Торты на заказ (делимся опытом)

ledi, тоже присылают фото коллег из моего города. Причем разного уровня - и моего, и хуже. Проблемы не вижу. Все равно торт полной копией не будет. И мои фото так же присылают им))
А на боковине я бы и не сказала, что формы специальные, и аккуратно сделать не проблема, это простая аппликация.

это точно формочки, у меня есть такие)
фото присылают разные, и мои другим тортоделам и мне их. отказываться не надо. мы тут все на 90% пользуемся чужими идеями)

Тьяночка1, Таня, посмотрела на эту Машу и у меня такое ощущение что где-то я ее уже видела, а потом вспомнила смотрела «Селянка та панянка» международный сезон (Украина-Россия) и там была та самая Маша. Вот она

Tanyshka, в нашей стране не транслируют
Можно отдельное видео?

Ирочка, сейчас исправлюсь

Вот нашла, смотрите пожалуйста
youtube.com...

Тьяночка1, посмотрела Званый ужин, неприятное впечатление от девушки и торта. Решила освежить память, посмотрела в инете картинки палехской шкатулки, ничего общего с поданным тортом.

У меня мама поклонница теле-шоу «Званный ужин».

Или это все ради пиара?

Так получилось что мое знакомство с общением на форумах началась именно с обсуждения этой программы в 2007 году, я до сих пор общаюсь там и конечно обсуждаем все выпуски, если по первости какие то рецепты хотелось повторить, записать, то сейчас творится что то ужасное с этой программой, а мы как в анекдоте-ежики плакали кололись но смотрели программу, и такое ощущение что организаторы ради шоу готовы на все самое худшее

А вообще - это все ШОУ!!! Для рейтинга передачи и массового обсуждения подбирают именно таких участников.

вот-вот -так и есть

в нашей стране не транслируют

я несколько раз попадала на эту программу на канале Ю, не знаю есть ли она в регионах.

Полистала немного программу Званый ужин. Сначала показалось, что это пародия, но потом убедилась, что всё серьёзно. Если такой «званый» ужин, то как тогда выглядит «ужин обыкновенный», в кругу семьм? В Турции тоже есть эта программа, так по сравнению с турчанками наши домохозяйки выглядят так, что, у любого турецкого мужчины, посмотревшего это «шоу» никогда даже не появится мысли жениться на русской. Вот пара картинок для убедительности:

посмотрела Званый ужин, неприятное впечатление от девушки и торта

Девоньки, вы слышали, что она сказала?! Больше 300 тортов за два года ощущение, что она вообще первый раз торт делает... коржи покупные, сливки сухие, а грязюку развела мамадарагая! Стопудово фотки тортов не ее

Светлана, на форуме программы тоже обсуждали Званый ужин в других странах, есть на форуме с других стран зрители и многие отдыхающие за границей смотрели местные выпуски, сравнение не в нашу пользу -к сожалению.

Ксюша, зато народ тортик расхваливал — вкусно, нежно, красиво. А вы тут возитесь со своим айсингом и кружевами.

Точно, да еще выравниваем и выглаживаем часами

Больше 300 тортов за два года

Вот-вот, так получилось что как раз на днях читала именно эту тему, как девочки серьезно ко всему подходят и вдруг сегодня услышала в программе такое, ну что сказать-супер-мастер.
Эта неделя финальная, а она еще и на прошлой неделе была, на десерт заявила вафельные трубочки, но они у неё не получились, подала вот такое убожество

зато народ тортик расхваливал — вкусно, нежно, красиво.

Десерт понедельника

вторника

среды

поэтому им торт и понравился

Vesta, Светлана, да тут даже сравнивать нельзя; ну нельзя же наших людей, наших умных, красивых женщин представлять на весь мир такими грубыми неряхами. Чего тогда удивляться, что иностранцы считают, что у нас медведи по улицам ходят. Надо радоваться, что не считают, что мы едим в хлеву вместе со свиньями.

ну нельзя же наших людей, наших умных, красивых женщин представлять на весь мир такими грубыми неряхами.

Видимо у организаторов программы именно такая цель, там есть очень мерзкий тов. Шумский, видимо он отвечает за кастинг и ищет в соцсетях таких чудаков на букву м.
С форума зу женщина с Екатеринбурга очень хотела поучаствовать, готовит вкусно и красиво-её не взяли, им такие не интересны

Теперь боюсь что все будут думать, что домашний кондитер это вот ЭТО:

А кастрюли, кастрюли какие «чистые»

А на боковине я бы и не сказала, что формы специальные,

это плунжерные выемки с Алиэкпресс, у меня есть такие.

