнообразия). Больше ни для чего свою ХП я не использую (возможно, что пока не использую). Но замечу, что хлеб в магазине наша семья перестала покупать полностью. Да и булочки тоже, поскольку к утреннему чаю даже простой белый хлеб из ХП намазанный маслом вкуснее магазинных булочек.
ИРР
« Ответ #141 31 Янв. 2012, 11:02 »

Цитата: -LV- от 31 Янв. 2012, 00:15
здравствуйте! нуждаюсь в советах.привыборе хлебопечки(первой) заинтересовалось Дельфочкой (DELFA DBM 938). я так понимаю все лестные характеристики именно об этой модельке или у большинства другие версии Дельфы?) спасибо,большое

у меня это первая печка, сейчас трудится у мамы. Печке 3 года, мама печет часто, 2 раза в неделю точно, и еще тесто замешивает в ней, выпекает в духовке. Еще столько же раз в неделю примерно. Очень достойная моделька, верх хлеба  не белый, несмотря на то, что есть окошко и многие пугали, что из-за него возникают в печке сквозняки . У этой никаких сквозняков, уверяю вас.  Тыкнула пальцем в магазине на самую недорогую, думала наиграюсь  и без терзаний расстанусь, но так случилось, что  этот процесс затянул и превратился в хобби. И затянул именно благодаря тому, что Дэлфа оказалась некосячная
azaza
« Ответ #142 31 Янв. 2012, 11:11 »

Я тоже очень довольна своей Делфочкой. Только у меня 104708 модель. Месит, печет отлично. Единственное, с чем она не очень удачно справляется - выпечка чисто ржаного хлеба. Его нужно выпекать 90 минут, за это время в Делфе корочка становится бронебойной. Так я замешиваю ржаной в Делфе, а выпекаю в мульте. Зато все остальные хлеба и мешу, и пеку в Делфе.
Жалею только о том, что не взяла 938 модель. Моя мне оказалась великовата по размеру буханки.
-LV-
« Ответ #143 31 Янв. 2012, 11:11 »

  спасибо за быстрые ответы! сегодня-завтра за покупкой!!!!!!! после первенького колобка надеюсь отпишусь с  " ")
ИРР
« Ответ #144 31 Янв. 2012, 11:54 »

Цитата: azaza от 31 Янв. 2012, 11:11
Я тоже очень довольна своей Делфочкой. Только у меня 104708 модель.
Жалею только о том, что не взяла 938 модель. Моя мне оказалась великовата по размеру буханки.

у меня и эта есть, использую, как тестомес , выручает так  для маленькой буханки купила скарлетт. azaza, сейчас в фокстротах стоит Дэлфа 938 за 322 гр.
azaza
« Ответ #145 31 Янв. 2012, 12:03 »

ИРР, так а свою с большим номером и ведром куда пристроить? Выбрасывать жалко, она ж хорошая! Нет, я ею очень довольна. Только буханки приходится делать чуть большего размера, чем мне нужно. Можно, конечно, и маленькие, но тогда хлебушек получается низенький, некрасивый. Приходится печь больше, но реже. А хлеб 3-4-х дневной свежести прогреваю на тостере - получается шикарный свежачок.
Так что нет уж, не нужна мне 938. Я знаю, она хорошая. Но и моя 104708 замечательная, я ее очень люблю. Вот отработает свое, сколько ей судьбой назначено, ей на смену возьму 938. Но то что Делфу - это бесспорно. Отличная печечка за смешные деньги. У подруги муж купил навороченный панас. И что? Поигрались месяца полтора, и перекочевал дорогущий аппарат в гараж, чтоб место в скромной кухоньке не занимать. А мне для своей дешевенькой Делфочки места не жалко, я ей постоянную прописку организовала  А сейчас другая подруга собирается покупать хлебопечку. С моделью мы с ней уже определились. Угадайте, какую? Конечно же ее, Делфочку! 938-ю.
ИРР
« Ответ #146 31 Янв. 2012, 12:32 »

Цитата: azaza от 31 Янв. 2012, 12:03
Вот отработает свое, сколько ей судьбой назначено, ей на смену возьму 938.

