Торты на заказ (делимся опытом)

а может только вишенку оставить, как символ? мол, у всех торты, а у меня «вишенка»?

Девочки, логотип уже не поменять. Так что на нем все. Только его размер на визитке.
На мой взгляд очень узнаваемый образ торта получился, мне нравится. Но на вкус и цвет...

мне нравится

Ирин, это главное!
пускай работает и помогает зарабатывать!

chiran-n, Вау... здорово

Ирина, оч классный логотип! Мне нравится. Запоминающийся, что немаловажно.

chiran-n, Ирочка, у меня скорее ассоциация с капучино, чем с тортом, о в любом случае с чем-то сладким)))
И не смотря на мой пожизненный английский, я твой ник всегда читали как ШирАн с ударением на второй слог, то есть по-французски)))
Так или иначе я тебе желаю удачи и успеха на этом семинаре и потом! Двигай тот бренд, который тебе близок и по душе!!!

chiran-n, Хорошая визитка! «Вкусная» ассоциации с шоколадом возникают.
«Необычные и очень вкусные» я бы убрала, я за максимальную краткость. Торты, Имя, контакты. Фсё!
Умничка! Мне даже покушать захотелось, глядя на твою визитку

Это я к тому, что свекор, наверное, совсем не планировал оскорбить Олю!

а я в такое не верю, ведь он не ребенок, что слова подбирать не умеет? взрослый человек КОГДА ХОЧЕТ оскорбить подколоть, он всегда это сделает так или иначе
и в конце концов сколько ему лет? он же не в маразме, чтобы не понимать, что он говорит и как говорит...
еще поди и при всех такое сказал
при таких ситуациях я всегда вспоминаю своего папу - он любые подарки, даже если это какая-нибудь ненужная для него хрень принимал так, как будто он без этого себе жизни не представлял, не переигрывал, нет, но человек, который дарил себя так чувствовал прямо окрылялся

chiran-n, Ира классный логотип и визитка, мне нравится!

Моя бабуля вообще жжет, говорит: «не надо мне ваш торт, не надо на меня продукты переводить» и ведь не со зла так говорит.

вот в это я верю, потому что это РОДНАЯ бабушка, родная кровь! у вас отношения складывались годами! вы друг друга понимаете с полувзгляда
 а когда новоприобретенные родственники так говорят
все таки хоть минимальным тактом нужно обладать

ведь он не ребенок, что слова подбирать не умеет...

Девочки, здесь такая ситуация, что мы сами додумываем значение слов, не зная человека.
Поэтому можем себе представить много лишнего, чего даже не имелось ввиду
Нужно перебороть себя и простить. Гнев или обида - гложет нас и отнимает здоровье. Бог ему судья

У меня подруга не дружит (мягко говоря) со своей свекровью. Любые праздники не проходят без маленьких стычек.
И всё из-за непонимания. После торжества мы часто возвращаемся вместе с пожилой женщиной и общаемся. Я тактично задаю вопросы, чтобы хоть чуть-чуть разобраться, заглянуть ей в душу. И понимаю, что подруга не всё воспринимает, как есть на самом деле.
Людей на свете много... Много разных характеров... И каждый со своей манерой общения, со своей степенью поведения...
Давайте стараться прощать и по возможности избегать конфликтов. Может даже придётся заранее спрашивать, намекать, а не догадываться
Практически всю жизнь нам приходится быть психологом, чтобы не портить отношения

Девочки! А у меня вопрос к девочкам из маленьких городов, дружите ли вы своими конкурентами? Я например хочу подружиться, но не представляю как. Например предложить дружбу на ОК. Эту девочку тоже пригласили на семинар. Нам придется пересекаться в дальнейшем. А если человек этот все это воспримет неадекватно? Вот задумываюсь, оно мне надо. а если врага наживу вместо дружбы.

Девочки спасибо за поддержку! Мне тоже кажется что «вкусно» получилось)) Хотя я изначально теплые цвета для сайта подбирала, чтобы сладенького хотелось сразу!))

Vei, да, цвет кофейный и вишенка как пар над чашкой)). У на сеть кондитерских есть Каппучино, так что ассоциация все равно с тортом будет))
Ударение правильное все ставят. Читают в основном тоже верно. А те кто переврут иностранное слово всегда найдутся - сама этим грешу))
Как chiran меня знают и клиенты с местного мамского форума, так что я думаю все удачно будет!

ledi, тут не угадаешь. Но лучше попробовать дружить. Только не просто дружбу предложить, а сообщение написать. А по реакции станет ясно, что за человек))

Вера, не рисуй себе заранее негатив. Просто будь любезна и отзывчива. Ты уже настроена на дружбу. Подожди... Посмотри на её реакцию. Если она так же настроена, то сама предложит дружбу
Или как Ира предложила, можно просто пообщаться сначала.