А сегодня, когда прислали фото с подписью и я знаю кто это и с нашего города, как то засомневалась. Тем более очень хорошие у нее работы, пожалуй это единственный человек в городе который очень аккуратные торты делает. Тортик образец был на один годик мальчику.

Вера, ты запросто могла сделать такой торт. Возможно заказчики имели ввиду не точное повторение, а просто идею оформления - часы, сантиметр, малыша и т. д. Предложила бы по другому украсить бока.

А кастрюли, кастрюли какие «чистые»

Да, да кастрюли это что то, я когда увидела меня чуть не стошнило. Потом когда гости торт ели у меня прям к горлу подкатывало. Кондитер просто жесть, даже не верится едят и нахваливают. А у меня гости приходят мои торты чуть ли на молекулы не разберут, кому влажный, кому сухой, кому сладкий, кому не очень (((((избалованные стали.

Предложила бы по другому украсить бока.

самое интересное, пока я этой девочкой бока обсуждала, мне другой заказчик позвонил и я сразу отказала потому что уже занята. Потеряла сразу двух из-за своей нерасторопности. Ну ничего, сегодня наконец то займусь пряниками, а то ярмарка не за горами

Кондитер просто жесть,

я не смотрела все шоу, может она из глубокой глубинки и там это за счастье

Отдала сейчас тортик. Девочки студентки повеселили.
Торт для преподавателя. Взятки сказала не берет, но тортики и пицца на экзамен приветствуются! Только не представляем, как она все эти торты съест. Не мы же одни принесем...
Да уж.. Ну и запросы))

А кастрюли, кастрюли какие «чистые»

А я еще и к мнению участника присоединюсь - с гнильцой она. Вот от этого и все остальное и пофигизм к чистоте, и к блюдам, и к людям... Ей повезло, что одни мужики были, они очень мягко ей все высказывали)) Пожалели.

Восторги по поводу торта с сухими сливками и покупными коржами в очередной раз говорят о том, что люди так мало разбираются в этом. И даже магазинные торты для них часто вкуснее не придумаешь)) А если бы был настоящий домашний торт мужики б совсем растаяли)))

Раньше программу любила смотреть. Понятно, что шоу, но люди и блюда интересные были. Потом приелась, потом времени не стала. Но сегодня хочу досмотреть, чем дело кончится с этими героями))

Я тоже раньше смотрела. А потом стало неинтересно. Блюда простые очень. Обшарпанные квартиры ((
Участники в основном люди неприятные. Как вы говорите подобранные для шоу.
А ждала всегда десерт))

Но сегодня хочу досмотреть, чем дело кончится с этими героями))

Я уже почитала на форуме отчет тех кто смотрит раньше

ledi, обидно, позвони сама второму заказчику и скажи, что у тебя освободилось место

Vesta, так сейчас финал идет. Последний ужин

Ирина, на востоке нашей страны раньше ведь показывают вот народ и пишет отчет

не сообразила))
Цирк еще тот, сижу веселюсь))

Раньше программу любила смотреть. Понятно, что шоу, но люди и блюда интересные были. Потом приелась, потом времени не стала.

и у меня так же. Я даже на форуме Званый ужин регистрировалась, это первый форум, где я зарегистрировалась и какое то время общалась.

Девчат, искала ежика себе, не смогла удержаться чтоб не показать вам, торты из серии почувствуйте разницу
Торт ЗАО «Киришский хлебокомбинат»


и тотик нашей Людочки

Девчата, я на кастинг «мастер шеф» в киев решила не ехать. А вчера мне с СТБ позвонили и пригласили на кастинг в другой город. Он будет 20 июня. Решила ехать, стоит вопрос что приготовить. Будет лето-жара. Ехать 3 часа на автобусе. Чем бы удивить. Мы с мужем сидели на диете Дюкана, и похудели, он на 20, а я на 10кг. Вот в тему думала десертик из этой диеты приготовить, но он специфический на вкус, может и не стоит? Кто чего подскажет.

Решила ехать

вот это верное решение.... а вот что приготовить... да же не знаю... надо думать...

lambada, есть время на эксперементы.

но он специфический на вкус,

мне кажется их и интересуют такие блюда) В смысле необычные.

