Форум Хлебопечка.ру  |  ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ  |  Сладости и десерты  |  Тема: Тирамису
1 ... 12 13 14 15 16 17 [18] Назад

Тирамису

Избранное
julia_bb
« Ответ #340 29 Дек. 2014, 16:01 »

Чучелка, выручай! Нигде маскарпоне не нашла((( Посоветуй чем лучше заменить на твой взгляд?  Я понимаю что это уже будет не настоящий Тирамису, но...

Хлебопечки по выгодной цене с доставкой на дом

Василика
« Ответ #341 29 Дек. 2014, 16:53 »

julia_bb, у нас есть рецепты
Сыр маскарпоне домашний и Маскарпоне из 35% сливок в домашних условиях
ks372
« Ответ #342 29 Дек. 2014, 17:50 »

Цитата: julia_bb от 29 Дек. 2014, 16:01
Нигде маскарпоне не нашла((( Посоветуй чем лучше заменить на твой взгляд?  Я понимаю что это уже будет не настоящий Тирамису, но...
Юлия, попробуйте обратить внимание на Сыр А ла Каймак 70% 250г Сербия.
Чучелка
« Ответ #343 29 Дек. 2014, 22:46 »

julia_bb,

Часто используют сливки взбитые, но это не совсем то. Попробуй сделать сама, это несложно. Вот девчата и ссылки дали.
julia_bb
« Ответ #344 31 Дек. 2014, 18:39 »

Ок, девочки всем спасибо) Сделала из смеси сливок и творога,как то так, так мы в деревне уже, выбора здесь нет особо)
marina-asti
« Ответ #345 24 Янв. 2015, 01:29 »

А у меня стоят 8 стаканчиков в холодильнике с любимым десертом, муж на день рождения пожелал! Купили саратовский маскарпоне, ничего так застыл, но масса странная по консистенции, итальянская более гладкая, как масло скажем, а эта как мелкими крупинками что-ли, по вкусу тоже есть на мой взгляд некие расхождения, но совсем не критичные!
Piano
« Ответ #346 24 Янв. 2015, 09:29 »

Цитата: julia_bb от 29 Дек. 2014, 16:01
Чучелка, выручай! Нигде маскарпоне не нашла((( Посоветуй чем лучше заменить на твой взгляд?  Я понимаю что это уже будет не настоящий Тирамису, но...

Мы заменяем на отцеженый через нейлоновую салфетку домашний йогурт -1,5 л йогурта оставить на ночь в холодильнике в дуршлаге и салфетке,к утру получается пресная сливочная кремообразная масса с йогуртовым привкусом.
Nataльюшка
« Ответ #347 05 Янв. 2016, 13:46 »

Дочка спросила, что такое тирамису?    Лучше бы она не спрашивала

Прекрасный рецепт, начнем осваивать
алма17
« Ответ #348 05 Апр. 2016, 10:30 »

Чучелка, Спасибо огромное за рецепт! Детки сказали:-"Это самый вкусный тортик из тех, что пекла мама".  Хотя они у меня избалованные десертиками. Правда я добавила стакан взбитых сливок и алкоголь совсем не добавляла, т.к. "главный" дегустатор еще "под стол пешком ходит". Фотоотчетик за мной. Как только научусь вставлять фото, а то что-то с телефона не получается. Еще раз спасибо!
alinych
« Ответ #349 23 Июнь 2016, 14:00 »

Чучелка, тоже благодарю за рецепт, уже несколько раз делала, один из них был на Новый год, дегустаторы спрашивают рецепт, по-моему, это главный показатель стоящего блюда/десерта, отсылаю на форум под Ваши белы руки!
Чучелка
« Ответ #350 23 Июнь 2016, 23:53 »

Все, кто пробует тирамису, обязательно на него реагируют. Потому что вкус у него очень яркий и запоминающийся. Готовьте наздоровье!))
nlili
« Ответ #351 03 Янв. 2017, 14:47 »

Чучелка, благодарю за рецепт! делала на Новый год !
жетков взяла 6шт, взбивала на водяной бане с коричневым сахаром, сахар плохо растворялся, уже начала паниковать,
но при взбивании с маскапоне  сахарные крупинки  разошлись и уже не ощущались,
но крема мне хватило только на половину 400-граммовой пачки савоярди,
может надо было дольше взбивать?
на фото последний кусочек
 
очень вкусно, но очень быстро исчезает  !
celfh
« Ответ #352 06 Янв. 2017, 08:27 »

Девочки, посоветуйте)) Дети завтра к пяти вечера придут, когда лучше сделать тирамису: сегодня или завтра с утра? 
Чучелка
« Ответ #353 06 Янв. 2017, 11:21 »

celfh,

Сегодня вечером.
Жирафка
« Ответ #354 06 Янв. 2017, 12:09 »

И спрятать
Чучелка
« Ответ #355 06 Янв. 2017, 12:57 »

Цитата: Жирафка от 06 Янв. 2017, 12:09
И спрятать

как можно дальше!!
Ирина Ф
« Ответ #356 06 Янв. 2017, 13:18 »

Тока сразу не посыпать какао, а перед подачей)))
celfh
« Ответ #357 06 Янв. 2017, 14:00 »

Спасибо, девочки!))

Цитата: Ирина Ф от 06 Янв. 2017, 13:18
Тока сразу не посыпать какао
Внук слизывает только верхний слой какао))) Остальное его не интересует)))
1 ... 12 13 14 15 16 17 [18] Назад
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

04:40

03:50

03:45

03:39

03:39

03:28

03:28

03:23

03:03

02:48

02:41

02:33

02:26

02:25

02:18

01:57

01:53

01:31

01:28

01:16

01:16

01:15

01:11

00:59

00:58

00:56

00:54

00:44

00:43

00:37

00:29

00:24

00:22

00:21

00:15

00:09

00:07

23:55

23:46

23:42

23:38

23:29

23:19

23:18

23:14

23:11

23:00

22:59

22:57

22:56
VK