Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Домашний погребок  |  Фруктово-ягодные заготовки  |  Тема: "Оранжевый джем" из моркови
[1]

"Оранжевый джем" из моркови

Избранное
Кроша
« 21 Авг. 2008, 20:17 »
Печать рецепта

"Оранжевый джем" из моркови

Категория: Дрожжевой хлеб

"Оранжевый джем" из моркови

Ингредиенты

Морковь500 г
(чистый вес)
Сахар450 г
Сок и цедра одного лимона

Способ приготовления

  • 1.Морковь отварить в двух стаканах воды,с добавлением сока и цедры одного лимона.
  • 2.Пюрировать морковь с сахаром и морковным отваром(200 мл.).Варить около 45 минут.
  • 3.Добавить ванильный сахар.Разложить по баночкам.

               

Примечание

Получилась этакая вкусняшка,жизнерадостного оранжевого цвета .С моей стороны было лёгкое отступление от рецепта .Лимонный сок я добавила уже при пюрировании моркови(50 мл.сока+150 мл.морковного отвара).Так как джем готовила вчера поздно вечером,морковку пюрировала при помощи деревянной толкушки(мне так даже больше понравилось,через блендер получилось бы пюре похожее на детское питание,но тоже очень вкусное ).
Попробуйте,очень вкусно!Подойдёт даже для тех,кто не любит морковку,т.к. во вкусе она трудноузнаваема .

               

Лечебная косметика

помадка
« Ответ #1 22 Нояб. 2011, 21:12 »

Спасибо за рецепт! Действительно не джем, а ВКУСНЯШКА!
Отварную морковку порубила электра измельчителем. Получились кусочки 2-3 мм. Ванильный сахар не стала класть.
Еще раз спасибо! 

http://s57.radikal.ru/i157/1111/1a/93954ef1ad5b.jpg
"Оранжевый джем" из моркови
A.L.isa
« Ответ #2 11 Дек. 2013, 01:02 »

я не знаю, почему среди здешнего изобилия изысков вроде варенья из огурцов, меня особенно порадовал этот рецепт. спасибо  умчалась готовить как раз морковка есть ...
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

03:01

02:52

02:50

02:36

02:27

02:23

01:49

01:41

01:30

01:29

01:17

01:08

01:04

00:54

00:47

00:44

00:34

00:30

00:30

00:26

00:26

00:22

00:19

00:19

00:19

00:18

00:09

23:58

23:56

23:51

23:48

23:34

23:33

23:32

23:31

23:26

23:24

23:18

23:17

23:15

23:12

23:12

23:04

23:01

22:58

22:56

22:50

22:48

22:48

22:48
VK