трям, там не мука, а отруби. Без масла, но с сухим обезжиренным молоком. Не фрукты, а ягоды годжи и тыквенный джем. Почти все тесто с обезжиренным творогом. Значит буду с этими рецептами играть. Все что я готовила по Дюкану (десерты) сьедалось ооочень быстро. Особенно зная, что оно не каллорийное)))

Катерина, Поздравляю! А там шоу связано с диетами?

а нельзя приготовить два блюда? и объяснить им про дюканский и пусть выберают, что пробовать

Значит буду с этими рецептами играть

Сегодня смотрела Мастер шеф и там как раз девушку хвалили за нестандартное блюдо.

Есть здесь те, кто делает на заказ торты декорированные не мастикой или кремом, а, например шоколадом и фруктами или чем то другим? Нравятся мне такие торты, очень стильные, выдержанные и главное аппетитные на вид, в отличии от мастики
Ссылкой здесь (или в другой теме) кто-то делился на такие торты, она у меня затерялась. Хочется поподробней познакомится с таким оформлением.
Здесь на, ХП темы шоколадные есть, смотрела, но я немного не о том.
Европейские торты наверно их называют.

написала в личку...

Юлия, hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...

Natkamor, СПАСИБО! У нас на ХП множество бесценной информации, но я имела ввиду ссылку на чей то сторонний сайт с такими тортами, к сожалению не помню имя кондитера. Как то был здесь разговор о таких тортах и кто-то ссылку давал.

Фамилия, не это? (звездочку убрать)
http://o*k.ru/profile/564930202813/album/557201955517

может сайт Марии Селяниной? там евроторты.

может сайт Марии Селяниной? там евроторты.

Да! Спасибо.

я приготовила шоколадное пироженное и капкейк апельсиновый, к которому шло мороженое, но поскольку с блюдом надо было сидеть какое-то время, я боялась, что оно потечет и решила мороженое в тарелочку положить, его то и пробовал продюсер, если бы его не начали подгонять ребята, он бы все съел) видно было, что очень понравилось) хотя, как все уже поняли-само блюдо-это не главное.

Одно я могу сказать -хорошо, что я пошла. а то бы жалела, что не воспользовалась случаем))

ledi, шоу с диетами не связано.

Мама меня отговорила от диетического, так как не будет взрыва вкуса. Ищу по рецептам Оливера интересненькое.

Девочки, смех и слезы! Утром заказчики сказали, что торт в погреб поставят, отговорила или нет, не знаю. Да и привыкла к этому, так как не раз тут писали за погреб. Погреб, так погреб... Прошло полчаса, звонок, просьба о помощи. Вчера каравай забрали, а на него кошка глаз положила, сказала, что вкусный, пришлось реанимировать, каравай конечно

Значит торт теперь спасён?
Пусть лучше холодильник освобождают от продуктов и убирают в погреб.
И ставят торт.

Ира, это разные люди!

пришлось реанимировать,

хорошо, что не кошку....

Внимание кошки - показатель качества каравая

я тоже так решила, кошки шо попало не едят

кошки шо попало не едят

эт точно))

А у меня вчера девушка забирала торт, так столько с ней приключений было))) Договорились, что предоплату через дочку мою сделает.
Еле получилось встретиться им. У заказчицы телефон ломается и я не могу с ней связаться. Потом у меня инет из-за грозы отключился.
Далее у заказчицы заблокировали страницу.
Дочка хотела ей привезти торт в центр города и тут дочка неважно себя чувствует, а сообщить заказчице некуда, что торт от меня забирать.
И тут девушка позвонила. Мы вздохнули))) Это еще не все.
На след. звонит (с другого телефона) и говорит, что за тортом приедет через 1.5 часа. Звонит через минут 20 наверно и говорит,
что уже подъезжает. А тут как раз прям ливень. Стою ее встречаю вся мокрая (схватить ветровку только успела, чтобы она мимо не проехала)
Она тоже пока вышла из машины вся мокрая оказалась.
Стоим в коридоре, смотрим друг на друга и смеемся- неужели мы таки встретились))))

Этот день она запомнит надолго
Торт ещё слаще будет и милее

Девочки из Украины, помогите плиз, какие у вас цены на мастичные тортики? Нужно хоть примерно сориентироваться! Просят иногда чужие люди сделать, а я в основном для своих делаю. Кому не сложно, напишите пожалуйста, можно в личку!

Olysha, город какой, от этого тоже цены зависят.