и не надейтесь сейчас в сервисе наконец-то появились ведра к ним- 150 гр, я прикупила на всяк пожарный (штифты  люфтуют, переживаю, вываляться), а уже, как жить без 2-мешалочной не представляю. Она -ж так трудится, бедняжка, так мешает мощно и хорошо лапушка где там до нее  1мешалочной... небо и земля, как попробуешь,  да сравнишь...
azaza
« Ответ #147 31 Янв. 2012, 12:37 »

Ну значит вторая тоже будет 104708 - уж что-что, а тесто мешать она умеет знатно     Держать две сразу не получится - место для постоянной прописки есть только для одной печечки. Я вот все думаю, как бы мне вторую мультю воткнуть между имеющимися агрегатами - пока не получается. А уж вторую ХП я точно не потяну. Но уважаю 938 заочно 
SeredaG
« Ответ #148 31 Янв. 2012, 13:53 »

Цитата: azaza от 31 Янв. 2012, 12:03
..... С моделью мы с ней уже определились. Угадайте, какую? Конечно же ее, Делфочку! 938-ю.

   Я тоже надарила хлебопечек родне. Маме и сестре по большой Делфе 104708 (печечки уже работают по 1 году), а младшей сестре подарила 938 - она попробовала и купила сама еще две штуки на подарки свекрови и сестре мужа, а я вот буквально на Рождество еде одну 938 подарила куме своей, та нарадоваться не может (сама уже собирается прикупить кому-то из своей родни в подарок ).
Кстати в последний раз при покупке 938 модели возникла неприятная ситуация: ведро потекло при первой же попытке просто помыть его перед первой выпечкой - потек сальник. (Покупала в интернет-магазине 5 ОК). Печку вернули и через несколько дней  нам дали к ней просто новое ведро. Поэтому я прежде чем подарить куме печку испекла три разных хлебушка, в том числе и на ночном таймере, все было просто отлично - и потом только подарила. Мне  даже как-то уже и не хотелось расставаться с ней, уж очень мне понравился вкус французского хлебушка в ней. У меня LG Русский повар уже 4 года, я ей очень довольна, претензий нет конечно, но хлебушек в Делфе больше по вкусу понравился.
azaza
« Ответ #149 31 Янв. 2012, 14:31 »

Вот и я говорю: Делфа, может, и не лучше брендовых ХП, но однозначно не хуже. Причем доказано многократно очень многими пользователями. Ни одного худого слова в ее адрес не слышала. Выбором очень довольна! Отличный агрегат за смешные деньги. Сейчас, кстати, большую Делфу можно взять за 450 грн - вообще шара!
-LV-
« Ответ #150 31 Янв. 2012, 15:10 »

только, что из Фокстрота там опятушки скидки на Дельфочки 938- 339 грн, 102132- 389грн и 104708- за 589грн.
вообщем со скидой 938 обошлась в 328)
рыскаю в поисках первого рецепта
azaza
« Ответ #151 31 Янв. 2012, 15:15 »

Цитата: -LV- от 31 Янв. 2012, 15:10
только, что из Фокстрота там опятушки скидки на Дельфочки 104708- за 589грн.
С покупочкой!
А 589грн.  за 104708 - слишком дорого. В IBuy, например, эту же модель можно взять за 454 грн, со скидкой вообще за 409.
SeredaG
« Ответ #152 31 Янв. 2012, 15:18 »

А я заглянула в интернет 5 ОК  (я там все свои Делфы покупала, так сложилось почему то) это партнер Фокстрота (склады кажется у них общие) - там с доставкой модель 104708 в  539грн обойдется. Может кому пригодится, действительно чуток подешевели, до Нового года были почти 600грн. Я брала большую Делфу еще год назад за 460 или 480грн (даже страшно было - почему такая большая и очень похожая на Мулинекс печка стоит так недорого )
-LV-
« Ответ #153 31 Янв. 2012, 15:40 »

еще пару вопросиков

вот по поводу ингридиентов: мука ,дрожжи и все такое ...какие марки провереные?
и как справиться без весов?
azaza
« Ответ #154 31 Янв. 2012, 15:48 »

Цитата: -LV- от 31 Янв. 2012, 15:40
еще пару вопросиков

вот по поводу ингридиентов: мука ,дрожжи и все такое ...какие марки провереные?
и как справиться без весов?
Могу ответить разве что по дрожжам: мне больше всего нравятся Саф-Момент. Муку использую цельнозерновую - если будут вопросы по ней, с удовольствием отвечу. Если нужен просто вкусный белый хлеб, думаю, подойдет практически любая мука в/с.
А вот без весов начинающему хлебопеку придется тяжко. Даже не знаю что посоветовать. Тесто нужно чувствовать, но этому сначала нужно научиться. А чтобы научиться - надо весами каждый грамм отвешивать.
Попробуйте использовать мерный стакан. Где-то здесь темка была о мерах и весах, там даны средние цифры. А вообще покупайте весы, нужная вещь в доме.
SeredaG
« Ответ #155 31 Янв. 2012, 16:08 »

