Салат "Селёдка в драной шубе"

Салат «Селёдка в драной шубе»

Захотелось мне как-то селёдки под шубой. Но так как салат должен был пойти с мужем на работу, укладывать его слоями было неудобно. Я просто нарезала все составляющие кубиками, как на оливье и заправила майонезом. Мало того, что это очень быстро, салат приобрёл совсем другой вкус! С тех пор делаю такой салатик частенько.
Все составляющие берутся в произвольном кол-ве, по вкусу.
Картофель в мундире (очистить)
Лук
Крутые яйца
Отварная свекла
Яблоко (!)
Я морковь не кладу, но если хотите, пожалуйста.
Селёдка
Майонез

Stеrnушка, спасибо! Чудесный салатик!!! Однозначно буду готовить его снова и снова!!!

Крошечка, на здоровье семейству , а тебе спасибо, что приготовила!

шо значит лень... я уже давно селедку под шубой не готовлю. Именно так - порубала в миску, а майонезом заправляем по необходимости. Только яблоко не добавляла - нужно будет попробовать.

А за «драную шубу» +

шо значит лень... я уже давно селедку под шубой не готовлю.

А я не готовлю, потому что лень разделывать селедку.
Пресервы не нравятся.
С яблоком почему-то «шуба» не понравилась, т. к. яблоко дает кислинку и много жидкости.
 Еще моя знакомая готовит «шубу» из жаренным луком. Такой не вкусной «шубы» я еще не ела.
Честно говоря мало кто (это у кого я ела) готовит этот салат вкусно. Если слоями, то такими уже толстелезными и всем почему-то нравится свеклу последним слоем выкладывать. Тоже мне не нравится красный салат.
Как-то мой муж похвастался своей маме, что я делаю вкусную «шубу», ну она меня попросила им сделать с местной свеклы. А у них свекла не красная, а полосатенькая, тоесть беленько-красненькая.
Я отказалась, сказавши её любимую пословицу:«Погана рыбка - погана юшка».
А для себя, как готовлю «шубу», то варю кучу свеклы и потом пробую. Выбираю самую-самую сладкую. Вот тогда и салат будет вкусный.

ушка, мне очень даже приглянулась эта «драненькая шубка.»
Пожалуй я ей сделаю «заплатки» из морковки, а яблочки в карманчики не буду класть.

Живулька, вот уж точно, что на вкус и на цвет...
Для меня «шуба» без яблока не существует, так как яблоко я выкладываю всегда на лук и выделившийся из яблока сок лучок маринует.
Но в любом случае, главное, чтобы семейству вкусно было, а что за заплатки на карманчиках - личное дело хозяйки!

Стела, я его сделала. Особых надежд я на него не возлагала. Никогда не делала селедку под шубой. От неё наше семейство не «тащится». Попробовала рецептик для разнообразия. И очень мне понравилось, что делается он очень быстро (не считая чистки селедки ). Дочь попробовала. Вы не поверите..... ей очень понравился салатик. Сочетание яблока и селедки её подкупил. Лучок сбрызнула лимонным соком, что тоже придало пикантность. Теперь этот салатик будет делаться в нашей семье.

Вот мой отчет о проделанной работе:




Потащила большой и жирный плюсик. Стеллочка, огромное человеческое мерси - с.

А салфеточку-то небось сама обвязывала долгими зимними вечерами?

А сочетание селедка+яблоко можно оценить в форшмаке, правда Стелл? Таки кто за это понимает....

А салфеточку-то небось сама обвязывала долгими зимними вечерами?

А сочетание селедка+яблоко можно оценить в форшмаке, правда Стелл? Таки кто за это понгимает....

Да..... была с мужем в командировке. Я не работала. Развлекалась...

а что за заплатки на карманчиках - личное дело хозяйки!

ушка,

Стряпушенька, дорогая, я очень рада, что мы с тобой твоей доце
угодили!

На здоровье и спасибо за отчёт!

ЖивчикЪ!

А я не готовлю, потому что лень разделывать селедку.
Пресервы не нравятся.

ЖивчикЪ, у меня такая же беда. Но случайно обнаружила, что когда покупаешь селедку мороженную и засаливаешь самостоятельно, с разделкой намного проще, чем если покупать целую соленую селедку. Я не знаю, чем это объясняется, но фелировать самостоятельно засоленную селедку не составляет никаких проблем - все косточки отделяются просто на раз. Ну и так, к слову - своя селедка намного вкуснее

Очень быстрый вариант. При этом вкусный.
Составляющие не резала кубиком, а традицонно натёрла на тёрке. Попробовала как с морковкой, так и без оной. Понравилось и так и эдак. Свёклу запекла в духовке, морковь отварила в микре (предварительно натерев). Селёдку заменила на запечённую скумбрию.
Рецепт забираю. Ибо прост, добротен и сытен.

О, у меня тоже в холодильнике стоит засоленная самостоятельно филешка! Как раз собиралась под шубой сделать! Теперь попробую и этот вариант.
Яблоки мы никогда не добавляли в этот салат, зато было принято добавлять натертый соленый огурец. Очень сочно получалось. Единственное - нужно было минимум на ночь оставить салат в холодильнике, а то слои не припитывались майонезом и не вкусно было. А вариант с «драной» шубой наверно, можно сразу есть будет! Спасибо за идею!
Свеклу и картошку чищу, разрезаю несколько раз и варю на пару в мультиварке, цвет свеклы сохраняется. И яйца тоже варю на пароварке, т. к. постоянно забываю про них, если варю на плите...

свет лана, да, это быстрый вариант.
А за вариациями сходите в тему «учимся готовить играючи». Там шуб охапку накидают
В теме смотрите на первой странице смотрите задание на 17-23 октября. Шубы там