Форум Хлебопечка.ру ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ Пшеничный дрожжевой хлеб Тема: Кунжутный хлебушек (хлебопечка)
 [1]

Кунжутный хлебушек (хлебопечка)

Избранное
Lola
21 Апр. 2007, 13:48

Кунжутный хлебушек (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Дрожжи сухие1,5 ч.л.
Мука3 чашки
Сахар2 ст.л.
Масло кунжутное2 ст.л.
Семя кунжутноепочти полная чашка
Соль1,5 ч.л.
Вода260 мл

Способ приготовления

  • Приготовление:
  • Загрузить все ингредиенты в хлебопечь, согласно инструкции, и выпекать в режиме "основной".

               
               
Мебель
30 Окт. 2007, 21:09

чтот моей запахочувствительной маме кунжутное масло напоминает сгоревшие орешки, или прогорклые. Так и надо или у меня просроченное? Вроде курицу по корейски для фондю делал - зашибенная была
Ольг@
30 Окт. 2007, 21:12

Цитата: Мебель от 30 Окт. 2007, 21:09
чтот моей запахочувствительной маме кунжутное масло напоминает сгоревшие орешки, или прогорклые. Так и надо или у меня просроченное? Вроде курицу по корейски для фондю делал - зашибенная была
Сегодня купила кунжутное масло, и мы делали дома салат, заправили этим маслом. Класс! Но, признаю, аромат у этого масла - действительно сильный. Может, "на любителя"?
Яна
31 Окт. 2007, 11:47

В готовом хлебе аромат и вкус кунжутного масла еле уловимый. Конечно, если масла добавлять в меру.
Анута
16 Нояб. 2007, 18:33

Спасибо за рецепт

вот что у меня получилось
Кунжутный хлебушек (хлебопечка)

буханка вышла весом 800 г
fugaska
17 Нояб. 2007, 00:55

обращайте внимание на цвет кунжутного масла: если оно светло-желтое (кстати, оно дорогое), то мощного аромата, а также прогорклого вкуса не будет - очень нежное масло... а если взять дешевенькое, темное масло, то там действительно и аромат гораздо мощнее, и на вкус как прожареные семечки
но в любом случае в хлебе заметен легкий аромат кунжутного масла, а вкус и того легче! у вас колобок будет гораздо ароматнее, нежели готовый хлеб
Oksanchik
15 Окт. 2011, 13:06

Вот, вроде бы этот же рецепт

 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

17:42

17:42

17:42

17:41

17:39

17:39

17:35

17:34

17:27

17:26

17:23

17:23

17:22

17:22

17:21

17:21

17:17

17:16

17:15

17:10

17:09

17:09

17:06

17:05

16:56

16:50

16:47

16:40

16:25

16:21

16:16

16:14

16:10

16:02

15:49

15:48

15:42

15:39

15:34

15:28

15:22

15:21

15:19

15:16