Ира, я не могу привыкнуть к твоему новому образу

дружу с девочкой, она раньше моей клиенткой была, а теперь сама печет) еще одну знаю, но не общаюсь с ней, хотя в одноклассниках в друзьях - но тут дело не в том, конкурентка она или нет, просто общаться стараюсь с людьми, с которыми мне приятно общаться, вот и все) с этой девочкой у нас философия разная наверно))) я ей сначала помогала, рецепты давала, объясняла что могла, а потом меня стали воспринимать как источник информации вроде яндекса, и спасибо не говорить. ну и мне вообще не нравится такой подход к делу, когда чужие торты на страничке выставляются, как по мне - это обман клиента...
а с той девочкой, с которой общаемся - заказываем что-то вместе, или заказчиков к ней посылаю, помогаю чем могу.

Ирин, сама не привыкну, шарахаюсь)))

Девочки, спасибо большое за отклик на мое сообщение! Обиды на свекра не держу, сделала свои выводы, в результате только все лучше стало, не надо на следующий праздник напрягаться и печь торт))
Вы-умнички, очень поддерживаете и как никто другой понимаете, за что вам огромное спасибо!!

вот в это я верю, потому что это РОДНАЯ бабушка, родная кровь!

так бабушка не моя, а мужа. А вот как-раз моя родная бабушка считает, что я ерундой занимаюсь.
А то, что родственники не всегда могут правильно сформулировать свою мысль бывает. Это я по своему отцу и свекру знаю.

Девочки, здесь такая ситуация, что мы сами додумываем значение слов, не зная человека.

Под каждым словом подписываюсь!

У меня родители такие. Сколько раз зарекалась торт не делать им. Обязательно папа что-нибудь ляпнет. Зачем торт, зачем большой, зачем такая начинка и т. п. К чему придраться найдут))) В общем не ценят, что я от чистого сердца, с душой. А я обижаюсь. В этом году без торта пошли (муж сказал прибьет, если сделаю). И я не нервничала, и мене никто тортом не попрекал - красота)))

А свекру отдаю даже все обрезки из морозилки - он благодарный очень! Потом неделями чаи гоняет)) Ни разу не отказался. А уж торт для него вообще событие!

ledi, Вер, у нас за год появилось 5 человек которые занимаются тортами, дружу в ок только с одной

chiran-n, Ириш, можно я тоже по поводу визиток слово замолвлю?...
е мейл сделай простым шрифтом не курсивом, в визитках немаловажна- читабельность! меня лично прописная Р смущает... будь я дамой бальзаковского возраста попыталась бы ее найти на клавиатуре))
и добавить ОТ перед Ирины...

Trendy, а так?

Ирина, мне нравится! «Вкусно» и «шоколадно»! И вишенка такая аппетитная!

Учла некоторые советы.
Наверное так оставлю

... Эту девочку тоже пригласили на семинар. Нам придется пересекаться в дальнейшем. А если человек этот все это воспримет неадекватно?

 Так может подождать до семинара а там определишься?

Учла некоторые советы.

вот тут электронка легче читается уже)
точно не хочешь добавить от Ирины..

добрый и дружелюбный человек

я это заметила
ledi Я бы тоже подружилась с кем- нибудь... но пока это только в планах
Ирина Доларс да, надо общаться и смотреть каков человек и быть готовой к негативу..

ставила оценки и комментировала ее добрыми словами

Оль, это не оправдывает её грубость, но может она разозлилась на то, что ты публично засветилась на её страничке? У нас с Леной негласное правило - работы не классим, только пятерочки ставим и в комментах не мелькаем, общаемся в личке или по телефону, чтобы не пиариться друг у друга в профиле) Ценим и бережем отношения от прямой конкуренции)

что ты публично засветилась на её страничке?

Галь, честно даже в голову такое не приходило...
та с которой общаемся и мои работы классит и я ее и никаких недоразумений на этот счет... видимо у каждого свои тараканы))

Сколько раз зарекалась торт не делать им. Обязательно папа что-нибудь ляпнет

У меня с папой, к сожалению, тоже было непонимание.
С мамой немного проще, но тоже бывает
Договорились о торте ей на Д. р. Я предупредила, что у меня на эти дни заказ, и для неё буду оформлять долго. Поэтому могу просто сделать вкусно и без прикрас (мы с ней вдвоём отмечать собирались). Но она попросила хоть какой-то крем сверху и хоть что-то изобразить
Соответственно, я, уставшая после работы, занималась салатиком и тортом. Ушло много времени. Я пришла к ней позже, чем планировалось...
Зато мама с нескрываемым любопытством открывала коробку. Ахнула от радости, но... замечание всё же мне сделала : «Зачем такой большой и так старательно украшала?» А я что скажу? Ведь сама попросила... Иначе и не получается
А размер как-то сам состряпался больше. От души ведь

работы не классим, только пятерочки ставим

А что чем отличается? Что первое, что второе идет по ленте

Так может подождать до семинара а там определишься?

