Салат из перца и лука

Ингредиенты
Болгарский перец	2 кг
Лук	0,5 кг
Томатный сок (или 3 кг помидор, можно не красивых-протереть турбо и проварить 10-15 мин.)	1,5 л
Сахар	100 г (4 ст. л.)
Соль	60 г (2 ст. л.)
Уксус	50 г (10 ч. л.)
Раст. масло	50 г (3 ст. л.)

Способ приготовления

• Готовим томат. сок-пока он закипает готовим овощи (режем перец полосками, а лук полукольцами). Затем добавляем их (овощи) к томат. соку и с момента закипания 20 минут даем провариться. Готовые стерилизованные банки наполняем готовым салатом и отправляем под теплое одеяло, до полного остывания.

Салат из помидоров и лука

Салат из помидоров с жареным луком

Картофельный салат с печеным перцем

Салат из помидоров и лука (Аччик – чучук)

Салат из огурцов

Салат из помидоров и лука с заправкой из томатного сока

Салат «Калейдоскоп»

Салат «Свежий» – заготовка без варки

Лечо из перца с луком севком

Салат «Семерочка»