Я обхожусь без весов, чтобы не говорили поклонники взвешивания   

Пользуюсь мерным стаканом от своей хлебопечки LG уже три года и купила еще один мерный стакан с делениями точный. Проколов никогда не было.  Только нужно помнить, что сначала нужно отмерить стаканом муку (НЕ утрамбовывать! и НЕ постукивать стаканом об стол, чтобы мука уселась), а потом уже просеять.
 В стаканах Делфи есть недостаток - они неточные. (особенно в маленькой). Хотя в большой Делфе просто нужно помнить, что ее полный мерный стакан это не 1 cup  а  1 1/2 cup. И тут на форуме есть вроде темки в помощь для переводи из граммов в мл и обратно
azaza
« Ответ #156 31 Янв. 2012, 16:23 »

В моей Делфе стакан точный - проверяла. Но у меня Делфа 104708.
Да приспособиться-то можно к чему угодно. Но с весами, что бы вы ни говорили, удобнее. Особенно человеку, впервые столкнувшемуся с выпечкой.
ИРР
« Ответ #157 31 Янв. 2012, 16:58 »

Цитата: -LV- от 31 Янв. 2012, 15:40
еще пару вопросиков

вот по поводу ингридиентов: мука ,дрожжи и все такое ...какие марки провереные?
и как справиться без весов?


-LV-
, прежде, чем печь, все ж сходите прочтите ОСНОВЫ. и тут разные колобкии выпечка в ХПечке Я начинала без весов,  прочла про колобок... а потом уж весы прикупила, через год... и лежат они у меня, редко достаю, если уж особо аутентично хоцца.

да и поздравлямс с печечкой! Пусть преследуют только удачи. обмыть!
-LV-
« Ответ #158 01 Фев. 2012, 12:05 »



Ой,спасибо всем огромное за помощь! до часу ночи сидела не дыша над х/п))))дрожащими рученками все засыпала) и вот недалеко заполночь получила своего малыша!!!!!!ордена мне на грудь!!!!!!
пупсик просто прелесть- убедила всю семью, что не зря потратилась!
вообщем похвалы слышу целый день и все благодаря вам помощники и чудо-Дельфочке!
первенца делала по вот этому не хитрому рецептику, за что отдельное спасибо автору) получился близнец фоток с первой странички форума)(вот только вопросик-там по рецепту без масла или его забыли записать?)ну я делала без-нет повода жалеть)
так что теперь вдохновения у меня на все 2 кг муки в шкафчике и больше))))

Цитата: SeredaG от 19 Март 2011, 20:46
     Это был "Французский" из инструкции к хлебопечке LG HB 205 CJ, только я положила меньшее кол-во дрожжей и сахара (в рецептах ЛЖ сахара и дрожжей больше чем в рецептах Делфы-Аляски):

буханка 680-700гр. (чашка хлебопечки ЛЖ  - объемом 230мл.)

вода - 1 чашка и 2 столовые ложки

пшеничная мука - 3 чашки

соль (я бросала мелкую морскую йодированую) - 1,5 чайной ложки

сахар - 2 столовые (а то 3 ложки из рецептной книжечки уж очень подслащают хлеб)

дрожжи - 1,5 чайной ложки

Загрузка в ведерко: сначала жидкое, потом мука, по уголкам отдельно сахар, соль и в центр в углубление дрожжи.
Средняя корочка, режим французский.

Еще раз повторю, что хлеб в Делфе-Аляске получился вкуснее, чем в моей проверенной безотказной тремя годами работы ЛЖ 
ИРР
« Ответ #159 01 Фев. 2012, 12:10 »

Цитата: -LV- от 01 Фев. 2012, 12:05


так что теперь вдохновения у меня на все 2 кг муки в шкафчике и больше))))



  поздравляю с первенцем!!!


маловато 2 кило. сами скоро поймете

 Немного освоитесь, сделайте такой хлебчик-булочку.
Страница: 1 2 3 4 5 6 7 [8] 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 22 Вверх
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2014 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках. Рецепты для хлебопечки. Инструкции и описания хлебопечей. Форум.
Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс от Steba

РЕЦЕПТЫ

Конкурс
Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Натуральные полезные товары
VK
Новые сообщения

00:17

00:17

00:17

00:15

00:15

00:14

00:13

00:04

00:04

00:04

00:00

23:59

23:59

23:56

23:52

23:52

23:52

23:51

23:43

23:40

23:37

23:37

23:28

23:23

23:19

23:17

23:16

23:16

23:14

23:10

23:09

23:08

23:08

23:05

23:04

22:59

22:59

22:58

22:57

22:57

22:55

22:53

22:53

22:46

22:34

22:33

22:33

22:31

22:27

22:22