Торт фруктовый (постный)

Ингредиенты
ТЕСТО:
Мука пшеничная 225 г
Вода (или минералка) 250 мл
Сахар 175 г
Разрыхлитель 4 ч. л.
Растительное масло без запаха 6 ст. л.
КРЕМ_МУСС:
Любой сок 2 ст.
Манная крупа 2 ст. л.
Сахар по желанию
НАЧИНКА: любые фрукты
Способ приготовления

1) Две формы смазать растительным маслом. Муку с разрыхлителем просеять в глубокую миску, добавить сахар.
2) Добавить растительное масло и воду. Хорошо вымешать. Должно получиться негустое тесто (чуть гуще сметаны) Если тесто густовато добавить еще воды.
Разделить тесто на 2 части, выпечь два коржа при температуре 180* примерно 25-30 минут. Остудить.
3) Крем: 2 стакана любого сока (я брала апельсиновый с мякотью) вылить в кастрюльку. Добавить сахар если любите послаще. Я положила 2 ст. ложки. и прибавить 2 ст. ложки манки. Поставить на огонь, довести до кипения помешивая и варить опять же постоянно помешивая 15-20 минут.
Снять с огня, дать остыть и взбить в мусс на холоде (я просто поставила кастрюльку в миску с холодной водой)
4) Один корж пропитать сиропом (я брала сироп из под консервированных персиков, которые использовала для прослойки) Выложить слой муса, сверху уложить любые ваши любимые фрукты. Я взяла консервированые персики и ананасы. Накрыть вторым коржом. снова пропитать его сиропом. Сверху еще слой муса, украсить фруктами. Я еще сделала несколько петелек из темного шоколада.
Вуаля! Приятного аппетита.
Примечание
Тортик готовится очень быстро и очень просто. Единственное замечание к рецепту, это то что коржи получились толстоваты. Я это количество теста разделила бы на 3 части. А так торт потрясающий! Мама была в восторге. Попробуйте и вы. Не пожалеете.








Похожие темы


ксюшик
Tata_Jez, спасибо за рецептик. Пекла 7-го марта в мультиварке. Получился очень вкусный торти к!!!

izumka
Tata_Jez, ксюшик, а где же фотографии ваших вкусняшек?

ксюшик
izumka у меня не очень хорошо взбились растительные сливки, соответственно украсить красиво не удалось, по-этому и не стала фоткать, но получился высокий и очень вкусный тортик, даже, не соблюдающие Пост, ели и сказали, что очень вкусный и лёгкий!!!

оськалёська
Здравствуйте! А можно тесто сделать в хлебопечке? Просто времени очень мало и дети не дадут всё хорошо вымешать. А так хочеться в пост на свой день рождения что-то испеч детям!



Интересное в разделе «Обрядовая и праздничная кухня»

Постные блюда

Новое