Рыба по-донецки

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Пангасиус (морской язык)

500 г

Свекла сырая

1 шт.

Морковь сырая

1-2 шт.

Лук

1 шт.

Сыр

150 г

Майонез

150 г

Соль, перец, смесь трав для рыбы

Способ приготовления

 Рыбу вымыть, обсушить и выложить на смазанный раст. маслом противень, посолить и поперчить. Овощи почистить - свеклу и морковь натереть крупно, лук нарезать полукольцами. Сыр натереть крупно. Майонез смешать с травами. На рыбу выкладываем слоями свеклу, морковь, лук, смазываем майонезом с травами и посыпаем тертым сыром.

Программа: Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и запекаем

Время приготовления: 40 мин.

Примечание

Рецепт услышала в маршрутке, отсюда и название

*** Меня очень смутило наличие свеклы, но к большому удивлению получилось о-о-очень вкусно!