Дело в том, что я хочу пряники сделать, но на сам семинар не ходить. Семинар 17го апреля. а у меня торт на 18е. Свадебный, первый! Я жутко волнуюсь и как бы в спешке потом что то не запороть. А вообще, еще подумаю, может отпрошусь на этот день с работы и займусь тортом днем. Да и вообще я не люблю все эти «сходки» Или надо???

Девочки, спасибо всем за советики! вы как сестры!!! пообщаешься и так все понятно становится

ledi, Вер пятёрочки не расходятся по ленте.

Лена, точно! Мне дочка ставит то и то и сейчас заглянула в ее ленту нет пятерок. А я думала если мне приходит, то значит все видят!

Олька я, ага, легче, шрифты подбирала сидела)) Предыдущий просто с прописной R был. Добавить «от» не хочу, сознательно убрала предлог))

Добавить «от» не хочу, сознательно убрала предлог))

тогда вопросов больше не имею) мне нравится твоя вкусная визитка))

Девчоночки, я тут темку читаю с самой первой странички всё в надежде вас догнать и находиться в настоящем времени. А то всё читая очередную историю, хочется поддержать, подбодрить, а потом стоп! я же в прошлом
Вы мне подскажите, на Хлебопечке есть темка по фотошопу или советами по корректировке фото с тортиками? А то я раньше не задумывалась о потребности качественных фото тортов, даже некоторые вообще не фотографировала, а на других что-то лишнее в кадр попало. Хотелось бы их хоть как-то привести в порядок и может быть мне это поможет привлечь клиентов для начала
Буду очень благодарна за советы, а то я ничего не успеваю: читаю Торты на заказ, а там нахожу столько полезных и интересных ссылок - их тоже надо перечитать и изучить, паралельно ищу инфу по фотошопу - ничего не успеваю...
А я пока пойду дальше читать темку - у меня там Новый год на носу интересненько как там у вас всё прошло

Kamelyushka, есть у нас тема про фотошоп. Лови ссылку
hlebopechka.ru...
Удачи и ждем с красивыми фотографиями тортов!!

Спасибо, Людочка! Какие вы здесь все хорошие!

Да, вопрос с адресом почты и названием сайта немаловажный. Здесь может выручить переадресация - создается новая почта с новым адресом, а письма пересылаются на старую или со старой на новую. Со временем и это можно поменять. Главное с чего-то начать))

Последний раз заказывала летом 1000 визиток (по 1р вышли, цветные). Раздала почти все - кладу в коробки с тортами в основном. Заказываю новые. И так каждый раз - раздам и меняю дизайн, придумываю новое, вижу чего хочу)) В общем совершенствую каждый раз!

Девочки! А у меня вопрос к девочкам из маленьких городов, дружите ли вы своими конкурентами? Я например хочу подружиться, но не представляю как.

Вконтакте несколько групп тех, кто предлагает торты на заказ в нашем городе, в том числе моя. Иногда заглядываю к другим, интересно же, какой уровень мастерства у конкурентов. А конечно не для того, чтобы торт «слизать», вариантов оформления в инете полно, да и чаще всего заказчики сами картинки присылают. Никогда не пишу никаких комментариев и даже их ценами не интересуюсь.
Захожу очень редко, и однажды обнаружила, что в одной из групп меня внесли в черный список. Было очень неприятно. Причину не поняла. Сначала хотела в ответ так же сделать, но потом передумала. Пусть заходят, смотрят, читают, мне не жалко.

Девочки! А у меня вопрос к девочкам из маленьких городов, дружите ли вы своими конкурентами? Я например хочу подружиться, но не представляю как.

Мой город маленький, около 30тыс населения. Кроме меня есть еще девушка молодая которая этим занимается. Тортики мне ее нравятся. Я зарегистрировалась ее группе в Контакте. Ч ни чего там не оценивала и не писала... но она когда узнала что я делаю торты меня заблокировала. Жаль... я не считаю себя конкурентом.

я не считаю себя конкурентом

Значит она увидела конкурента

Я в контакте заблокировала недобросовестных конкурентов - воруют фотки, перебивают клиентов (видят, что у меня спрашивают и в личку пишут цены, мне одна клиентка сказала, получается выдают себя за владельца группы!), прямо в группе рекламируются, что могут сделать недорого торт. Но таких несколько человек всего.

