Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Обрядовая и праздничная кухня Тема: Дювеч
 [1]

Дювеч

Избранное
Натусичка
24 Дек. 2009, 10:54

Дювеч

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Рис
Вода
Лук
Морковь
Овощная смесь - любая
Соль, перец, приправы
Томат-паста1-3 ст.л.
( по вкусу)

Способ приготовления

  • Обжарить лук и морковь на сковородке, на постном масле. Переложить в форму, где буду готовить ( я готовлю в микроволновке, поэтому перекладываю в большую стеклянную кастрюльку; но можно готовить и в духовке). Сверху выкладываю промытый рис  и осторожно заливаю кипящей водой ( чтобы не перемешались рис и морковка с луком), воды кладу в обычном соотношении 1(рис):2 (вода). Ставлю в микроволновку на 6 минут при 100 % мощности.  Затем сверху, не мешая,  выложить содержимое консервы "Бондюэль" вместе с жидкостью, что находится в банке ( овощная смесь - любая, на ваш вкус, я беру, чтобы там было: морковь, горошек, кукуруза, стрючковая фасоль, капуста цветная;  она называется "мексиканская смесь" и есть ещё другие)  посолить, поперчить, добавить любимые приправы и положить томатпасты ( я использую "Чумак"). Еще раз напоминаю - НЕ МЕШАТЬ!  Отправляю снова в микроволновку  на 3-5 минут пр 100 % мощности ( до кипения). Затем перемешать, накрыть крышкой и продолжать готовить при 25% 20 минут. За это время дважды перемешать!  

               

Примечание

Хочу поделиться ещё одним вариантом постного плова.

Я готовлю это блюдо не только в пост, потому, что оно очень вкусное и нравится всей семье и всем нашим друзьям! Его можно усовершенствовать на свой вкус ( добавить грибы и всё, что любите!), вкус этим не испортить!!!!
Приятного аппетита!!!!

               
Лёка
25 Фев. 2012, 12:06

Натусичка, а с замороженной смесью не пробовали? Интересно, воды тогда нужно доливать?
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:01

16:00

16:00

15:52

15:51

15:51

15:47

15:45

15:41

15:35

15:34

15:28

15:25

15:23

15:20

15:12

15:10

15:07

15:04

15:04

14:59

14:55

14:48

14:43

14:41

14:36

14:33

14:29

14:26

14:24

14:20

14:18

14:06

14:05

13:37

13:26

13:22

13:18

13:12

13:08
VK