Я в контакте заблокировала недобросовестных конкурентов - воруют фотки, перебивают клиентов (видят, что у меня спрашивают и в личку пишут цены, мне одна клиентка сказала, получается выдают себя за владельца группы!), прямо в группе рекламируются, что могут сделать недорого торт.

У меня и в мыслях такого не было, мне бы со своими заказами справится, отказываю многим. Но вот после твоих слов задумалась, может и моих кто переманивает. Я после НГ цену подняла, так теперь многие стоимость спрашивают и пропадают, раньше не было такого. Может поэтому и внесли меня в чс, чтоб я на их странице свои торты не увидела.

Все может быть. Ну а посмотреть можно и с другого профиля, например мужа)) Это не проблема конечно.
К контакте не видно кто заходит и как часто это делает, в отличии от одноклассников

поэтому и внесли меня в чс, чтоб я на их странице свои торты не увидела.

у меня тоже есть моя так сказать конкурентка, которая внесла меня в ЧС... при чем она совершенно не с моего района... я заходила через сайт мужа, что бы хотя бы понять такую причину... торты у нее конечно средненькие, ни чего сверх естественного, все достаточно «приметивненько», вот и думаю... какую такую идею я могла у нее украсть... и тоже внесла ее в свой ЧС...

ой.. девочки... случайно наткнулась в группе по тортикам такую вот подпись кондитера... спрячу под спойлер...

Я еще с детства, со школы, завидовала определенному типу девочек- девчонкам с «синдромом отличницы». Быть лучшей у меня удавалось редко и зачастую случайно. Довести дело до конца- из рода фантастики, или опять- таки- случайно. В попытках довести что-то до совершенства, я отчаянно бросала дело, забив на него. Троечница- это да, это про меня. У меня появилось мужество наконец взглянуть своим огромным недостатком в глаза, надеюсь это первый шаг в борьбе с ними. Занимаясь тем что любишь всей душой нельзя даже малейшие детали делать на отъебись, неотъемлемая часть бухгалтера, кондитера, программиста- аккуратность. У меня её нет. Что получается? Я хуевый кондитер? Возможно не худший, но от лучшего далека. А мне надо. Есть идеи? Если так будет идти дальше, то к сорока годам я буду стодвадцатикилограммовой теткой, лепящей безолабернные, но вкусные пироги-дрыстанники.

прям как-то жутко не приятно читать такой...

ой.. девочки... случайно наткнулась в группе по тортикам такую вот подпись кондитера... спрячу под спойлер..

каких только дураков нет

Интересно, она думает после прочтения такого текста к ней толпы повалят, чтоб она могла реализовать свои идеи за их счет, пожалеют бедненькую, чтоб не разжирела?

случайно наткнулась в группе по тортикам такую вот подпись кондитера... спрячу под спойлер...

Люд, это она делает торты и сама про себя пишет или как?

ой.. девочки... случайно наткнулась в группе по тортикам такую вот подпись кондитера... спрячу под спойлер...

прям как-то жутко не приятно читать такой...

Фу, как можно так и такое писать... Аж не верится, что с такими матерными словами кто-то пишет в открытом доступе ПРО ТОРТЫ!!!

Люд, это она делает торты и сама про себя пишет или как?

да, она делает торты, они у нее кривенькие все и страшненькие... видно кто-то ей об этом написал и вот такая последовала реакция... это я так предполагаю..

Фу, как можно так и такое писать... Аж не верится, что с такими матерными словами кто-то пишет в открытом доступе ПРО ТОРТЫ!!!

я сама была в шоке... когда прочитала...

lambada, ну это явно какая-то «больная на голову».
Хотя может она так и рассчитывает на жалость-что из жалости будет народ заказывать.

Здравствуйте уважаемые форумчане. Меня зовут Наталья, я у вас новичок и новичок в изготовлении тортов и других вкусняшек на заказ. К своей радости обнаружила «Школу кондитера» на Вашем сайте. Уже полазила везде и моей радости нет предела, как я могла не обнаружить Вас раньше?
Самая трудная тема для меня это рассчитать стоимость торта на выходе. В начале этой темы были ссылки на таблицы расчета, но они конечно уже не активны. Насколько возможно, мне как новичку попросить, сбросить мне на электронку такую таблицу? Буду очень признательна, но и не обижусь если нет!!!

Dunava, ссылка активная, смотрите в оглавлении, синим цветом выделено.

Ирина, спасибо огромное, все получилось.

Ирина, еще раз здравствуйте, разбираюсь с табличкой и если можно уточнить - в столбце стоимости - в формуле вы делите на вес продукта цену которого вы указываете? Я правильно поняла, и если у меня цена за другой вес например не за 500 мл., а за 250, я просто правлю формулу?

Это на странице «цена», где весь список продуктов? Да, правильно.